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| 海陸空玩香港 萬元有找
Mar 6th 2014, 02:56, by anonimous
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| 「客」「義」呈現 美食展不同風味
Mar 6th 2014, 02:16, by anonimous
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| 內門宋江陣 周六登場
Mar 6th 2014, 02:21, by anonimous
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| 澳門3月活動精彩 享「優」遊
Mar 6th 2014, 03:16, by anonimous
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| 墾丁春天生態豐 探尋鳥語花香
Mar 6th 2014, 01:26, by anonimous
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| 北歐風冠軍咖啡 Fika現磨、手沖頂級享受
Mar 6th 2014, 04:05
▲店內招牌「潘朵拉咖啡」。（圖／記者黃克翔攝）
記者蕭婉寧／台北報導
早晨陽光透過大片落地窗灑進「Fika Fika cafe」，喝咖啡就該如此的愜意及放鬆，Fika Fika café 老闆娘黃玉緣說：「Fika Fika是瑞典文的放鬆來杯咖啡的意思，設店的宗旨也是如此。」因此店內使用大片落地窗讓室內採光明亮，擺設也都走北歐極簡風。
▲「黑糖拿鐵」還有附上小黑糖塊可加入咖啡內或直接食用。（圖／記者黃克翔攝）
「黑糖拿鐵」是店內最近新推出的產品，黃玉緣特別強調花式咖啡並非添加人工香料即可，因此找來天然的黑糖加入拿鐵中，另外特別為這款拿鐵調配咖啡豆，包括有肯亞、拉丁美洲、亞洲等地的咖啡豆，黑糖的香氣與咖啡的醇厚，入口確實是一大享受。
 
▲「潘朵拉咖啡」是手工現磨、現沖。（圖／記者黃克翔攝）
手工現磨的競標豆「潘朵拉咖啡」是店內的招牌商品，利用手工現磨的方式增進咖啡的細緻度也確保咖啡粉的新鮮度，有著花香及蜂蜜香的潘朵拉，因為淺培的關係香甜中還帶點微微的果酸，利用手沖相對穩定的特色，香氣足口感更乾淨。
▲波菜紅椒山羊奶乳酪鹹派。（圖／記者黃克翔攝）
店內的人氣小點「波菜紅椒山羊乳酪鹹派」的口感則是十分特別，波菜及紅椒特有的鮮甜與山羊乳酪交融，在口中有種衝突的違和感，不過味道頗重，建議喜歡羊奶的人可點。
▲店內空間寬敞，吧台採開放式更親近顧客。（圖／記者黃克翔攝）
因大多選用等級較高的咖啡豆，咖啡價位略高，但店內空間寬敞，可以在店內待一整天都不會覺得不舒服。
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| 豬腹膜包覆的台南口味炸蝦捲 在高雄也找得到！
Mar 6th 2014, 07:30
圖、文／影子
在熱鬧的自立一路上，各式商店林立，能讓影子視線停留住的，是一家藍色招牌，寫著台南阿木蝦捲的店家，店面有一些歷史了，和周遭新穎店面形成了對比，看得出是早期小吃店格局，腦海中不停搜尋曾經吃過的小吃，印象中在高雄賣蝦捲的店家並不多，更引起了我們的注意，決定停下腳步來嘗一嘗。
經營店面的是一對老夫婦，店內陳設簡單乾淨，特別留意到營業時間到凌晨四點，突然心裡有點不捨，以這樣的年紀要在寒冷冬夜做生意，實在令人佩服。
這裡賣的東西不多，除了蝦捲之外，還有魚羹配米粉或是麵，也有單賣生蝦捲(160元/盒，冷凍可保存一個月)讓客人自行買回家料理。現場吃蝦捲採現點現炸，需等五分鐘左右。
用餐的地方在走廊上，看到外面的招牌還寫著公有新興第二市場，想必這裡是早期傳統市場，只是不曉得現在這個公有市場是否還有營業。
店裡賣的東西只有二樣，卻能經營到現在，說明老夫婦的手藝經得起老饕考驗，我們趕緊點了菜，找位置坐下來，就等這美味的魚羹與蝦捲。
魚羹有加麵或加米粉的選擇，小碗40元，大碗50元。
米粉羹50元/大碗，以魚羹當基底並加入米粉，這樣的吃法在台灣相當普遍，傳自台南的魚羹，口味與做法自然偏向台南，雖然羹湯甜味顯舌，卻不會過份讓人覺得突兀，淋上一點烏醋，自然是美味很對我們的胃口。
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| 關島也推本土化 「查莫洛文化月」登場
Mar 6th 2014, 05:57
▲椰子葉編織是關島獨特查莫洛文化之一 。（圖／關島旅遊局提供）
旅遊中心／綜合報導
關島政府有感於傳統文化沒落，近年來致力於振興關島當地文化與傳統語言，除了積極舉辦相關研討會之外，也將每年三月訂爲查莫洛月，希望每年為期一個月的文化活動可讓當地年輕人進一步認識關島的歷史與文化，加深其對查莫洛文化與語言的認同，讓逐漸式微的傳統可以繼續傳承下去。
 ◄查莫洛服裝。（圖／關島旅遊局提供）
今年輪番於查莫洛月登場的活動十分活潑多元，內容包括椰子葉編織大賽，辣味雞肉料理大賽、以及查莫洛服裝秀等。
【活動資訊】
椰子葉編織大賽
時間：3月8日（六）上午10時30分開始
地點：亞迦納購物中心（Agana Shopping Center）
辣味雞肉料理大賽
時間：3月22日（六）上午9時至下午2時
地點：Cost-U-Less超市
查莫洛服裝秀
時間：3月29日（六）下午1時開始
地點：亞迦納購物中心（Agana Shopping Center）
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