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午餐食客／保留眷村好味道！金華街牛肉麵老店新開
Mar 20th 2014, 02:00

旅遊中心／綜合報導

歷經拆遷風波，廖家牛肉麵如今老店新開，新店面顯得更加整潔明亮，但不變的是傳統眷村老味道。

招牌清燉牛肉麵，以牛油和大骨熬煮四個小時以上，再加上自家研發的祖傳醬料，走進店裡就可以聞到牛肉湯濃郁的香味。偏硬的家常麵條，比陽春麵厚一些的口感，久煮不爛越嚼越香。小菜可以點一盤吸飽滷汁的招牌豆干，非常夠味。愛水的妹妹們可以加點牛筋凍，豐富的膠原蛋白，吃完皮膚會ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的喔！

【廖家牛肉麵】捷運中和新蘆線、信義線/東門站；捷運中和新蘆線、新店線/古亭站
●哪裡吃：台北市大安區金華街98號
●立即約：(02)2351-7065
●幾點開：11:30~15:30、16:30~19:30(週一公休)
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