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廚房DIY天熱胃口不佳,酸香的泰國菜最下飯,食譜作家于美芮以套餐為概念,料理到甜點從頭包辦,教我們做出簡單家庭菜色。 報導╱黃翎翔攝影╱翁玉信詳全文:酸香泰國菜 從鹹吃到甜
美食ㄔㄔ看有什麼做什麼的無菜單餐廳,把新鮮的要求做到極致,即使無法預期吃到的餐點會有哪些,獨樹一幟的風格依然備受饕客喜愛。以地址為名的后里福音路86號,由有36年法菜、西餐廚齡的王安可坐鎮,不僅無菜單,而且只接待預約客,猶如私人招待所。報導╱廖玉如 攝影╱葉仁傑詳全文:無菜單套餐 2000元呷澎湃
二日遊洋溢南國度假情調的墾丁,近來不少新民宿打造泳池Villa,讓遊客坐擁寬闊空間、樂享悠閒假期。有些旅店即使非房客,也可前來享用池畔下午茶或面海早午餐,不必奔波於景點間就可感受遠離都市、放鬆身心的快活。日遊蔚藍海濱、夜宿特色旅店,放慢腳步,更能品味假期的美好。報導╱陳彥豪 攝影╱翁玉信詳全文:屏東樂活墾丁 享泳池Villa 風格旅店
美食ㄔㄔ看蕎麥櫻提供的蕎麥麵是非常粗獷的北海道風格,麵條粗細接近烏龍麵,且使用日本當地所稱的夢幻蕎麥,混合部分麵粉和太白粉,因此口感多了些許彈性,吃來麥香濃郁,口感很不錯。 報導╱黃翎翔 攝影╱高凱新詳全文:鴨肉蕎麥沾麵 純樸清香
美食ㄔㄔ看高雄美術館商圈的地糖仔,老闆葉偉志擁有前利苑酒家新加坡分店的點心師傅、君悅酒店主廚、台中福華飯店行政主廚等豐富資歷,半年內成為高雄人氣餐廳,各式點心、熱炒,做工細緻,最近推出多道新菜色,道道好好味。報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲詳全文:港點靚好味 炸蒸都飄香
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