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圖、文／摘自四塊玉出版《宜蘭，美好小旅行：口袋美食X私房景點X風格住宿》

造型復古的吊燈、設計獨特的花地磚、中藥行磨藥的長凳……光陰總是透過陳年的物件來提醒時間流逝的珍貴，而住在這裡，除了解壓放鬆，也能讓人懂得珍惜當下。

對老古董、老房子情有獨鍾，是律瑩跟信佑生命裡最美好的習慣，所以他們穿梭在台灣各個舊貨市場或賣店，蒐集上了年紀的古董，包括斑駁的門窗、老邁的桌椅，然後找個空間存放他們的寶貝，合盛66 民宿是一處，合盛36 民宿是一處。

位在礁溪信義路上的合盛36，2012 年3 月才開始營業，住房率也不低。這裡是由一間40年歷史的老厝改裝而成，裝潢設計大部分都是信佑跟朋友勞動後的結果，原本雜草叢生，宛若廢棄屋的建築在他們的巧手下煥然一新，樓高三層的長形屋子只設計2 個房間，如同合盛66的規矩，這裡一樣僅供包棟，不管是2個人還是8個人，都可以自在的享受大約百來坪的空間。

保留老屋原始味道，創造民宿心靈溫度
喜歡老房子，所以在改造的同時，他們也會保留老房子最初的面貌，譬如合盛36一樓特別的復古地磚，那種30、40 年代才有的裝潢，有別於常見的洗石子地板，帶點低調的奢華。因為位在溫泉區，合盛36 也在一樓後方設計了大浴池，浴廁空間幾乎跟客廳一樣大，除了泡湯的浴池，周遭還能看到幾個頗具心思設計的裝飾，譬如用鐵錨做的掛樑、用馬賽克磚砌成的洗臉池，有趣的是平整的水泥牆面特別挖空一處保留磚牆，這是主人的用心，想讓大家了解這用紅磚砌成的骨幹。

二、三樓各為一個大房，二樓是雙人床，附帶一處起居廳，這裡也有主人特別蒐羅的復古桌椅，起居廳與房間的木拉門門把是一根扁擔，很有復古的味道。三樓是4 人房，中間連結的是木梯，隔開的木門是信佑以舊衣櫃改造而成，中間鑲嵌的是一扇古老的門窗。三樓的陽台能清楚觀察街景，陽台上放置的2 把椅子也很有歷史，如果不介意給過往的行人瞧瞧，拿杯茶、看本書，是度過陽台時光最好的選擇。

讀冊好採光
一進入民宿就能發現右側一大片的透明玻璃窗景，這裡原本是一堵牆，為了良好的採光，律瑩跟信佑情商房東給予更改的想法，將水泥牆變成可欣賞外面街景的美麗窗框。這裡被賦予閱讀的功能，所以有很多書籍可盡情翻閱，累積一段靜好時光。

合盛36

地址：宜蘭縣礁溪鄉信義路71號
電話：0913-833-433
價格：週日到週五雙人包棟3500元，週六限5人以上包棟7000元，以上每加1人加1000元，至多8人，均含早餐

旅遊中心／綜合報導

台北寒舍艾美酒店今年邀請榮獲2014年米其林一星殊榮的「譽瓏軒」來台，其行政總廚譚國鋒和寒舍艾美中餐行政主廚許文光在寒舍食譜即日起聯合推出「極致雙粵盛宴」，菜色包括胎蘭雲芝石斛燉皇子鮑、蟹粉玉簪龍蝦球、薏米松露先知鴨、花雕芙茸蒸斑球、寒舍黃金雞飯等，每日午晚餐期間皆可品嘗，「極致雙粵盛宴」即日起接受預訂，每套NT$4,200。

▲寒舍艾美兩大主廚聯手推出新菜色。（圖／業者提供）

圖、文／右上四十五度角

來京都通常會去金光閃閃的金閣寺，但右上更愛銀閣寺的優雅無華，也為著知名的枯山水而來。

下著一點小雨，搭公車來到銀閣寺，寺前的參道、寺門意外的狹窄，舖上一層石面，和其他寺院的光鮮相比，實在相當簡樸。

銀閣寺和金閣寺的參拜入場券都是一張寫得很好看的符，細心的夾好帶回家，貼在門上既是紀念品，也有守護居所的涵義。

一入門沒多久，枯山水的精細真讓右上嚇一大跳。

▲如中國的月牙泉般，他是秘魯的月牙泉，然而這個熱門的祕魯度假景點卻逐漸消失。（圖／翻攝自huacachina.com）

文／Yvonne

被稱作「美洲大陸中的綠洲」，但是現在他正逐漸消失。

這個人口僅約100人的小鎮－－Huacachina，是周圍一片迷人綠洲的中心，然而這片綠洲現在卻已逐漸乾枯，更甚者，祕魯當局正面臨著將附近泉水引到當地的困難。

▲夜晚的月牙泉，點綴綠洲的建築燈火由四周高高的沙漠環繞著。（圖／翻攝自huacachina.com）

坐落在當地主要城市－－伊加城以西約3英里的地方，過去這裡經常出入富有的利馬(Lima)民族。而近幾年來，Huacachina每年都會吸引將近200,000名的旅客到訪此地，在這片又乾又熱、充滿陽光與神秘傳說色彩的沙漠，拜訪逐漸消逝的月牙泉！

▲祕魯月牙泉，孕育這片綠洲的地下泉水逐漸乾涸。（圖／翻攝自huacachina.com）

Huacachina，對於對富有冒險精神的旅人們來說，這裡是首選之地，如果你喜愛旅途中的沉思、挑戰難以攻頂的沙丘與在變化多端的沙上衝浪；又或你只想要曬曬太陽並在傳說中這具有神奇療效的泉水旁好好放鬆一下，那麼這裡對你來說就是天堂！

▲Huacachin的沙丘將近99公尺高(約325英尺)（圖／翻攝自huacachina.com）

文、圖／橘子狗愛吃糖

在一兩年前蜷尾家刮起了霜淇淋的旋風之後，幾乎是不管平假日天天都是排隊人潮。我記得原本在逛夜市就常常可以看到一枝擠得比天還高的霜淇淋也只要20、30塊錢，可是換上日式的濃郁風味跟裝潢以後身價立馬上跳到90、100元，而且人人趨之若騖，所謂的『散步甜食』一詞也就變成了霜淇淋的代名詞。

在台灣各地也開始出現霜淇淋熱潮，大概可以預期今年夏天又是一場驚人的霜淇淋大戰，因為連日本跟韓國的名店都來台灣了。台中的熱潮好像還沒有這麼夯，所以除了INO ICE跟路地之外似乎也沒有比較搶眼的店，剛好這幾天聽說有一家新的[金帛霜淇淋專賣店]在五權路開張了，當然要來湊個熱鬧。

下午一點多，這天太陽真的特別熱情非常多，一整個高溫讓人覺得都快蒸發了，而這家[金帛霜淇淋專賣店]位在五權路上的一棟大樓店面，其實還蠻顯眼的，我才剛抵達就可以看到門口已經有一堆人在STAND BY，不管現在的高溫豔陽多嚇人。

原來是因為還在試賣中的關係，所以現在有買一送一的優惠，不過只到4月26日而已。(不過聽說接下來到四月底前都還是會有些相似優惠活動會推出)

一樣是日式裝潢的霜淇淋店風格，店面不需要太大，只要掛上霜淇淋燈，在今年夏天，我想顧客幾乎都會自動上門，畢竟已經被新聞媒體洗腦到深入潛意識了，再加上台灣的夏日高溫真的是讓人就是會想來支冰消暑。

據說會一直不定期推出新口味，抹茶已經過了T_T
目前新開店只有每天賣兩種口味：【北海道牛奶和奇異果(季節限定)】，當然可以做成混合的口味，所以我是覺得買個混合的試試可以一次滿足啦!!不過因為新開店的關係人非常多，所以要拿號碼牌等排隊，我看現場的人沒有到擠爆的程度，但我們還是硬生生等了快半個小時差點曬成人乾T_T

店內是兩名女生當家，一個負責點餐招呼客人，另一個就是負責製作霜淇淋，她們還是很願意開心的拿著霜淇淋給我們照相這樣，大熱天還要這樣真是辛苦她們了，其實兩個女生都很熱情，沒記錯的話一支是80元，只是目前有優惠。

▲台鐵推出香椿紅麴舞蔬果便當，售價為150元。（圖／台鐵提供，以下同）

旅遊中心／綜合報導

許多人在搭乘火車旅遊的時候，都不會錯過品嘗鐵路便當的機會。台鐵局宣布於5月11日母親節當天，推出主打養生風的「香椿紅麴舞蔬果」便當，以香椿拌飯，紅麴拌雞丁為主軸，搭配山藥、青木瓜、百合等十餘種蔬果，每份售價150元。

根據台鐵台北餐廳經理李坤光表示，目前加上新推出的口味，台鐵便當已有十餘種口味供消費者選擇，其中尤以台鐵排骨便當（60元）、八角型排骨便當（80元）以及雞腿菜飯便當（100元）等口味最受到歡迎。

▲新款便當多運用養生食材，熱量約為一般便當的80%。

李坤光也指出，這些傳統口味的便當熱量多為700大卡左右，適合需要補充熱量的民眾，新推出的香椿紅麴舞蔬果便當則只有560大卡，並且使用大量的蔬果食材以及健康的烹調方式，適合養生、輕食導向的消費者。

香椿紅麴舞蔬果便當在5月9日及5月10日於台鐵台北站先行試賣，母親節5月11日11:00起正式開賣，每日限量100份。
 

文、圖／TAO

記者蕭婉寧／綜合報導　圖皆取自list25

前陣子假油事件引起非常大的討論，但你知道嗎？其實國外的橄欖油也有近百分之七十是假的，甚至連大廠牌也有可能是假的！在英國品客洋芋片是非常貴的奢侈品，而且很稀少，同時現在廣為流傳的巧克力在16世紀還曾當過貨幣，一大堆希奇古怪的食物祕密，就看我們要不要注意！

1.70％的橄欖油是假的！

▲據美國調查近七成的橄欖油都是假貨！

在國外有百分之七十以上的橄欖油都是假的，即便非常貴的品牌也是一樣，甚至連以橄欖油聞名的義大利，測試橄欖油的人連真正橄欖油的味道都不知道，為此歐盟反詐騙專家還稱販賣橄欖油的獲利可比進口古柯鹼（世界性的毒品）。

2.營養飲品成分不健康！

▲看似健康的飲品也因摻有其他成分而不健康！

根據國外的報導中指出，牛奶、果汁、咖啡等近年來流行看似健康的飲品，也摻有許多不同的元素（如色素、奶粉等），不一定都是真的。

3.品客在英國是美味小吃！

▲品客因馬鈴薯成分太少而被認為不是洋芋片！

在英國品客是非常貴且數量稀少的洋芋片，因為品客洋芋片內含馬鈴薯的成分太少不超過40%，甚至內含有許多穀物的粉末製成，因此在英國品客洋芋片被認為並非是零食，而是小吃的一種，並課以重稅。

4.可可豆能拿來買番茄！