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在調酒界赫赫有名的世界調酒冠軍Aki，其經營的INDULGE以調酒和料理品質並駕齊驅聞名，除了以酒入菜的靈感，近來Aki和主廚Sam也深入台灣各地挑選好食材，讓這一季新菜色吃來格外爽口。　報導╱黃翎翔
攝影╱張世平

詳全文：新菜登場 蔬菜甜鴨肉香

即將進入夏季，天氣也愈來愈熱，如果食欲不佳，不妨試試梨子咖啡館行政主廚林帛仁的食譜，以新鮮牛番茄搭配義式香料、咖哩做成湯、麵與焗烤料理，微酸滋味能讓味蕾全開。　報導╱羅惠鈴　攝影╱陳逸宏

詳全文：義式 番茄料理 開胃爽口

來自高雄的漢來海港自助餐廳，提供多種生猛海鮮無限量供應，半年前進駐台中SOGO百貨，人氣一直很旺，且不斷推出美食活動，5/5~5/30推「夏の日本祭」。
報導╱葉盛耀
攝影╱李友欽

詳全文：50道日式餐點 喔伊西痛快嘗

到日本追櫻，早是國人熱門的季節旅遊。東京、京都櫻花已落幕，但緯度較高的東北，正值櫻花撲天蓋地。《蘋果日報》將為您連續刊載3天東北賞櫻。其中岩手縣盛岡市，櫻花正美，處處可見三五好友以櫻花為帳，野餐、交流。這正是日本人花見精髓。報導、攝影╱許維豪

詳全文：岩手縣 櫻花雪白如海

台南穀粒蔬食多半選用台灣在地小農的蔬果作物，不加蔥、蒜、酒、奶、蛋等，烹調力求呈現優質食材的原始風味，沒有多餘調味，希望食物的滋味能讓客人有回歸自然的感動。
報導╱顏怡今　攝影╱李友欽

詳全文：果蔬仁拌飯 清甜味爽口

九彎十八拐這響亮的別名，曾為北宜公路蒙上神祕面紗，撇除那些鄉野傳說，這條省道有著豐富的地貌與景觀，即使人們因雪隧開通後，都選擇較輕鬆的路往返，但我仍時常憶起在此駕車時，景物不斷在眼前更迭的美好饗宴。如今，我讓VW Vento領我再輪轉一回，燦陽下的蘭陽平原，掀起朦朧的雲霧蓋頭紗，讓我飽覽田疇平野風光。報導╱林浩昇　攝影╱楊明龍

詳全文：記憶中的 九彎十八拐