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冰滴 冷凝沉香
Mar 6th 2014, 23:00


冰滴咖啡也稱水滴咖啡，是滴漏式咖啡的一種，利用冰塊或冰水，以緩慢的水滴滴在咖啡粉上萃取而成。冰滴咖啡所需時間通常要數小時，甚至12小時以上。低溫萃取的特色是風味較清爽，入口也較不酸澀。

詳全文：冰滴 冷凝沉香
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