warmsun旅行遊天下的部落格

3/16開幕的阿秋廣場，每個樓層各有主題餐廳，2樓以日本料理為主，聘請曾與日本師傅共事學藝，有20年經驗的陳柏予擔任料理長，他秉持食材新鮮、簡單調味的原則，讓魚鮮呈現自然原始海味。報導╱廖玉如 攝影╱周頌德

詳全文：480元日式午餐 刺身鮮 鰻魚香

詳全文：椒汁白肉 香麻好過癮

高雄在地的愛國連鎖超市跨界經營，開了咖咖加輕食咖啡店，餐點以早午餐、甜點、咖啡為主，現在也提供午、晚餐，都是以最新鮮的食材做成無國界料理。
報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽

詳全文：超市跨足餐飲 鮮爽菜色多

14年前，茄子咖哩是台灣第1家歐風咖哩專賣店，去年底，請來日籍主廚鴨尾調整部分菜色，在台北2家分店增加和風洋食，以茄子洋廚之名重新開幕，吸引不少哈日族群。報導╱蘇曉音　攝影╱周頌德

詳全文：紅燴漢堡排 噴香多汁

身心內科醫師王宗熙 青少年的7慘煩惱
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四川菜許多菜色都離不開麻辣，花椒正是麻味的來源，其實以花椒入菜並不難，台北國賓飯店川菜廳主廚陳西滿提醒，只要以小火爆香花椒，就能帶出順口的麻度。　報導╱石永豪　攝影╱高大鈞

詳全文：花椒好菜 香麻夠味

嘉義市提供多面向旅遊選擇，想親近大自然，市郊的圓林仔有生態步道和騎馬體驗；
而漫步在社區巷弄中，循著沿途的陶土牆、石雕公園，也能讓心靈進入在地人的藝術世界。
此外，市中心內還有木造教堂和名人故居，更是讓人徜徉在舊時空的旅遊情境裡。
報導╱陳瑋玲　攝影╱薛泰安

詳全文：嘉義 漫游生態村 尋幽享午茶