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「神秘現蹤像星光閃爍」金門首見藍眼淚!
May 8th 2014, 07:46

記者陳姿吟/台北報導

每年的春夏交替之際,是俗稱藍眼淚(夜光藻)大發的季節。不讓馬祖(絕美「藍眼淚」再現馬祖!世界奇景像演《少年Pi》)專美於前,近來在金門南邊海域,民眾紛紛發現藍眼淚的蹤跡,這讓當地居民讚嘆不已,也吸引旅客及民眾在晚間駐足海邊,希望一睹藍眼淚的美。


▲金門地區近來民眾紛紛發現藍眼淚蹤跡,圖為成功沙灘拍攝到的奇景。(圖/留在金門忘了飛 Visit Kinmen粉絲團提供)

金門縣政府觀光處行政處公共關係科科長傅仰土表示,這是首次在金門出現較多量、肉眼可見的藍眼淚,目前在南海岸的后湖、成功沙灘都有居民發現。但由於藍眼淚的出現必須視當日天氣、海風、潮汐等等都有影響,因此旅客想親眼所見藍眼淚還必須看運氣。

「前天還有看到它,但昨天一直守到今天凌晨一點半都沒有。」根據當地居民表示,近來發現的藍眼淚數量並不大,大多像是天上的星星一樣,在海邊發出微弱的螢光;也有部分時間隨著海浪驚現一片藍光,雖肉眼清晰可見卻是瞬間即逝,居民進一步表示,金門長輩提及往年曾聽聞藍眼淚的奇景,但古時金門地處軍事重地,夜晚赴海邊的安全疑慮等種種因素,藍眼淚在金門並無任何紀錄,但判斷藍眼淚並非第一次現蹤金門。

平溪小旅行徵文/天燈!給台灣人美好期待與旅人的驕傲
May 8th 2014, 07:40

文、圖/背包小屁孩

對於一個背包客來說,「世界最重要慶典」莫過於台灣的平溪天燈時刻,上千百顆的天燈上寫滿祝福,看著天燈飛上天空,彷彿自己的祝福也跟著送達到天際,整片夜空閃耀,令人無法移開目光。

對我來說,平溪的天燈不只是一個重要的慶典活動,也是台灣的驕傲,當我旅行世界各地,講到台灣,天燈絕對是不可錯過的重要介紹。更何況,現在還多了全世界僅有的「天燈派出所」,警察坐在天燈內處理案件,也像是把守護台灣的心願,傳達到人民保母身上一樣。



回憶每一次的平溪小旅遊,是否都在心中留下不一樣的漣漪呢?還記得天燈上的願望嗎?
把心中的想法轉變成文字吧!寫下屬於你的故事。

平溪小旅行徵文活動
 

尖上的麻醬味 口感清淡層次多變的老滋味
May 8th 2014, 07:00

文、圖/影子

在熱鬧的屏東市區裡,一處鬧中取靜的大樹下旁,有一家開了數十年,並且賣著外省口味的麵食,名叫「胡老爹麵店」。會關注到這家店是近期看了食尚玩家介紹,才知道自己故鄉有一家讓我很喜歡的麻醬湯麵,趁著回屏東的時間,和家人一起來尋訪。

華燈初上,天色昏暗,店裡面的人潮已經絡繹不絕,即便如此現場卻沒有大肆喧嘩的狀況,大家都是輕聲細語,或者埋頭吃著麵食,讓人覺得這裡的氣氛很不一樣。

胡老爹開業至今聽說已經傳承第二代,我們在屏東這麼久,竟然孤陋寡聞,漏勾了這家美食,幸好現在來體驗應該不算太晚。當看到店家使用的碗盤時,白色瓷碗鑲藍邊的圖案很有古早味的fu,其中還有小時候看過的卡通小天使圖案。

店家使用的麵條,不像外省麵粗寬,反而採用一般台式麵店最普遍的陽春麵,在開店之前將生麵條一球又一球的整理好並堆放著,好在開店時快速下鍋。

所有麵類都有乾溼二種口味,以麻醬和麻辣二種調味,變化出多樣性的麵食,很可惜當天原本想嚐試豬腳麵,但店家說已經售罄,老闆還告訴我們最好是中午來用餐,保證可以吃到豬腳。

提供數樣的小菜,樣式沒有很多,喜歡再跟店家講。

海帶軟硬適中,有調味過,鹹度都還不錯,味道算一般不難吃,至於一盤多少錢並沒有問店家,用總價去反推應該是20元。

豬皮處理得較豪邁不計小節,豬皮加了醬油膏之後,整體味道還不錯,吃起來很Q。

麻醬乾麵45元

用目測來看整碗麵份量並不多,碗底還留有一些湯汁,讓麵拌起來不致於會太乾。上頭只有少數肉絲和榨菜當配料。

麻醬放得不算多的情形之下,即使全拌開了,麵條也只淡淡呈現褐色,麻醬的香氣不算濃郁,淡淡地麻醬味從麵條竄出。

肉絲湯麵45元

沒有華麗豐富的配料,只放了榨菜絲和肉絲,非常簡樸的湯麵,大骨熬煮的湯頭清澈不算油膩,很適合口味清淡的朋友。

麻醬湯麵45元

記得小時候住家附近的麵店就曾經賣麻醬湯麵,離開故鄉後就顯少吃到,這一回就是衝著麻醬湯麵而來,簡單的配色與食材,能讓這麼多人喜歡,應該有什麼過人之處。

店家的湯麵其實本身就偏清淡,即使加了一小瓢麻醬後,增添了麻醬香氣,湯頭依舊清爽,不會有太多負擔,這是讓我意外之處。

麻辣餛飩乾麵60元

喜歡重口味的朋友,這一款麻辣口味肯定適合你,一樣保有簡單的榨菜和肉絲,卻因為麻辣讓味道豐富與層次變多,餛飩不算大顆,裡頭包著鮮肉餡,維持店家一貫的調味方式,走清淡風。

胡老爹麵店應該不算是我們熟悉的外省口味,在一片重口味的麵攤來說,店家可以算是一股清流,味道雖然走清淡風,卻又不會淡而無味,不管嗜重口味或是喜好清淡朋友,在這裡都能找尋到屬於自己適合的口味,充滿鄉下古樸的麵店,推薦給大家。

【胡老爹麵店】

地址:屏東市北平路32號
電話:08-7330175

營業時間:10:30~20:30

公休日:週日

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40年代風光歲月回來!新竹合興車站改造「愛情候車室」
May 8th 2014, 05:00

記者游琁如/綜合報導

走進日式的木造矮房,這裡不是日本,而是台灣鐵路內灣支線的合興車站。新竹縣政府打造台灣漫畫夢工場,去年委外「薰衣草森林」經營並進行翻修,數月後車站內、外煥然一新,原汁原味地回到40年代的風光歲月。


▲台灣鐵路內灣支線的合興車站改造了。(圖/新竹縣政府提供)  
復古老鐘、老舊車廂,日式風格的合興車站因曾發生一段追火車的浪漫愛情故事,也有了愛情車站之稱。配合台灣漫畫夢工場,縣府進行修護站內景觀設施並進行委外經營招標,由「薰衣草森林」接下經營權,薰衣草森林並於今(7)日起進駐車站試營運。薰衣草森林店長許國鎮說,因被車站的愛情故事與歷史價值所打動,薰衣草森林決定投入心力接下任務,創造美好時光舊事物的新感動。

內灣線於民國39年通車,早期用於運送煤礦、木材等物資,由於沿線的竹東、合興到內灣一帶工廠林立,使得內灣支線的貨運量非常龐大,合興站更曾高居台灣鐵路貨運量第二名。不過隨著時代流轉,在台泥竹東廠關閉後,合興站漸失去經濟效益,鐵路局一度打算廢站。


▲復古老鐘、老舊車廂,日式風格的合興車站因曾發生一段追火車的浪漫愛情故事,也有了愛情車站之稱。(圖/新竹縣政府提供)
 
不過被曾春兆夫婦贊助經費認養而得以保存,這對夫妻就為愛情故事的男女主角。曾春兆就讀竹中高一年,在火車上認識了竹商的女孩彭智惠,兩人開始有了交集。2年後的某次月考,曾春兆睡過頭沒趕上火車,他怕若沒考到試,恐怕會被留級,更會影響到他與彭智惠的友誼,因此他便沿著鐵道沿線追趕了2公里多,在九讚頭站趕上了火車,後來兩人戀情終開花結果。

追火車的愛情故事成佳話流傳至今,讓合興站瀰漫濃濃浪漫氛圍,薰衣草森林也改造了老舊車廂內部,並提供免費漫畫冊,供遊客細細品味合興站新舊歷史交疊下的魅力風情。


▲薰衣草森林也改造了老舊車廂內部,並提供免費漫畫冊,供遊客細細品味。(圖/新竹縣政府提供)
 

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