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天氣愈來愈熱,味蕾似乎也該跟著換季,菜餚不妨從濃重改為清爽調味,星享道主廚蕭凱澤設計了多款沙拉,吃來爽口但有味,感覺還很健康。報導╱廖玉如 攝影╱吳朝奎詳全文:開胃沙拉 清爽引食欲
台中亞緻飯店每年會邀請兩位外國知名主廚來台客座,今年首場請來曾在國際級廚藝大賽中勇奪金牌,並3度蟬聯西澳洲年度最佳廚師的Bert Lozey,運用各種烹調技巧展現澳洲和牛美味,4/30前用餐還可抽台北雪梨來回機票。報導╱廖玉如 攝影╱吳朝奎詳全文:澳洲名廚秀 和牛宴
台中藝文風氣盛,可免費參觀的展覽不少,有些甚至還邀請你與藝術家一同完成作品,像是勤美術館近日的特展,作品通通能動手玩;國美館的兒童遊戲室,則隨展覽設計出多款美學遊戲,小朋友個個玩翻。此外,到火車站旁的20號倉庫走走,運氣好時還能遇上駐站藝術家,聊上兩句。報導╱賴佳昀 攝影╱陳逸宏詳全文:台中 暢遊 藝術世界
新北市板橋區的甜心坊,店面雖小卻非常溫馨,儘管甜點品項不多,外觀也不華麗,但講究的用料與紮實手藝,依舊吸引了許多甜點控,草莓塔、格那辛達蛋糕卷都是頗受好評的口味。報導╱黃翎翔 攝影╱陳志淵詳全文:草莓派 蛋糕卷 用料紮實不惜本
來自澳洲的Mark喜歡高雄的人情味,自己動手打造一間像木屋般的咖啡館,半露天的設計,讓客人可以在天氣好時,吹自然風、品嘗一份帕里尼,再來一杯有健康概念的豆漿拿鐵,簡單卻很滿足。報導╱顏怡今 攝影╱李友欽詳全文:檸檬酸豆雞肉 帕里尼 微酸味清爽
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