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全台瘋霜淇淋!辣椒口味挑戰民眾味蕾 
Jul 28th 2014, 02:00

文、圖/橘子狗愛吃糖

時節已經進入溫度計幾乎保持在34到36度不動的盛夏,霜淇淋跟冰也變成消暑必選。正當台灣在瘋霜淇淋熱潮的時候,韓國的蜂巢霜淇淋和勾勾冰也來到台灣湊熱鬧。今年幾乎走遍大街小巷,幾乎隨處都找得到霜淇淋店的蹤影,一點不誇張。而這家【BEE&MILK 霜淇淋專賣店】,也在七月從桃園展店到台中一帶,選的地點也很不錯,剛好就在台中火車站的宮原眼科旁邊,讓這個老城區又多了一分活力。這次剛好託朋友的福被帶去參加開幕的試吃會,所以可以一次吃到很多款的霜淇淋啊,不過這篇就隨意拍拍而已,顏色完全都不太對勁請見諒了。

【BEE&MILK】和一般的霜淇淋店不太一樣,它提供的不只是外帶式的甜筒霜淇淋,還有內用的聖代杯霜淇淋,所以內用座位自然也不在少數,畢竟霜淇淋不是可以吃很久的甜品。

所以也幾乎不會有內用客人坐太久的問題,但一邊吹冷氣一邊吃冰還是很享受的事。

而且這家店的生意好得讓我出乎預料,因為離火車站近的關係,一下子整家店就都是人了。

只看店員裝霜淇淋根本忙不過來,完全沒有停過手邊的工作,路過也不少好奇的人走進來。

以蜂巢霜淇淋來講,其實台中有常態供應販售的目前我知道只有逢甲有一家,所以在台中還是算相當新鮮的甜點,連我都相當好奇它的味道如何了。

而它們的品項就如這張menu所顯示的,有15種的選擇,但基本上基底的霜淇淋都相同。只是搭配的醬料跟配料不同,價格約落在90到100元之間,以份量來說不算便宜。比起一般霜淇淋的話,這聖代杯的份量感覺小一點,但原味霜淇淋只要60元算是不錯的定價。今天大概試了五、六款,大概簡單分享心得這樣。

【脆椒霜淇淋/80元】(右一)
回台南的時候有吃過在安平的DOGA辣椒霜淇淋,所以對這款我也很有興趣。別擔心它的辣味,其實只是很緩和的在牛奶味中跳出一點點而已,並不是嗆辣那種。只是一般辣跟甜品是不太搭得上邊的,但是卻意外的有趣合拍。在淡淡辣味裡面,上面的是脆椒有點像是餅乾這樣可以吃,入口只是微辣香。

【蜂巢霜淇淋/100元】(右二)
在原味牛奶霜淇淋上加上一片浸滿蜂蜜的蜂巢,而霜淇淋底層也有蜂蜜。原本的霜淇淋的甜度不低,口感濃醇,再加上蜂蜜的甜度加乘下是顯得甜度高了些。

至於蜂巢當然不是這麼新鮮現採的XD我知道因為全球暖化,氣候異常影響,造成蜜蜂棲息環境減少,包括蜜粉源植物的開花,都直接影響蜜源產蜜條件,使蜜產量大減。加上台灣最近天氣熱,蜂巢貨量也大減就是,據說是來自雲林的蜂巢。但我自己吃起來是覺得不至於甜膩,畢竟加的是蜂蜜不是一般的糖水。那片蜂巢也是可食的,嚼起來就會像是口香糖一樣還帶有蜜甜這樣。整體是新鮮感居多,但口味表現上倒是不至於驚豔就是,喜歡嘗鮮還是可以試試!

【奇異果霜淇淋/90元】(左二)
雖然也有淋果醬,可是裡面奇異果的鮮度表現比較搶眼得多。比起芒果我覺得奇異果更吸引我,入口是清新的酸甜味,還帶奇異果那種讓人覺得生的味道。算是今天我喜歡程度排名的第二名這樣,雖然感覺點的不多,不過我蠻推薦。

【焦糖麥片霜淇淋/90元】(左一)
這款我倒是沒什麼印象吃進口中後的感覺,我想可能真的太沒有記憶點吧XD

【芒果霜淇淋/90元】
非常適合夏天的口味,淋上芒果醬跟芒果,甜度倒是不高。不過吃起來倒是沒有台灣傳統銼冰店那種芒果鮮度的表現,不過它們都會在底層還有果醬就是,只是果醬的甜度比芒果味還重得多。

【哥斯拉 GOZILA MAX/90元】
模仿哥吉拉的意像,以巧克力醬淋上凝固為脆片,再灑上巧克力餅乾,我其實挺有興趣只是沒有吃到,但我想巧克力應該是萬年不敗款就是。

以今天吃到的霜淇淋來講,口味上甜度略高一些,口味的變化也多以果醬來區隔。比起像是INO ICE或路地霜淇淋等等的專賣店風格又比較不同,但份量是小了點,在火車站附近這一帶因為宮原眼科與第四信用合作社的帶動,感覺有店家有興趣進駐的趨勢。讓以往沒落的中區多了幾分活潑的觀光氣息,雖然在第一廣場周邊還是以東南亞風格為主,但其實那邊有不少至今依舊堅守的老味道小吃可以去挖掘。雖然都市發展的重心已經不擺在這邊,但至少復古風潮是相當適合在這邊展露頭角的,有興趣的話不妨平時到這個老城區走走,小吃攤老味道卻都是老臺中的記憶,或者要考慮消暑的話,【BEE&MILK 霜淇淋專賣店】也是可以來嘗嘗鮮的。

【BEE&MILK 蜂巢霜淇淋】
地址:台中市中區中山路18號
電話:04-223-9288
營業時間:10:00Am-10:00Pm
消費提醒:附近停車極不方便,不建議開車前來

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震撼!馬祖數千隻燕鷗飛舞 驚見「神話之鳥」
Jul 28th 2014, 01:02

記者陳姿吟/馬祖報導

「馬祖的夏天很精彩,不只看藍眼淚,還有很多會令你驚喜的地方!」旅行在馬祖的時候,在地人總是這麼提醒旅客,而這些驚喜中的驚喜就是牠們:有「神話之鳥」稱呼的黑嘴端鳳頭燕鷗,還有牠的「朋友」們,黑尾鷗、蒼燕鷗、白眉燕鷗、紅燕鷗及鳳頭燕鷗,而今年的鳥況相當好,數以千隻的鷗鳥在鐵尖島群舞,即使不是動物生態偏好者、不是鳥類攝影師,也會為眼前這幕振奮感動。


▲馬祖無人島鐵尖島上燕鷗們群起飛舞的模樣,令人震撼!(圖/記者陳姿吟攝)

船隻駛進鷗鳥數量最多的鐵尖島,旅客全被眼前這驚人的數量折服,好像瞬時墜入只有燕鷗的世界;按個不停的快門聲,只為收錄眼前這群時而停歇、時而成對飛舞,或群起翱翔的鷗鳥,相當壯觀!觀察燕鷗有十幾年經驗的業者龍福旅行社老闆王樹欽說:「今年鳥況挺不錯,目測這鐵尖上就有將近1000隻的燕鷗,全馬祖共計約有數千隻。」而鐵尖島上數量最多的是鳳頭燕鷗,但仔細一看,黃喙最前頭帶著一點黑還稍泛白的「神話之鳥」─黑嘴端鳳頭燕鷗就在其中,旅客驚呼:「我終於看到牠了!」



▲▼鐵尖島上遍佈休憩的鷗鳥,近距離畫面相當壯觀。(圖/記者陳姿吟攝)

 
▲長相溫柔的牠,長喙尖端有黑色、身體較灰白的就是「神話之鳥」─黑嘴端鳳頭燕鷗。(左圖/王樹欽攝、右圖/資料照,記者游琁如攝)

全球僅有50隻的「神話之鳥」黑嘴端鳳頭燕鷗,由於百多年來僅有5筆資料,甚至10年內都未發現蹤跡,因此曾被認為可能已經絕種,直到2000年4對神話之鳥再度現身馬祖,還在此出現第一次的繁殖紀錄,這才被證實並未消失在這世界上,令鳥界專家為之振奮,因此牠們也是所有燕鷗裡最嬌貴的賓客。馬祖國家風景管理處余政哲表示,今年先是在5月初時觀察到有一批神話之鳥的「先鋒部隊」來報到後旋即離去,直到試航時看到兩隻黑嘴端鳳頭燕鷗就知道,牠們將在這裡「恩愛」並繁殖。

早期為軍事重地反而讓馬祖的自然生態受到保護,多處無人島上天然的屏障最適合燕鷗們在此安心「養家」,因此每年的6、7月可以看到牠們陸續築巢,7、8月孵化新生命後還可以看到小燕鷗學飛,因此在8月的時候鳥況達到最盛,可達5000~6000隻,直到9月天氣開始轉冷,牠們便群集飛往南方更熱的國度。



▲▼為數最多的鳳頭燕鷗有群聚的習性,常見牠們雙出雙入,或同伴相依。(圖/記者陳姿吟攝)

「牠們追逐隨著洋流南游的白巾魚,白巾魚是牠們的食物,也因為這種魚類游得比較淺,燕鷗們容易啄食,更有趣的是,含著白巾魚的燕鷗卻又會引來黑尾鷗的掠食。」余政哲補充說明這大自然生態奇妙的關連。從前漁民還因曾因為燕鷗總是吃掉魚群而厭煩,後來發現原來這是珍貴的候鳥。由於對於鳥類的地理分布如此重要,馬祖被列為第12座的生態保護區,包含北竿的進嶼、鐵尖、中島、三連嶼及雙子礁等就成了「燕鷗生態保護區」。

王樹欽則說:「現在馬祖每年的鳥況與十多年前差不多,因為鷗鳥來到這裡生存不受到破壞,所以沒有變少的理由。」王樹欽相信,就算鷗的數量變少也只會是整體大環境問題。為提供這群嬌客最舒適的暫居空間,每年5月起縣府禁止保護區內登島,且不可靠近讓船隻靠近島邊100公尺的範圍內。


▲「眼上一抹白眉線及額頭」的特徵,就是白眉燕鷗。(圖/記者陳姿吟攝)

▼馬祖賞鷗船遇鷗鳥群起飛舞,十分壯觀!

▼無人的鐵尖島上燕鷗歇息近拍影片,多為鳳頭燕鷗。

夏季限定的賞鷗船每周一、三、五、日從南竿福澳港出發,船程約2小時,沿途經過進嶼、鐵尖、中島,再路過芹壁、龜島,一人只要250元就能近距離享受世界級的賞鷗行程,但因航班有限建議提早報名。今年賞鷗船票可憑券搭南竿「搖櫓」折50元、遊客中心買咖啡、自製商品打9折,詳細情形請上馬祖愛趴GO粉絲團

▲賞鷗船不只賞鷗,還可學會如何分辨馬祖的鷗鳥類。(圖/記者陳姿吟攝)

除了賞鷗船追尋「神話之鳥」外,馬祖列島最北的東引鄉更為「黑尾鷗」長年棲息地尤其在安東坑道、雙子礁,幾乎全年都可以在此看到牠們的蹤跡;但這些一年可見的黑尾鷗,其實是分屬不同族群,有的渡冬、有的過境,還有的是在夏季才來的繁殖族群,黑尾鷗通常築巢於懸崖峭壁上,是為了減少天敵迫害。

夏天來到馬祖追藍眼淚之餘,絕對不能漏掉季節限定的賞鷗行程,無論是牠們無人島上齊聚休憩、群起飛舞,或是東引岩壁上黑尾鷗巢中孵蛋的可愛模樣,絕對是旅行中最精彩的景象,連記者都不免讚嘆:「賞鷗行程實在是太療癒了。」

 

▲▼東引的安東坑道口,搭配無敵海景,幾乎一整年都可觀察到黑尾鷗;比起黑嘴端鳳頭燕鷗,黑尾鷗的毛色較深、臉部顯得較犀利。(圖/記者陳姿吟攝)

【賞鷗小常識】賞鷗時盡量不要發出聲音、靜靜觀賞,由於牠們很容易受到驚嚇,所以記得「要安靜、不要驚擾」,讚嘆的同時也要記得尊重牠們的生存環境喔!

消暑輕旅行 台灣5個天然靈氣景點大集合
Jul 27th 2014, 12:01

記者蕭婉寧/台北報導

有過這樣的經驗嗎?在大熱天裡,被嚇一跳後整個暑氣全消,夏天最消暑的方式除了來杯涼的以外,完全嚇一跳一定可以讓人打從心底發涼,除此之外令人發毛的地方,那渾然天成的陰涼根本是避暑勝地,《東森旅遊雲》替大家整理了5大靈氣景點,如果真的熱得受不了,不用人擠人,來這享受一下直入心底的涼快吧!

1. 谷關
谷關一直以來都是很知名的旅遊勝地之一,但野溪溫泉卻暗藏詭異玄機,意外事件頻傳,但不管是魑魅魍魎之說是否為真,到溪邊還是得注意自己的安全,小心為上。

谷關真人真事

▲到谷關風景區一遊得多注意安全。(圖/取自wiki百科)

2. 太極峽谷
俗稱太極峽谷的石杭峽谷,因1986年的山難而喧騰一時進而封閉,後來不僅靈異傳說層出不窮,甚至還有人說看到黑白無常,也因為落石及地勢鬆動的關係,透過南投縣政府積極改善近年才得以重新開放。

▲太極峽谷。(圖/取自經濟部水利署

3. 白楊瀑布
太魯閣的白楊步道那一段,傳說過去曾為戰場,死傷也有一定程度,之後就有許多人到此感受到磁場特別強,也有許多不能解釋的事情發生,不過因為太魯閣的路段本就險峻難走,應多加留意腳下。

▲白楊瀑布。(圖/取自花蓮縣觀光網

4. 林田山
才平息沒多久的「魔神仔」事件,被帶走的阿嬤,雖然已經安全被送回來,但旅遊達人也曾提醒,林田山本身就地處偏遠,呼籲要去的旅客千萬要跟緊隊伍,別落單了。

▲林田山林業文化園區。(圖/吳東峻提供)

5. 奇萊山
有黑色奇萊之稱的它,一方面是因為山勢險峻,是台灣非常俱有挑戰性的山脈,另一方面也是因為山難事件從未停止傳出,各式鬼怪傳說蜂擁而至,提醒想要勇闖奇萊的登山客,一定要做好功課再前往。

▲奇萊山北面。(圖/取自wiki百科)

台南七股文蛤體驗 潟湖潮間帶「摸蛤仔兼洗褲」
Jul 27th 2014, 10:01

旅遊中心/綜合報導

台南七股「海鮮節觀光赤嘴園暨文蛤體驗活動」在颱風過後如期舉行,由於是該活動最後一周,吸引大批人潮,民眾一家大小來到七股「戲水摸蛤仔」場面相當歡樂。


▲台南七股「海鮮節觀光赤嘴園暨文蛤體驗活動」最後一周,吸引大批人潮,民眾一家大小來到七股「戲水摸蛤仔」。(圖/台南市政府觀光旅遊局提供)

台南市政府觀光旅遊局表示,對都市的民眾來說,踩在潟湖潮間帶「摸蛤仔兼洗褲」的生態體驗活動是很難得。其中也有來自屏東的婆婆媽媽組團帶小朋友特地前來七股戲水摸蛤仔,享受夏日清涼半日遊。也有安親班的暑期戶外教學活動,讓小朋友進行野外生態教學課程。來到七股之後,也可以順道漫遊鹽鄉,到鹽山看鹽雕,到馬沙溝看沙雕、烤肉、觀察鳥類生態、體驗水上活動,相當適合親子暑期旅行。


▲小小朋友也開心抓蛤。(圖/台南市政府觀光旅遊局提供)

主辦單位表示,今年截至7月26日止,七股海鮮節觀光赤嘴園暨文蛤體驗活動參與遊客已近兩萬人,熱情好客的七股地區遊客多了連帶海產生鮮、餐廳的生意也更好。

市府交通局配合今年海鮮節活動期間從7月12日至8月3日,每週假日增開七股鹽山至六孔碼頭之公車往返7班次,歡迎多加利用。

樂樂、媃媃當小小列車長 「南投火車好多節」好療癒
Jul 27th 2014, 08:21


▲周末假日南投火車好多節邀請到雙胞台樂樂、媃媃,擔任蒸汽火車一日列車長,模樣超可愛!(圖/南投縣政府觀光處提供)

旅遊中心/綜合報導

周末假日南投火車好多節26日邀請到年紀最小的網路節目雙胞台主持人樂樂、媃媃,擔任蒸汽火車一日列車長,乘客看到列車長被縮小,都感到驚喜!可愛的雙胞台列車長透過廣播系統廣播,並巡視車廂為乘客剪票,療癒系聲音還賣力剪著票。


▲樂樂、媃媃位旅客剪票,與正牌列車長相見歡。(圖/南投縣政府觀光處提供)

樂樂、媃媃配合蒸汽火車行駛所辦理的「小小人氣列車長」活動,擔任蒸汽火車小小列車長,上車前充滿活力的跟所有乘客打招呼,並拿起麥克風要跟大家問好,模樣超可愛,連正版列車長都被兩位小女生感染,並給她們100分的高分。

「小小人氣列車長」活動8月2日將由網路人氣小童小馬克與馬克媽媽接手。民眾只要住宿南投合法旅宿即可由業者提出申請,免費預約搭乘,未住宿旅客則可於現場捐出活動期間南投消費滿一千元的南投統一發票排現場候補。

南投火車好多節將持續到8月中旬,活動中搭乘蒸汽火車暢遊小熊學校集集線,也有攝影、寫生比賽及臉書贈獎活動等等,活動詳情可上南投火車好多節官網。

外皮酥脆、肉質鮮美的炸雞讓人驚豔 咬一口還會噴汁 
Jul 27th 2014, 07:00

圖、文/小虎食夢網

如果你看到一家店常常擠滿了人,甚至是大排長龍,去吃時會比較期待給不一樣的標準嗎?這家位於永康街常常高朋滿座,我和右上每次經過都說要去吃,但每次都因為要等很久而作罷。是以,我得老實說進門前我就給他很高的預估評價..。

像這樣看到門口一堆人坐著是正常的,而且這還不是所有候位的人,因為在這邊用的不是排隊而是簽名。

門店口放著一個簽名板,或者可以說是自動排隊表,想吃的把名字、人數寫上去,店員就會照著順序叫號,但可別期望人家會打電話叫你..簽了名記得別跑太遠,省得過號得重排。

店裡不算太大分櫃前和一般的座位,算一算約莫可以坐上二十個人左右,店裡三、四個人顯然不是很忙的過來xd。

這家我聽最多人推薦的是麵,各種不同口味、風味的乾麵,看了半天卻選了最不特別的擔擔麵,因為我記得有不少人都跟我推這一味。

除了麵外店裡也有不少獲好評的小菜,我們挑了「酥炸雞塊」,但其實我比較想吃老皮嫩肉,但某人反常說想吃炸雞..。

小菜每碟40,供客人自行取用。

另外我們選了香菇雞湯..撈起來才發現它應該叫「香菇雞腿湯」,還沒入口就滿是香菇的香氣,引人口水直流。

這雞腿肉燉的很是軟爛,幾乎用筷子就能將之挾開,尤其是雞皮軟嫩入口即化,相當好吃,另外香菇雞湯也一如我想像,香菇甜香中透著雞油甜相當好喝。

在來是這碗擔擔麵也是好吃,帶著比我想像來的輕的酸和辣,再帶著若有似無的花椒輕麻,麵條煮的也是恰到好處咬來麵香、口感都不差,拼開來後花生碎粉讓味覺的層次更豐富,好吃。

接下來這份炸雞是當晚最讓我們驚豔的,即便某人不是很愛吃炸雞。首先這炸雞入口時炸的酥酥油油香香的雞皮就相當感人,很像鹹酥雞攤的炸雞皮卻又不至於太過油膩,皮後的雞肉居然在嘴裡還會噴汁,雞肉汁甜相當鮮美,大大出乎我意外的好吃,真要說它是我吃過前三好吃的炸雞應該也不為過才是。

松板豬肉串咬勁十足,味道就是很單純的豬肉甜及油香,另外微微引味的黑胡椒鹽也灑的恰到好處,算是你可以想像的好吃,那樣=)

整體來說我覺得這家店真的相當不錯吃,但如果要排那麼長、那麼久我可能會放棄xd

【麻醉坊】
地址:台北市永康街37-2號
電話:0989-464-152
營業時間:12:00-14:30、17:30-22:30

小虎食夢網
如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~

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