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沙漠中的天堂 祕魯月牙泉Huacachina正在逐漸消失
May 10th 2014, 14:35

▲如中國的月牙泉般,他是秘魯的月牙泉,然而這個熱門的祕魯度假景點卻逐漸消失。(圖/翻攝自huacachina.com

文/Yvonne

被稱作「美洲大陸中的綠洲」,但是現在他正逐漸消失。

這個人口僅約100人的小鎮--Huacachina,是周圍一片迷人綠洲的中心,然而這片綠洲現在卻已逐漸乾枯,更甚者,祕魯當局正面臨著將附近泉水引到當地的困難。

▲夜晚的月牙泉,點綴綠洲的建築燈火由四周高高的沙漠環繞著。(圖/翻攝自huacachina.com

坐落在當地主要城市--伊加城以西約3英里的地方,過去這裡經常出入富有的利馬(Lima)民族。而近幾年來,Huacachina每年都會吸引將近200,000名的旅客到訪此地,在這片又乾又熱、充滿陽光與神秘傳說色彩的沙漠,拜訪逐漸消逝的月牙泉!

▲祕魯月牙泉,孕育這片綠洲的地下泉水逐漸乾涸。(圖/翻攝自huacachina.com

Huacachina,對於對富有冒險精神的旅人們來說,這裡是首選之地,如果你喜愛旅途中的沉思、挑戰難以攻頂的沙丘與在變化多端的沙上衝浪;又或你只想要曬曬太陽並在傳說中這具有神奇療效的泉水旁好好放鬆一下,那麼這裡對你來說就是天堂!

Huacachin的沙丘將近99公尺高(約325英尺)(圖/翻攝自huacachina.com

準備減肥吧!7種令人發瘋的巴西「惡魔甜品」
May 10th 2014, 13:46

記者蕭婉寧/綜合報導 圖皆取自buzzfeed

飯後總想來點甜點吃吃嗎?巴西有7種甜到讓人發瘋的點心,讓人又愛又恨,愛的是甜在口裡的滋味,恨的是吃下去不知道要做多少運動才能消耗這些熱量,但甜品的邪惡誘惑當前,又有多少人把持得住呢?我們就來看看到底是怎樣的惡魔點心!讓人完全抵擋不了它的致命吸引力,不禁想問問巴西人到底有多愛吃甜食?

Brigadeiro

▲看起來超誘人的巧克力球,含糖量超高。
內含有大量巧克力再加上煉乳製成的甜品,球體裡附著了奶油、巧克力、糖類等,捏成球之後再撒上大量的巧克力粉,整個吃起來超甜,熱量也超高!
糖量指數7分(滿分10分)

Itubaíana Retrô

▲看似蘇打水喝下去甜到牙齒都麻了。
基本上是用糖做成的一種蘇打飲料,裡頭有各式各樣的不同滋味,不管是巴西的男女老少都很愛的一款甜品,不過喝下去可能讓人甜到牙齒都發麻了!
含糖指數11分(滿分10分)

Raspadinha

▲海邊的消暑聖品,加的配料也是甜到難以想像。
和台灣的剉冰很像,只不過甜度大概多個10倍以上吧,通常是在巴西的海邊可看到小攤子在賣,淋上大量的果醬、糖水、煉乳等,吃起來除了甜味還是甜味。
含糖指數10分(滿分10分)

Pé-de-moleque

▲糖比花生多兩倍的份量。
大概是花生糖的概念,不過糖的含量是花生的兩倍以上,這吃下去大概跟吃糖粉一樣了吧!不過在巴西這可是非常受歡迎的一道甜點,來這非吃上一顆不可!
含糖指數9分(滿分10分)

Guaraná Jesus

▲添加各式各樣的配料,整杯飲料喝來像糖水。
這是一種由瓜那拉果做出來的飲料,加入各式各樣的糖、肉桂粉、蘇打等調味料,倒出來會呈現粉紅色的樣子,不過據說喝起來超甜,甜到完全無法形容。
含糖指數只能說喝了會得糖尿病(滿分10分)

Cocada

▲像餅乾的小甜點,很受巴西人歡迎。
除了雞蛋、糖以外還加入大量的椰絲、椰粉,口感有點像司康餅乾,甜味濃郁,是巴西很受歡迎的小點信之一。
含糖指數8分(滿分10分)

Paçoca

▲本來是用來增添風味的,後來被拿來直接吃。
這是一種集合糖、煉乳、花生的混合物,本是用來加在飲品內增添風味,後來巴西人可直接拿來吃,味道甜得不可思議。
含糖指數11分(滿分10分)

3倍價錢仍無年輕人要種!台灣綠豆10年後恐滅絕
May 10th 2014, 11:53

點評:快要消失的綠豆真的讓人倍感傷心,但產業面臨的問題不僅止於在銷售,產出的意願也很重要!

▲消暑聖品綠豆湯未來十年後可能吃不到台灣產的。(圖/東森新聞)

記者蕭婉寧/專題報導

受到豆類開放進口及人力短缺問題的影響,不過短短10年間台灣每年綠豆年產量從20萬公斤一直到101年的統計綠豆收成4萬多公斤,產量銳減為五分之一,再加上目前種植綠豆的人口結構日漸老化,年導致豆農平均年齡約在50歲左右,很有可能再過10~20年,就會面臨農業技術的流失。台南區農業改良場研究員吳朝慧說:「現在台灣自種的綠豆比國外進口價格貴3倍以上,即使如此雲嘉南地區的豆農仍因人力難尋關係,栽種意願不高。」

綠豆分成油綠豆及粉綠豆兩種,油綠豆的外表油亮但口感較硬不易煮熟,由緬甸進口來的大多屬於這類型的綠豆,而台灣所種植的綠豆為口感較佳的粉綠豆,屬台南5號豆,易煮快熟口感較佳,即便價格高市場好,卻還是面臨產量越來越少的危機,嘉義朴子當地不願具名的豆農說:「綠豆一次產期約開2~3次花,豆莢的成熟期斷斷續續,幾乎只要採收季每天都要採一次,光種一次就耗費很多力氣,而且現在年輕人越來越吃不了苦,對種綠豆一點興趣也沒有。」

目前栽種綠豆最大宗是在嘉義朴子,記者採訪當地栽種綠豆超過15年的豆農,當一問到有關綠豆的問題時,他語帶無奈地說:「因為今年栽種期幾乎都下雨,完全無法種植,今年綠豆的收成至少比往年少一半。」對此,吳朝慧進一步說明:因為綠豆對氣候、土地、水的要求都很高,只要溫度溼度稍微不對,綠豆的產量就會銳減

▲因人力短缺、進口市場沖擊,台灣的綠豆產量不及過去的五分之一。(圖/取自蘇榮燦臉書)

針對這個現象,研究大豆類作物已經快20年的吳朝慧進一步分析說,造成豆農越來越少的主要原因有二,第一、進口市場的開放,因栽種面積及品種的不同,緬甸的綠豆的價格是台灣的1/3;第二、採收人力難尋,因為過去農產採收大多靠鄰居互相幫忙為主,但因務農的人口日漸減少,人力交換的方式也越來越不可行,同時人力的價格高昂光200公斤的綠豆採收價就4000元。

過去,因大豆類種植日漸萎糜,政府提播一部分的經費以獎勵休耕田種植大豆類作物,種植一公頃補助4萬5千元左右,目前已從原本的一百公頃種植面積至今年已超過八百公頃,但對於綠豆則只提播一公頃2萬4千元左右的補助,再加上綠豆對環境的限制性太高,也是復耕計劃一直遲遲未見彰效的主因

▲綠豆一到產期需要每天摘取,耗費的人力、時間非常可觀。(圖/取自蘇榮燦臉書)

在採訪最後豆農語重心長地說,「近年來雖然許多年輕人回鄉耕種,但綠豆產業因為太過辛苦及操勞,且經濟價值不高,大多數的年輕人不會選擇種植。」該位豆農年紀約五十歲,也就是說最多也只能繼續耕作30年,在退休後若年輕一代的種植意願一直沒辦法提升,那技術很有機會失傳,而可能在10~20年以後,台灣將面臨到市面上再也吃不到自產的粉綠豆的窘境

「島孤人不孤!」金門大、二膽島明年7月開放觀光
May 10th 2014, 10:25

▲大大的「三民主義統一中國」的心戰牆,是大膽島上最著名的地標。(圖/取自維基百科)

旅遊中心/綜合報導

可說是台灣「離島中的離島、前線中的前線」的金門大、二膽島,長年來被視為軍事重地,在6月30日後將由金門縣政府與海巡署接手。根據行政院的規劃,預計在明年(2015)7月投入觀光試營運,並在9月正式對外開放,讓國民能前往感受島上的前線風情,還能遠眺特別前來看「心戰牆」、來回穿梭的大陸觀光船。

如果要細說發生在大、二膽島上的戰爭與傳奇故事,也許說個三天三夜也說不完。雖然面積不大,但地形險要、島上地形高低起伏,不管何處都是軍事設施,加上鄰近廈門,對往來廈門的航運也有牽制作用。

島上最著名的風光,莫過於寫有大大的「三民主義統一中國」心戰牆,與廈門的「一國兩制統一中國」相互對望,一旁還有早年國共內戰時對共軍喊話的「心戰喊話站」,在那個動盪的年代,國防部會派人每天在這對大陸沿海心戰喊話,還會播鄧麗君的音樂給對岸聽;還有由蔣經國題的「島孤人不孤」石碑,以及標語「大膽擔大膽、島孤人不孤」的標語,在大、二膽島也是另一處著名景點。

金門縣政府觀光處表示,縣府現在正在搜集島上的觀光資訊並整理,預計在明年9月開啟第一階段開放觀光,但初期僅受理中華民國籍青少年團體、學校學生,還有曾在島上服役的退役兵官,並視情況在2016年9月後才會考慮擴大開放對象,開放參觀後也會考慮興建空中纜車,往來於兩島之間;同時,兩座島嶼並不會開放讓大陸觀光客登島參觀。

澎湖林投公園變優雅!「雙心造型花海」旅客最愛拍照點
May 10th 2014, 09:01

 旅遊中心/綜合報導

澎管處近期於林投公園加強園區綠美化,原單調綠林及草坪,透過季節性草花栽植型塑圖案及佈置,增添層次感及色彩多樣性,使得園區多了幾處賞花賞景之場域,其中一處草坪佈景雙心造型花海區,吸引遊客與在地民眾佇足停留,成為拍照點。


▲澎湖林投公園近期栽種的花朵盛開,使單調的景觀多了色彩。(圖/澎湖國家風景管理處提供)

另外,林投公園園區內「及林春」賣店於103年5月3日起正式開幕,店內佈置優雅,可邊閱書、邊享受園區恬靜氛圍,充滿著書香及咖啡香,目前主要提供簡易餐飲及咖啡販賣,還有鋼琴可供遊客彈演。


▲「及林春」賣店恬靜氛圍,充滿著書香及咖啡香。(圖/澎湖國家風景管理處提供)

泰迪熊得用放大鏡才能看?濟洲泰迪熊博物館台南展出
May 10th 2014, 08:08

▲濟洲泰迪熊博物館前進台南,讓泰迪熊重新詮釋西方經典藝術名作。圖為大衛的「拿破崙」泰迪熊像。(圖/取自松山文創園區粉絲專頁)

旅遊中心/綜合報導

「熊」可愛!繼在台中引起超人氣話題的大型泰迪熊街頭展後,知名的「南韓濟州泰迪熊博物館」則將從即日起在台南南紡世貿展覽中心展出,展覽中不但讓泰迪熊重新詮釋經典藝術畫作與雕刻作品,南韓代表的「江南大叔PSY泰迪熊」也將前來大跳騎馬舞!

到南韓濟州島旅遊時必去的行程就是泰迪熊博物館,現在不用出國就能看到!在今年初結束在台北的展覽後,泰迪熊將前進台南展出。展覽中泰迪熊一會進入達文西「最後的晚餐」,一會跟著米勒一起「拾穗」,一會又化身大衛的「拿破崙越阿爾卑斯山」;米開朗基羅知名的「大衛像」,靠近一看,臉似乎長的和泰迪熊有點像,代表美之化身的「維納斯像」,由泰迪熊重新詮釋後,添上了可愛氣息。

▲全球限量只有125隻的「125k黃金泰迪熊」,眼睛是用125克拉的藍寶石鑲上的!(左圖);風靡全球的「江南大叔PSY」泰迪熊這次也會前進台南大跳騎馬舞喔!(右圖)。(圖/取自濟洲泰迪熊特展粉絲專頁松山文創園區粉絲專頁)

除此之外,泰迪熊也會變身各種知名人物,如美國總統歐巴馬、經典歌王貓王,還有以一曲「江南style」轟動全球的江南大叔PSY等等。而展覽中最珍貴的,莫過於德國史蒂福公司為了慶祝泰迪熊滿125歲,特別訂製的125隻限量版「125k黃金泰迪熊」,不但毛皮中混有精緻的黃金拉絲,眼睛上更是由125克拉的藍寶石鑲上!另外還有必須要用放大鏡才能欣賞的「微米熊」,從即日起到6月15日,在台南南紡世貿展覽中心都能欣賞。

▼全球最小的泰迪熊「微米熊」,得用放大鏡才能仔細欣賞。(圖/取自濟洲泰迪熊特展粉絲專頁)

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