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屏東在地人推薦的港式餛飩大王 餛飩大顆又實惠
Jun 5th 2014, 07:00

圖、文/影子

住屏東的朋友一定或多或少都聽過這家店,很久以前影子就耳聞這家店,不過當時還沒開始記錄食記,不會刻意跑過去吃,直到上次介紹了胡老爹麵店之後,有不少同好都在推隔壁這家港式餛飩大王,雖然很想來試試,但平常得上班的我們,哪裡抽得出平日回屏東,況且店家假日並沒有營業,想吃總是得碰碰運氣。

沒想到前幾天剛好要回屏東辦事,讓我們有機會利用晚餐時間來這裡報到並分享給大家。在影子的印象中,在地人都知道這家店,而且每次經過此地時,都會發現店裡人聲鼎沸生意相當好,連我們接近打烊時間來,生意也不錯,一直陸續都有客人上門用餐。

小菜選擇不多,隨手拿了辣豆腐丁,看起來紅紅地,吃起來卻不會太辣,反而讓豆腐丁味道入味,蠻好吃的。

滷蛋沒想到比預期入味,沒有沾醬也有淡淡滷汁味在蛋白上面。小菜二樣加起來是45元,很便宜。

麻醬肉絲乾麵45元/小碗

麻醬味道真香,還沒有拌開就已經聞到麻醬香氣,配料就是肉絲和榨菜。

有手工麵或細麵可以選,我挑了細麵,細麵起鍋時間掌握得宜,吃起來有彈性不軟爛,麻醬味道與榨菜的鹹香搭配的天衣無縫,吃了之後覺得有媽媽的味道。

麻醬乾麵在湯麵碗公面前顯得好少喔,右邊是老公點的鮮肉餛飩湯麵,當天鮮蝦餛飩已經售罄,沒機會吃到。

鮮肉餛飩湯麵50元/大碗

餛飩超大顆,鐵湯匙都裝不下了,一碗大約有三~四顆左右吧,鮮肉餛飩吃起來味道有點像里港餛飩,肉的份量不少,但餛飩皮也很大一張。

湯麵的湯頭有濃郁的油蔥味,喝起來還算清爽沒有到很油膩,麵條則選了手工麵,很有嚼勁。店家的餛飩的確不錯吃,麻醬乾麵也是我們一致推崇好吃,小店面能有這樣的成績,相當不簡單,店家如果再加強一下用餐環境,及餐檯的整潔度,會讓店家更加分,好吃餛飩推薦給屏東鄉親。

【港式餛飩大王】
地址:屏東市北平路11號
電話:08-7327380
營業時間:11:00~14:00 15:00~20:00
公休日:週六日

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夏季代表台灣美食 台南愛玉暫居第一
Jun 5th 2014, 05:55

記者游琁如/綜合報導

為找出夏季代表的臺灣美食,交通部觀光局日前以國人最熟悉的愛玉為主角,邀請北回歸線周邊區域10家業者推出之創意愛玉美食,並且鼓勵民眾上網選出臺灣冠軍愛玉美食。目前位居前3名的愛玉美食分別是臺南的桂花鳳梨愛玉、芒果無雙愛玉以及嘉義的黑糖冰沙愛玉,短短幾天內已有超過2000人上網投票。


▲觀光局推出愛玉活動。(圖/觀光局提供)

交通部觀光局表示:日前推出「愛玉大車拼」活動是「臺灣夏至235」系列活動的序曲,希望用國人熟悉的愛玉來喚醒大家對夏日多元遊憩活動的渴望;同時感謝大家對「愛玉大車拼」活動的支持,活動甫上線就有網友反應各地還有不同的創意愛玉美食,因此特別開放PK回合戰,由網友推薦創意愛玉美食來指名挑戰既有的10家代表愛玉美食,每回合進行為期5天的人氣PK票選,勝出者即可留下來角逐臺灣冠軍愛玉美食。

此外,為強化「臺灣夏至235」品牌元素及印象,並透過網路結合行動科技風潮捲動網路族群關注夏日旅遊新話題,交通部觀光局也在即日起推出「給我235!樂透週週有!!」網路活動,讓民眾發揮個人創意,只要從日常生活周圍找出無所不在的2、3、5數字,就能參加每週樂透摸彩,人人有機會獲得上千個夏至好禮!。

交通部觀光局表示,小說中的達文西名畫《蒙娜麗莎的微笑》暗藏玄機;而日常生活中,數字更是無所不在。「給我235!樂透週週有!!」活動,邀請民眾拍攝下身邊週遭的235,不管是235號公車、體重23.5公斤,或是用人體、物品創作出的235,創造出無窮無盡的趣味性及新鮮感。

電影場景秘境 台東巒山部落有「會走路的樹」?
Jun 5th 2014, 05:13


▲巒山部落裡有一棵奇樹,被當地原住民稱為「會走路的樹」。(圖/記者徐文彬攝)

記者陳姿吟/台東報導

老樹會走路?台東巒山部落裡的這棵「會走路的奇樹」,連成龍都曾為電影《十二生肖》來此拍攝取景,神秘程度的確令旅客好奇,想一探究竟;山路小徑沒有熟人帶路、不會知道的祕境,卻是布農族族人從小玩耍的森林樂園,這裡白榕根盤交錯,又稱「阿凡達的故鄉」。

跟著布農族朋友Long走進「阿凡達的故鄉」,與大自然近距離相處,赫然抬頭發現這幾乎把天空完全遮蔽的白榕,枝梢末節如巨蛇纏繞,Long說它就是「會走路的樹」,為什麼叫會走路的樹呢?原來早期布農族原是高海拔族群,到日據時太才開始遷徙,當時族人抵達該地看見這棵樹枝不斷延伸、似乎看不到盡頭的氣根,於是為它命名為「Vakvak ka lun」,布農族語為跨步之意,白榕樹頓時像有了像人類一般的生命,跨步向前。

   

▲▼老樹盤根錯節的樣子,像是不斷向四周「跨步」。(圖/記者徐文彬攝)

電影場景中的龐然老榕樹,不禁想問:「老榕樹到底幾歲?」Long笑說:「在小時候,我曾這樣問我阿公,而我阿公告訴我,他小時候也這樣問他的阿公。」「我阿公的阿公說,你認為它幾歲,它就是幾歲。」這樣的回答雖聽來有些推辭之嫌,但卻是原住民對於大自然最游刃有餘的態度,他們世世代代與老榕樹共生共榮;但對於老榕樹的年紀,事實上「正經」說法是因為榕樹無年輪,也沒有專業人士鑑定,因此目前為止不可考。

受騙的感覺固然有,但這就是原住民朋友最親切、有趣的地方,毫不掩飾的表達生活中的幽默感,而台東微旅行也從巒山部落探望「會走路的樹」後的歡笑聲中啟程。

※造訪會走路的樹行程由巒山部落規劃,包含森林博物館、會走路的樹等行程及中餐,一人500元,20人成行;不含中餐一人300元,6人即可成行。

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