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蛤蜊、干貝、貽貝、鮮蚵等貝類含有維持男性生理機能正常運作所需的微量礦物質鋅，義式餐廳主廚何岳宗教你用這些海鮮做出4道義國菜，父親節快到了，親自煮一桌營養好料，替親愛的老爸補鋅、補元氣吧！
報導╱葉盛耀　攝影╱林宏洲

詳全文：高鋅海鮮 幫老爸補元氣

台中最近許多飯店和高級牛排館紛紛主打乾熟成牛排，原日月千禧酒店24樓的The Prime-Grill極炙燒烤餐廳也加入熟成牛排戰局，7月起更名為極炙牛排館重新開幕，並推出以21種中式香料提味的凝香牛排，話題十足。
報導╱陳靜萍　攝影╱吳朝奎

詳全文：凝香牛排 乾式熟成味鮮濃

杉林溪海拔約在1600公尺左右，盛夏平均氣溫在20度上下，向來是避暑勝地。除了頗負盛名的瀑布、森林，9月初以前還可以探賞滿園的繡球花。鄰近的溪頭妖怪村則有魔神祭登場，帶來夏季慶典的氣息。入山避暑，還可順遊青綠茶園、穿梭銀杏步道，感受山間清涼愜意。
報導╱陳彥豪 攝影╱高世安

詳全文：南投 杉林溪 消暑趣 賞花觀瀑清涼遊

曾是殖民地的秘魯，飲食自然受到各國餐飲文化影響，從西班牙殖民，讓秘魯人以玉米、馬鈴薯為主食，後來又有日本與中國的移民，因此口味上更豐富多元，Pico Pico是台北少見的秘魯餐廳，餐點保留秘魯菜偏酸且重口味的特色，也改良得更親民。
報導╱謝苹愉　攝影╱高凱欣

詳全文：秘魯式生魚片 鮮酸味豐富

在台北、台中已經有4家店的EASYHOUSE Cafe，7月底南下高雄開店，這家美式蔬食餐廳，餐點不僅有漢堡、焗烤、義大利麵，飲料甚至還有調酒，不拘五辛、蛋奶，烹調也加入年輕人喜歡的炸、烤手法，吃來夠味不單調，許多人吃完走出店門都沒發現吃的是蔬食。
報導╱顏怡今　攝影╱林宏洲

詳全文：傑克大漢堡 辛辣帶勁