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麵線好吃、鍋貼肉餡多汁 惟價格很難跟它天天見面
Apr 14th 2014, 07:00

文、圖/橘子狗愛吃糖

一碗我們從小吃到大的麵食,最深的記憶就是媽媽正在烹煮麵條熱氣蒸騰中的身影,或許是從小到大的根深蒂固,所以當每次點碗麵端到桌上的時候,我總是想起這樣的場景,大概是因為離開家久了的關係,思念總是在這微小而不經意之處浮現。

不知道是不是這小時候印象的影響,所以對麵食的喜愛總多過米飯,哪裡有麵就想試試,而話說講到麵食就會提到這家在台中的【天天見麵】,我想台中人應該很少不知道它的,但喜歡不喜歡又是另一回事,畢竟我知道它在台中的評價相當兩極。


話雖如此,但這家在大墩十二街的本店每到假日還是人滿為患,不過我記得第一次來吃天天見麵,是因為兩三年前一篇商週的專刊報導,所以特別跑來嘗鮮,其實我有點忘記當初的價位是多少,不過應該跟現在的價格差不了多少。


後來看到他們家的分店瞬間開得好多,有陣子稍微調降價格後卻又一下子都消失了,現在只剩下本店跟台北分店,聽朋友說現在又變得比較不一樣了,所以又找了時間來試試,其實他們後來開的幾家分店我都沒去過,所以不太知道裝潢的風格如何。


但是本店就是氣派跟挑高寬敞,我第一次來的時候還覺得不過一家麵店,也開得太豪華,燈光並沒有太過刺激的明亮,而是採以較為溫和的淡黃燈照射,整家店的色系是白與淺色系的搭配,輕盈舒服,服務生算是還滿熱情又周到的這樣。


打開了他們家好久不見的MENU,價位還是那熟悉的數目字XDD。


於是就用點點兵的方式隨意一人點了一碗麵,再加上一點小菜試看看,畢竟上一次吃是好久之前的記憶了。


【松阪麻油麵線/150元】

大骨加進黑麻油的湯頭,搭的是細麵,裡面有加進事先煎過的松阪豬肉片,帶點輕盈感的湯頭在舌尖跳出酒香的氣味,細麵其實彈性還不錯,因為經過拍照的時間它也沒有變得軟爛。


【打拋肉醬拌麵/90元】

泰式肉醬與中式麵食的跨界結合,其實他們家麵條不賴,所以醬只要調得不錯就好吃,在MENU上可以看到這是有三顆星辣度的麵,而確實辣度相當夠,到喉間會突然跳出嗆味,如果喜歡辣味的人可以選這道。


【蔥開蝦仁煨麵/160元】

這碗很有古早味的味道,它是麵條加進高湯跟醬汁,加進小鍋中用小火慢煮,裡面還有蝦米、蔥白、絲瓜、蝦仁和蛤蜊,旁邊再佐上些絲瓜,麵條顯得稍軟但不爛,湯頭稠濃些,不過挺鮮甜,古早味是來自那濃稠與蝦米香氣,我還挺喜歡,就是價位沒這麼可愛。


【小籠湯包/6個/100元】

他們的湯包個頭小一點,但是麵皮相當緊實有彈性,而且冷掉以後也沒有塌掉,上面皺摺很精巧,內餡的肉餡鮮味很夠,湯汁也不顯油膩感,我覺得蠻好吃的。


【冰花蝦仁煎餃/110元】

一樣的冰花鍋貼難免會想跟華美西街的小六鍋貼比較一下,雖然小六已經不便宜,不過天天見麵的價位更高,但它的冰花麵衣更厚而更酥脆,肉餡清爽多汁,裡面還有整隻脆彈蝦仁,同樣跟湯包一樣是沒有膩口感的鮮味,我自己是有覺得比現在的小六鍋貼好吃得多。

這樣簡單吃,一個人也花了200塊錢,如果以我們常常習慣街邊的一碗麵的價位確實是高了些,要說它不好吃的話其實也不至於,因為在醬汁跟調味部份呈現得還不賴,其實點的三碗麵有兩款我還蠻喜歡,湯包與鍋貼的部份也都還不錯。

環境乾淨舒服,服務的態度也讓人覺得很不錯,就價格讓我很難有辦法跟它天天見面XDD,雖然評價很兩極,不過我看平日店裡客人不至於爆滿,但也陸續上門,假日就更不用說了,簡單的心得分享給大家囉!!

【天天見麵】

地址:台中市南屯區大墩12街126號
電話:04-23278888
營業時間:11:00Am-09:00Pm
消費提醒:無店休日 假日用餐建議事先訂位
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創新高!「台灣虎航」招空姐 7千人湧入搶88名職缺
Apr 14th 2014, 06:57

記者游琁如/台北報導、攝影

台籍低成本航空徵空姐,竟創歷史紀錄?華航旗下低成本航空「台灣虎航」3月27日公開招募空姐訊息,短短兩周內,湧入七千五百多人報名,錄取率僅約1.16%。台灣虎航執行長關栩表示,此次報名僅需高中職畢業,不分男女,只要熱情就有可能獲得此職位。


▲台灣虎航招募空服員,共計七千多人報名。

台灣虎航於3月27日開始招募空地勤人員,創國內航空業先例,開放高中(職)以上畢業即可報名,不分男女,不限身高。兩周內共計約萬人投遞履歷報名,截至4月13日,空服員共計7543人報名其中,男、女性比例約為1:5,教育程度大專以上約占九成五,高中職以上亦有約百人報名。本次招募預計延攬88名加入台灣虎航首批空服人員,錄取率僅約1.16%,創台灣空服員招募歷史新低。初試徵選擬於4月21、22日於台灣虎航籌備處舉行。
 

下載NTT的Wi-Fi APP 遊日免費上網好方便
Apr 14th 2014, 06:48


▲NTT又推出Wi-Fi APP,只要下載此軟體(免費),在Wi-Fi涵蓋地區進行Wi-Fi連線也一律免費。(圖/取自NTT網站)

旅遊中心/綜合報導

《ETtoday東森旅遊雲》之前介紹過NTT東日本推出的「14日免費WiFi網卡」,NTT又推出Wi-Fi APP,只要下載此軟體(免費),在Wi-Fi涵蓋地區進行Wi-Fi連線也一律免費,在日本的國際機場、新幹線車站和各大主要觀光景點等均可使用。下載網址:http://www.ntt-bp.net/service/device/jcfw/tw/index.html

下載後註冊一次即可在日本使用,只要輸入m-mail帳號、姓名及性別即可完成註冊。提醒一下,因為註冊後90天未使用該軟體連線,會被取消帳號,建議確定要去日本後再進行註冊。

延伸閱讀:日本提供「14日免費WiFi卡」 在日旅人輕鬆上網好方便

威航搶攻網路市場 4月20日前上傳照片抽機票
Apr 14th 2014, 06:47

▲威航董事長林明昇與總經理隆章琪,共同擺出Pose為活動造勢。(圖/威航提供)

旅遊中心/綜合報導

針對廉價航空以網路購票為主要銷售通路的特性,V Air威航總經理隆章琪鎖定當前台灣最為普及的網路社群經營,作為品牌出發的第一步。

網路首波推出的「V Pose」網路活動,強調只要參加投稿就有機會獲得免費機票,吸引不少人成為「熊粉」,推廣至今的官網流量與粉絲團人數皆快速累積,預於4月20日截止。

隆章琪表示,威航著重於網友的使用行為及運用活潑的互動溝通模式,為未來正式營運奠定基礎。本次網路活動預計送出最佳人氣獎與最佳創意獎各五名,詳情可參考威航官網


▲ 每日V POSE-威熊笑著面對篇(圖/翻攝自V Air 威航 Taiwan粉絲專頁)

原住民風情躍上台北市河濱公園堤牆
Apr 14th 2014, 06:39

▲大佳河濱公園堤牆呈現由賽德克族人黃婉婷創作的「櫻花村」。(圖/台北市政府工務局水利工程處提供)

實習記者蔡旻庭/綜合報導

台北市政府工務局水利處在101年首度以「原住民」為主題,向原住民民眾或團體徵圖,最後選出賽德克族、卑南族、阿美族創作的4幅作品,分別於大佳、美堤及古亭河濱公園妝點堤壁。市府表示,電影「賽德克.巴萊」的推出,喚起大眾對原住民的文化歷史的關心,原住民圖騰躍上河濱公園堤壁,可為市民增添另一種文化視野。

▲大佳河濱公園堤牆上呈現賽德克習俗慶典、生活文化。(圖/台北市政府工務局水利工程處提供)

大佳河濱公園堤壁上呈現的原住民風情,是由賽德克族黃婉婷所設計的作品「櫻花村」,傳遞賽德克族的習俗慶典、生活文化及部落意象

美堤河濱公園堤壁畫作的創作人,是來自卑南族的阿民‧法拉那杜,採用平埔族服飾及木雕工藝當作設計元素,創作出「劃空 希望」一圖。

古亭河濱公園堤壁則以「土地文明的生生不息」「來跳舞吧!豐年祭」為主軸,分別由同是阿美族人的吳國譽及藍沛昕設計,詮釋原住民居住環境的特色。

▲阿美族人藍沛昕創作「來跳舞吧!豐年祭」,為古亭河濱公園堤牆增添原住民風情。(圖/台北市政府工務局水利工程處提供)

色彩豐沛的畫作皆以油漆及馬賽克拼貼的方式完成。水利處表示,歡迎民眾前往上述地點欣賞河濱公園堤壁上的生動畫作。

若有機會到河濱公園騎腳踏車或散步踏青,一面欣賞河景風光的同時,也別忘了留意堤壁上的用心及創意,享受傳統文化與自然風景的雙重洗禮。

與「螢」共舞 東台灣賞螢季總整理報你知
Apr 14th 2014, 05:05

▲全台現在都進入賞螢季!許多地區都逐漸進入螢火蟲大發期。圖僅為螢火蟲在林間飛舞示意圖。(圖/取自東勢林場遊樂區粉絲專頁)

旅遊中心/綜合報導

除了北、中、南台灣之外,有台灣的「後山」之稱的花東地區,同樣進入螢火蟲季,到花東除了欣賞好山好水之外,走進被夜色覆蓋的山林間,尋找提著燈籠飛舞的火金姑吧!

富源國家森林遊樂區:富源森林遊樂區內擁有如螢火蟲、鳥類等豐富的生態資源,還有樟樹林與天然闊葉林組成的天然植被。四月的此時,夜晚的森林中正是火金姑翩然起舞的時候,富源森林遊樂區也在4月19日及26日推出「螢光閃閃生態之旅」活動,在賞螢之前,民眾還能體驗射箭、在有機農園採果的樂趣,每梯次限35人,民眾可上報名網站查詢。

花蓮鯉魚潭「螢蝶生態之旅」:鯉魚潭除了欣賞湖光山色,四週豐富的植被與自然森林成為許多生物的棲息地,花東縱谷國家風景區管理處推出的「螢蝶生態之旅」,白天帶領遊客前往青陽農場賞蝶,了解蝴蝶的一生;夜間則在導覽員的帶領下,進入林間一探螢火蟲的棲地,欣賞青色光點點漫天飛舞的林間美景。活動從即日起至5月4日期間每個週五、六、日登場,報名可上活動網站查詢。
 

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