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鳳梨莎莎 清新好爽口
Jun 18th 2014, 23:00


夏天盛產香甜多汁的水果,台中裕元花園酒店溫莎咖啡廳副主廚詹超然以鳳梨做成酸香微辣的莎莎醬,搭配味道濃郁的起司與燻鴨胸肉,既可解膩又能增加爽口度。
報導╱廖玉如 攝影╱李芃葳

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甜嫩和牛 大口啖
Jun 18th 2014, 23:00


今年1月乾杯居酒屋開了高雄分店,人氣相當旺;同集團的老乾杯日前也進駐台南新光三越小西門,標榜澳洲和牛燒肉專門店,提供高檔和牛,開店以來幾乎天天都客滿。
報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽

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農家小炒 椒香帶辣超涮嘴
Jun 18th 2014, 23:00


八月江南燒5月劃下句點,更名孔雀川湘食集,由集團行政主廚王永勳親自坐鎮,以麻、香、酸、辣的四川菜、湘西菜等鮮明味道重新出發,價格在60~580元。 報導╱廖玉如、陳靜萍
攝影╱陳逸宏、翁玉信

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樸實 紅茶麵包 溢出濃烈香氣
Jun 18th 2014, 23:00


洋溢著濃濃日式風格的一禾堂,是稻禾餐飲國際的新品牌,請來有30年資歷的蔡瑞通坐鎮,率領一批新入行的年輕師傅,製作出的麵包外表不見得漂亮,但講究的食材與迎合台灣人喜愛的口感,樸實中有吸引人的滋味。
報導╱黃翎翔 攝影╱吳朝奎、高凱新

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健康少油 好菜宅配到家
Jun 18th 2014, 23:00


推廣少油、無添加物健康料理的台中愛儷仕廚坊,雖是無菜單餐廳,但幾款口碑不錯的菜色在客人要求下,也推出了冷凍宅配服務,因食材都是主廚Iris當天採買現做,因此得3天前預訂。

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屏東 單車逍遙遊 探賞螢火蟲
Jun 18th 2014, 23:00


平坦好騎的單車國道長治-麟洛段,沿途裝置藝術伴騎,一路都不無聊,還可順遊六堆客家園區,稍事休息再出發。賞夏季螢火蟲、脫鞋踩入冰涼泥巴池、赤腳踏上青草地,生態豐富的柚園,有3位充滿熱忱的昆蟲達人,帶你親近大自然。
報導╱賴佳昀 攝影╱高大鈞

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