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▲在葡萄牙多要胡椒或鹽，被認為是瞧不起廚師（圖／取自英國維基百科）

記者蕭婉寧／綜合報導

很多人出國或在國內旅遊，都會謹守飯店禁忌，但是你知道旅行的時候，吃東西也有禁忌嗎？list 25整理出各國旅行的飲食重大怪禁忌，第一名就是到葡萄牙餐桌上若沒有調味料，絕不可和廚師要鹽和胡椒，不然會被認為質疑廚師的能力！

其他在旅行時要注意的還有：

坦尚尼亞則是不可以準時吃飯，因為他們覺得吃飯的時間應該要往後延15~30分鐘才是有禮貌的行為。

加拿大的因扭特人，若在餐桌上放響屁，你千萬不要怪罪他們，因為這是他們稱讚食物的方式！

英國人則是在吃香蕉上有怪癖，他們不用手剝皮直接吃，而是使用刀叉來吃，所以去到英國絕對不能把香蕉直接拿起來吃，會被認為很粗魯。

中國有些地方，本來被認為不禮貌的打嗝，還是對食物的讚美。

透過瞭解各式各樣的飲食禁忌，也明白各地文化的不同，記得之後要出國去旅行前，要好好做功課，免得要酌料反倒被追殺了！

▲武陵農場夜櫻。

記者游琁如／武陵農場報導、攝影

台灣近日各地掀起一陣賞櫻熱潮，不過，如果要找地點賞「夜櫻」，可能要忍耐接近零度左右的低溫才看得到。在海拔約2000公尺的武陵農場，適逢櫻花盛開季節，旅客若有機會在櫻花盛開時，至武陵住宿一晚，便有機會可以看見在夜間綻放的櫻花，襯上燈光出現在漆黑的山間，格外叫人迷醉。

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▲▼櫻花襯上燈光出現在漆黑的山間，格外叫人迷醉。

記者於22日前往武陵農場拍攝夜櫻，當日夜間溫度下探零度，非常寒冷，儘管如此，現場仍有多數住宿旅客不畏寒冷，在入夜後前往武陵農場最美的「賞櫻」地點。在遊客服務中心旁的成片櫻花林，白天看起來嬌弱柔美的粉紅色櫻花，夜晚打上燈光後，反而顯露出不同於白日的艷麗色彩，也吸引許多住客到此探訪，在夜櫻環抱中享受冬日的浪漫氣息。

不過，要特別提醒旅客，武陵農場夜間因道路易起霧，不適宜上山，建議訂房旅客務必提早上山，不要強行於夜間前往，且入夜後農場溫度極低，遊客須特別做好防寒準備。

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▲每個座位都有貓熊。

記者游琁如／台北報導、攝影

貓熊快閃最後一站，出現在兩廳院當聽眾！總共10站的1600貓熊快閃，今(24)日晚間出現在國家戲劇院，一千五百多個觀眾席上，首度被「非人類」坐滿，黑白相間的貓熊，以不同姿態端坐在觀眾席上，模樣非常可愛。

▲▼諸羅樹蛙也出現在席間，傳達保育的重要性。

從上周四(20日)開始的貓雄快閃活動，為了讓民眾更加了解瀕臨絕種生物的困境，本次快閃活動除了有貓熊大軍，還會有十種瀕臨絕種的動物一起現身，包括臺灣黑熊、北極熊、黑犀牛、亞洲象、白海豚、臺灣雲豹、綠蠵龜、八色鳥、諸羅樹蛙及臺灣石虎等。

從花博園區、剝皮寮、松山文創園區等處一路快閃，貓熊快閃活動的最後一站，選在國家戲劇院的觀眾席上，一千多隻的貓熊首度取代一般民眾，端坐在觀眾席上，從一樓到四樓，每個座位都能看見不能姿態的貓熊，其中諸羅樹蛙也出現在席間，傳達保育的重要性。

▲自民國68年開業至今的兄弟飯店，港式飲茶一直吸引許多饕客前去拜訪。（圖／記者黃克翔攝）

記者蕭婉寧／台北報導

自民國68年開業至今的「兄弟大飯店」梅花廳港式飲茶，已有超過30年的歷史，創立以來平價又清爽的料理，抓住不少老饕的胃，叉燒酥酥脆可口、筍尖鮮蝦餃清爽鮮甜親民又多樣化的港式小點，讓人百吃不膩！

蟹黃燒賣

▲蟹黃燒賣是店內的人氣商品之一。（圖／記者黃克翔攝）

「食材的新鮮是我們做港點的最基本要求。」在兄弟大飯店梅花廳擔任副主廚已超過30年的陳神聰說，港式點心食材的鮮度一定要夠，東西才會好吃，像是蟹黃燒賣，除了包有蟹膏外還有扁魚、蝦仁等，若不新鮮絕對不會好吃，更重要的一點是，成功的燒賣餡料應紮實而多汁，若是乾乾癟癟也是失敗作品。

蜜汁叉燒酥

▲每日限量的叉燒酥。（圖／記者黃克翔攝）

利用水皮和油皮混合的蜜汁叉燒酥，金黃色的外表十分酥脆，裡頭的叉燒和蜜汁則是和表皮搭配得恰到好處，陳神聰還說，叉燒酥的蜜汁是這份點心的關鍵，本向廣東師傅學做的蜜汁口味較濃厚，但因考量台灣人飲食較清淡，特別重新調製，現在叉燒酥可是梅花廳裡的招牌人氣商品呢！

筍尖鮮蝦餃

▲筍尖鮮蝦餃是現點現做的手工菜。（圖／記者黃克翔攝）

這的筍尖鮮蝦餃也是一絕，現點現蒸的水晶餃皮，看來吹彈可破，咬下去筍子的甜味融合蝦子的鮮，非常對味，陳神聰說筍尖鮮蝦餃幾乎是每桌客人必點的手工菜，一天甚至可賣到200份以上。

脆皮燒鴨

▲兩岸客運定期航班將增至每週828班，更加考驗台灣的接待能力（圖／記者陳睿中攝）

旅遊中心／綜合報導

交通部民用航空局(以下簡稱民航局)已於103年2月24日就兩岸航空主管部門第九次溝通工作會議所達增加客運定期航班每週79班共識，邀集航空公司召開會議，協調航權分配規劃。

經參考航空公司提出之航線營運需求並進行整體評估後，於大陸22個無需協調時間帶機場新增每週72班部分，除蘭州、哈爾濱2個航點無航空公司提出需求，其餘20個航點各航空公司獲配班次合計每週52班；至不定期旅遊包機每週7班轉為定期航班部分，分別分配予立榮：台中─廣州每週2班。復興：台中─南寧每週1班、高雄─徐州每週2班。遠東：高雄─太原及高雄─南昌各每週1班。

民航局後續將儘速依據「台灣地區與大陸地區空運直航許可管理辦法」準用「國際航權分配及包機審查綱要」相關規定辦理後續作業，俟報奉交通部核定後，航空公司即可據以實際執行。

雙方客運定期航班將由目前每週670班增至每週828班，各方增加每週79班，考量本次增班幅度較大，爰經民航局鼓勵航空公司將航班配置於桃園、松山以外航點，配合行政院觀光發展推動委員會發展中南部觀光之目標，本次國籍航空公司獲配班次合計每週59班，其中共計每週19班配置中南部航點，佔總班次之32％；整體而言，我方客運定期航班總班次由目前每週335班增加為每週394班，配置於桃園、松山以外航點總班次由目前每週83班增加為每週102班，佔總班次約26%。

未來國籍航空公司可與地方政府、觀光旅遊業者及航空公司共同努力，結合地方觀光產業與兩岸航空公司將旅客帶到台灣觀光旅遊，以促進未來地方觀光長期發展及航空公司永續經營。

有關本次兩岸新增航班係依據財團法人海峽交流基金會與大陸海峽兩岸關係協會於103年1月8日換函確認生效之「海峽兩岸空運補充協議修正文件七」辦理。

記者游琁如／台北報導

澳門一年四季都有精彩豐富的節慶盛事，澳門旅遊局在宣傳主題「感受澳門 動容時刻」的架構下，增加「喜躍時刻」宣傳主題，希望能夠強化澳門為「盛事之都」的形象。澳門旅遊局文綺華局長表示，台灣是澳門第三大客源市場，去年台灣旅客在澳門過夜的旅客數字每年持續成長。2013年在澳門過夜的台灣旅客人數成長將近2%，其中入住酒店的人數更成長了6.4%。

▲澳門著名古蹟瘋堂斜巷的婆仔屋。(圖／記者游琁如攝)

根據澳門統計暨普查局的資料顯示，2013年台灣赴澳門的過夜旅客人數為422,741人次，相較於2012年成長了2個百分點。入住酒店的台灣旅客人數為385,827人，較前一年成長了6.4%，其中更有73.9%的台灣旅客選擇入住五星級酒店，平均留宿時間則是1.7晚。此外，最新的臨時數字顯示，2014年1月份，台灣赴澳門的過夜旅客人數呈現繼續成長的趨勢，相較去年同期增加9.7%。

今年，澳門旅遊局將推出五個工作重點，致力延長旅客逗留時間，以及深化在澳門的旅遊內涵。包括優化整體旅遊環境、提升旅遊服務素質、拓展多元旅遊產品、建構特色旅遊形象、參與國際區域合作，強化傳媒公眾溝通。其中，針對社區旅遊規劃部分，於2013年推出「論區行賞」計劃，並率先推出四條社區旅遊路線，搭配街道文化表演，與旅客互動，豐富行程並突顯澳門社區文化特色。預計今年將推出更多具有特色的文化表演。

延續將澳門建設成為世界旅遊休閒中心的策略定位，澳門旅遊局持續以「感受澳門 動容時刻」為宣傳主軸，推廣多元化的旅遊產品，讓每個旅客擁有專屬獨一無二的澳門旅遊經驗。今年預期將有更多航空公司可提供澳台航班服務，在台灣市場將加強與航空公司、旅行社等業者合作，針對「親子旅客」、「上班族」、「粉領族」、「新婚族」、「銀髮族」，發展包括文化旅遊、節慶旅遊及購物旅遊等各種套裝行程與建議玩法，務求讓所有人都能玩得盡興。

而身為粵港澳旅遊區域中心的澳門，今年也將繼續擴大與深化和周圍旅遊區域的合作，持續推廣「一程多站」的相關產品；今年因應橫琴長隆主題樂園的開幕，新增了「澳門橫琴行程」，讓旅客除港澳外，有新的雙城選擇，體驗更多元的玩法。