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記者游琁如／峇里島報導、攝影

你可能來過峇里島，但峇里島的新年節慶可能很少人有機會見到！昨(1)日在庫塔(Kuta)附近的南登巴薩區，有個特別的新年節慶「親吻節」，依照傳統，當天聚落內的所有年輕男女，都必須互相親吻，親吻時還必須無條件接受所有觀眾的潑水攻擊，上百人參與興奮度極高，也同時被稱之為「男生最愛的慶典」活動之一。

▲南登巴薩區，有個特別的新年節慶「親吻節」。

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峇里島傳統的「親吻節」其實正確名稱是「Omed-Omedan」，當地語稱為拉扯節。是指能女雙方互相吸引的「把對方拉過來我身邊」的狀態。此節慶雖然隆重且聲勢浩大，參加的人卻只限定村落內的特定聚落(Banja)，根據百年來的傳統，整個峇里島可以舉辦此節慶的，只有Kaja Banja此一聚落，參與者也只限定聚落內的未婚男女。

「親吻節」雖是依據傳統打造，但實際上對男性施予小惠的想像空間實在很大。記者於親吻節當日前往Kaja Banja，街道於中午前便已封街，街上各處已備妥水管、水桶，並架起主舞台先提供歌手上台表演。此時仔細觀察街邊，可以發現許多人帶著攝影器材準備就緒，每台機器上皆層層裹上塑膠袋，武裝嚴密。

▲女生列隊入場。

下午三點整，會場內先以大量向觀眾灑水掀開序幕，在觀眾濕度高達七成時，男女隊伍開始進場，男女互相組隊，並每一次推派不同代表出來。出場者會由同伴扛高於頭頂，並向會場中央衝刺，到中央時，男女雙方必須來一場激情熱吻，水桶順勢潑下，儀式才算完成。

▲▼男女被抬到場中央，通常主動親吻的都是男生。

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峇里島人雖遵循傳統，看似保守，對於「親吻節」卻絲毫不害羞。上百人站在會場大聲鼓譟，被抬出的少女通常嬌羞得遮住臉，男孩則興奮得直接撲上前去，引起現場觀眾不斷尖叫。據當地人表示，這特別的「親吻節」曾一度停辦，然而停辦後聚落卻屢遭不幸，因而在每年安寧日後一天重新舉辦。

別看現場女孩嬌羞模樣，當地人也解釋，因為「親吻節」促成的佳偶還真有幾對。其中有一對已經結婚30年，並育有3名子女。如果不是當年那日下午的鼓譟和親吻機會，他倆也不會有機會跨出那一步，將對方拉扯到自己身邊的。

▲兒童節遇連假，酒店推小小廚師體驗營搶客。（圖／業者提供）

旅遊中心／綜合報導

迎接即將到來的兒童節假期，帶孩子拜訪春意盎然的大自然，享受難得悠閒的親子時光。4月1日到4月6日期間，太魯閣晶英酒店規劃兒童週活動，與大人同行入住的6至12歲兒童，皆可免費參加「小小廚藝教室」或「西餐禮儀講堂」，每堂課程價值NT$500，讓孩子在玩樂中學習創作甜點，培養西餐禮儀。

沐春尋蹤一泊二食住房專案，二人同行平日每人NT$ 3,299+10%起，專案包含山嵐客房住宿一晚、自助早餐、中式合菜或西式自助晚餐。同行4至12歲兒童，每人加價NT$1,000+10% （含早、晚餐、4月1日至4月6日快樂兒童週入住，加贈免費一堂體驗課程）。

旅遊中心／綜合報導

交通部觀光局澎湖國家風景區管理處推廣望安自然生態資源，特洽請望安地區攝影愛好人士─望安國小校長陳鴻賢先生提供攝影作品，於綠蠵龜觀光保育中心二樓展出，提供遊客免費觀賞。

▲望安鄉後帝仔嶼豐富的鳥類生態，成攝影好手的最佳素材。（圖／澎湖國家風景管理處提供）

後帝仔嶼位於望安鄉將軍嶼南方約300 公尺的海面上，隸屬於望安鄉將軍村，面積約2.79公頃，大約是四個足球場大，為無人小離島，一般遊客難以到達。後帝仔嶼是由柱狀、板狀及多孔狀玄武岩構成，為典型的方山地形，最高點約10 公尺，島上地勢平坦，雜草叢生，島嶼北邊的海蝕平台上有一小片沙灘，燕鷗常會在此水浴；後帝仔嶼面積雖然不大，但是島上擁有多樣性的鳥類生態，有九種鳥類在島上繁殖，分別是：小雲雀、燕鴴、東方環頸鴴、岩鷺、小燕鷗、紅燕鷗、蒼燕鷗、白眉燕鷗、鳳頭燕鷗，鳥類生態相當豐富。陳鴻賢常利用閒暇時間觀察野鳥生態，進而野鳥生態攝影，期間所攝作展陸續參加各項攝影比賽，屢獲佳績。

本展示活動，自103年4月1日起至103年10月31日止，於望安綠蠵龜觀光保育中心展出，希望透過攝影者的眼中，傳達出望安自然野鳥生態之深度訊息，使居民及遊客對望安鄉有更深入的認識，並進一步體驗望安。民眾參觀後拍照打卡並上傳至菊島歡樂遊─澎湖國家風景區臉書粉絲專頁，即可獲得作者精選攝影成果照明信片一張，數量有限，送完為止。

旅遊中心／綜合報導

全球飛機引擎領導供應商GE航空集團與長榮航太宣佈將合資在台成立新公司，專職翻修GE航空史上銷售最快的GEnx引擎。新成立的長異發動機維修股份有限公司，將奠基於GE航空集團與長榮過去15年緊密的合作關係。

▲GE航空集團與長榮航太宣佈將合資在台成立新公司。（圖／長榮航空提供）

長榮航空董事長張國煒表示：「長榮航空與GE航空集團1998年合資成立長榮航太，多年來雙方已有相當良好的合作關係，長榮航太也已成為知名的機體及發動機維修廠。此次由長榮航太與GE航空集團成立新公司，提供GEnx新世代發動機的維修服務，不但讓兩家公司的合作關係更加緊密，更是我們提供給客戶更優質服務的保證。」

GE航空集團將在今年稍後提供GEnx的相關維修訓練與工具設備，預計於2015年開始提供GEnx的部分服務，並於2019年之前具有完備的大修能力。

GEnx 系列發動機為GE航空集團有史以來銷售速度最快的發動機，訂單數至今累積超過1,500具。該系列於2011年開始服役，搭載於波音787型夢想飛機和波音747-8型飛機。過去兩年GEnx發動機的產能持續地增加，並將於2014年交貨近300具訂單。

▲各式各樣卡通、動物造型的杯子蛋糕。

記者蕭婉寧／台北報導、攝影

台北威斯汀六福皇宮地下一樓4月1日至4月30日，可見由積木所組成的大小動物們正排排站好在門口處迎賓、甜點區也一口氣推出十數種包括貓熊、獅子與長頸鹿等不同造型的趣味動物甜點，活動期間小朋友用餐則加贈動物園兒童餐一份，共有美味螃蟹堡、憤怒鳥三明治、汪汪熱狗堡三擇一。4月4日至4月6日連假期間與四月份每週末的下午茶時段，加碼推出由甜點大廚在現場指導的「小小甜點創作家」的餅乾彩繪DIY活動。

▲小朋友化身甜點師。

為慶祝兒童節，絲路宴特別推出多款動物造型甜點，包括一臉傻氣無辜的獅子杯子蛋糕、逗趣可愛的貓熊餅乾、層層包裹巧克力與咖啡內餡的長頸鹿與斑馬紋雙色蛋糕捲，搭配著夾藏紫蘿蘭莓果內餡的花朵造型馬卡龍，打造出全國唯一的甜點動物園；現場還有積木達人所創作的大型圓仔等多組造型積木，搭配假日下午茶時段「小小甜點創作家」的活動。

▲為兒童節特別設計的可愛餐點、積木熊貓、機器人等。

▲不能碰碗的湯，做工講究。

記者蕭婉寧／台北報導、攝影

以粵菜聞名的台北遠東香格里拉大飯店香宮，於4月2日至4月11日邀請廣州香格里拉大酒店中餐行政總主廚陳國雄掌勺，拿手招牌料理包含白雲靚豬手、豉油皇鴨舌、鮑魚響螺瑤柱燉松茸、金沙汁焗國王大蝦、家鄉原味野生石斑等廣州特色餐點。

▲菜色多元、選擇豐富。

廣州菜是粵菜的代表之一，與淮揚菜、魯菜、川菜並稱中國四ㄍ大菜系，用料廣博、菜式、烹調手法多變，口味豐富多元，其中更以炒、燜、㷛、燉見長，料理講求火候，口味上以清、鮮、嫩為主。此次陳國雄帶來23道經典粵菜，讓前來的民眾可用平實的價格，一次品嘗各種粵菜。

▲酸甜鹹豬手，歷史悠久。

開胃菜「白雲靚豬手」是廣州的歷史名菜之一，使用豬的前腿肉洗淨去毛後切塊，先用蔥、薑水以小火汆燙再用白醋煮沸，待冷卻後再放入以糖、鹽、白醋、花椒與泡椒等自治的冷位水中浸泡，置冰箱5小時即可完成。辣中帶酸、酸中帶甜，口感富有膠質、肥而不膩。

▲不能碰的湯用料高級，料多味鮮。

湯品「鮑魚響螺瑤柱燉松茸」則是將當日的溫體豬腱肉剁碎，加入一點鹽捏成球狀，放入裝扮分滿的清水碗中，再戳成蜂窩狀，此時絕不可碰碗，才能確保肉團的甜味，之後將肉團燉煮到粉嫩的顏色，再與鮑魚、響螺、姬松茸等食材一起熬煮，天然甘甜的豬肉及海鮮的嫌香味，入口豐厚而不油膩。

▲客座師傅陳國雄。