warmsun旅行遊天下的部落格

▲煙台張裕酒文化博物館，現場品酒的情況，導覽人員正在說明紅酒、白酒、冰酒的不同喝法。

記者陳世昌／山東報導、攝影

大陸山東發展歷史悠久，古城與古蹟都多，是中國旅遊發達的大省份之一，山東也產名酒，其中以煙台的張裕酒文化博物館、青島啤酒博物館最具代表，館內收藏整理的釀酒發展歷史，幾乎等同是中國近代史，館內還有新鮮好酒可品嘗，規劃相當完善，是遊客必去的旅遊景點之一。

▲張裕酒文化博物館內的超大釀酒桶，現為純展示用。

張裕酒文化博物館位於煙台市區，緊臨著海邊，據現場解說員說，張裕的同名創辦人1892年在博物館現址蓋了第一個酒莊，經過一百多年，張裕已發展為大品牌，在全球各地有11個酒莊，反而是煙台的第一個酒莊已成博物館，不再釀酒。

山東另一個知名酒廠是從青島發跡的青島啤酒廠，目前在青島市區的第一啤酒廠區內有一部份改裝成為啤酒博物館，參觀啤酒廠號稱是「給我1小時，還你100年」，是青島旅遊重點項目之一。

▲青島啤酒博物館，參觀全程有解說員服務。

1898年德國人侵佔青島時在「膠澳」地區建造第一座啤酒廠，當時主要是提供德國人自己要喝的啤酒，如今已發展為全球知名品牌。有關青島啤酒的創始與過程，在館內都有詳細文物可供參觀。但更不可錯過的是，現場還提供剛出產的原漿(生)啤酒可品嘗。

▲青島啤酒博物館參觀門票含品嘗新鮮原漿(生)啤酒。

山東旅遊公司青島分公司總經理宗曉青表示，到青島一定要做的三件事，「哈啤酒，吃海鮮，洗海澡」，青島人說哈啤酒就是喝啤酒意思，每年夏天7、8月在馬路邊就有賣生啤酒，青島人習慣用塑膠袋裝啤酒喝，下班路上隨手就可買到，帶著邊走邊喝，十分愜意。

除此之外，因為青島靠海，整個山東半島海域的海產生產相當發達，吃海鮮成為很普遍的美食享受；洗海澡就是到海水浴場泡海水，青島有聞名的國際海水浴場，每年夏天吸引眾多海內外遊客來泡海水消暑。

▲青島啤酒博物館內標語(左)。右為青島啤酒一條街，夏季7、8、9月的晚間禁止車輛通行，餐廳桌子會直接擺到路上非常歡樂！

《ETtoday新聞雲》貼心提醒：喝酒不開車，安全有保障！