記者游琁如／台北報導
「我們要推廣的不是集中營，而是屬於波蘭的童話快樂感受！」新手入門波蘭，必去景點逃不過納粹時期的恐怖集中營，高聳的圍牆彷彿把波蘭的歷史與現在清楚的切割， 沉重的憂傷氣息更讓此處有「世界最悲傷旅遊地」之稱。駐台的華沙（波蘭）貿易辦事處文化組組長胡惟德說：「別再討論集中營的悲傷，因為那不是真的波蘭。」
▲華沙（波蘭）貿易辦事處文化組組長胡惟德。（圖／記者徐文彬攝）
真正的波蘭是什麼樣子？來台已經三年的胡惟德描繪出心中家鄉的模樣，「建築物很美，充滿歡樂氣氛的國家。」胡惟德推薦，最適合波蘭的旅遊季節應為夏季7到9月，屆時不僅天氣晴朗，氣候溫暖，同時也能欣賞多種花開的繁盛景象，旅客若在夏季到波蘭旅遊，更有可能隨處遇見免費的街頭音樂會，親身感受屬於波蘭的濃郁文化風情。
目前為歐盟成員，同時也是申根公約國的波蘭，台灣旅客前往不需簽證，且因為波蘭尚未加入歐元區，物價水平與台灣相似，到波蘭旅遊，除了可選擇各式飯店住宿外，一晚數百元的背包客床位也可找得到，相比消費金額高的歐洲國家，波蘭是台灣旅客通往歐洲的最佳入門之地。
▲波蘭首都華沙。（圖／華沙貿易辦事處提供）
「台灣人和波蘭很像，台灣是亞洲國家中人民最友善的地方，波蘭相對於歐洲亦是如此。」胡惟德說，目前台灣旅客一年約千人前往波蘭旅遊，然而行程天數非常短，部分旅行團行程約只有兩天，而集中營幾乎是必去景點，「集中營太悲傷了，那不是波蘭人給人的感覺。」胡惟德將台灣、波蘭兩處相比，人民的友善是最大的共同點。
若有機會到波蘭旅遊，別急著蒐集各國的觀光景點而錯過真正風景，胡惟德推薦，波蘭最適合的旅遊長度約為一至兩周，其中有五個旅客必體驗的重點，可以走訪克拉科夫和格旦斯克兩處古城，體驗在波蘭必吃的餃子和獵人燉肉，到華沙欣賞首都的博物館，以及在街頭市集中穿梭，都是不可錯過的精緻體驗。
除了城市景觀外，波蘭的自然美景也是絕不可錯過的重要饗宴。其中以塔特拉山國家公園為最，此處的內陸湖泊被稱為「海的眼睛」，非常適合旅人步行欣賞；還有波蘭最大的湖區馬祖里亞湖區，共有兩千多座湖泊和大片森林；而藏有僅剩300頭歐洲野牛的比亞沃耶扎原始森林，是歐洲最古老未被破壞的原始森林，「波蘭的自然真的很美，那是我們重要的寶藏。」胡惟德說。
波蘭旅遊人口數，雖以歐洲國家為數最多，但近年亞洲旅遊人口崛起，台灣將成為波蘭重要的旅遊推廣地點。胡惟德指出，台灣人的友善和美好的品德習慣，來台生活後可以清晰體會，因此特別期待可以在台推動觀光旅遊，讓更多台灣人前往波蘭，感受波蘭的熱情與美好。
而台灣人若不想出國，也想體驗波蘭滋味，胡惟德指出，在部分超市可以找得到波蘭原裝進口的冰淇淋品牌「GRYCAN」和啤酒「ZYWIEC」兩種品牌，想要入門波蘭，感受夏日的歡樂，不妨可以試著找找看這些專屬於波蘭的獨特滋味，用舌尖先體驗一趟波蘭之旅，也是極好的方式。
▼胡惟德說，波蘭人之於歐洲，就像台灣人於亞洲的溫暖善良。（圖／記者徐文彬攝）
波蘭必訪五大重點：
一、克拉科夫：胡惟德心目中波蘭最美的城市，是波蘭王朝的建都地點。曾於14至16世紀時與布拉格和維也納並稱為「中歐三大文化中心」，有大量完整的中世界和文藝復興建築，市區內的建築美景皆令人讚嘆。
▲胡惟德心目中波蘭最美的城市。（圖／華沙貿易辦事處提供）
二、Pierogi(波蘭餃子)、Bigos(獵人燉肉)：使用醃漬高麗菜、加上番茄、蘑菇、蜂蜜與肉類，花長時間熬煮的獵人燉肉，是胡惟德心中不可錯過的重要必吃食品，而波蘭常見的主食餃子，雖作法與台灣餃子差異頗大，卻也值得一試。
▲波蘭餃子。（圖／華沙貿易辦事處提供）
三、華沙：波蘭的首都級最大城，城市中有相當多的博物館值得參訪，而著名的蕭邦、居禮夫人和哥白尼也都曾於華沙留下過痕跡，走訪華沙，可以感受到歷史的痕跡，華沙更保存了過去的舊城樣貌，新舊融合的城市風格，充滿了對歷史的尊重和景仰。
▲華沙保存了過去的舊城樣貌。（圖／華沙貿易辦事處提供）
四、格旦斯克：沿海的古城，位在波蘭北方，是16.17立世紀時波蘭的第一大城，走在此城內，從日耳曼、瑞典、荷蘭等各處商人的豪宅林立，可以一眼望盡波蘭的國際色彩和各國文化交織的景象。而此地因出產琥珀，更有「世界的琥珀之都」的稱號。
▲走在城市中，一眼望盡波蘭的國際色彩和各國文化交織。（圖／華沙貿易辦事處提供）
五、街頭市集：波蘭人熱愛街頭市集，因此若有機會至波蘭旅遊，看到路旁的街頭市集千萬別錯過。其中格旦斯克的「長市集街」值得一去，被華美的建築物圍繞，有「歐北最美廣場之一」的稱號，每年8月更會舉辦盛大節慶，會有為期三周的跳蚤市集、遊行和演奏會等。
▲街頭市集。（圖／華沙貿易辦事處提供）
◄這裡的漢堡，不管是牛肉或是雞肉都是「厚」度十足，老闆說，希望客人吃起來很有滿足感。（圖／記者陳姿吟攝）
◄老闆陳佑庭對上桌的漢堡相當細心，認為只有自己滿意的漢堡，客人才會滿意。（圖／記者陳姿吟攝）
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