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餐廳老闆娘喻碧芳因為重視選材，近10多年來跑遍台灣農家，8月中將出版新書《原味料理全圖鑑》。她示範以營養價值頗高的藜麥、小米、秋葵、椰棗等食材，做出美味又營養的餐點。
報導╱謝苹愉　攝影╱高大鈞

詳全文：養生食材 烹好料 美味又健康

打著國宴主廚的招牌，廖慶星與家人共同經營的淺嚐時尚料理廚房已在潭子加工出口區的餐飲業站穩地位，餐廳有小橋流水造景增添用餐情趣，不必開車進入市中心，也能吃到主廚廖慶星的創意多國料理。
報導╱陳靜萍　攝影╱王永村

詳全文：醉雞酒飄香 油滑軟嫩

日本沖繩昔時為琉球王國，時至今日，沖繩的文化、美學仍有不少有別於日本本島之處。來到世界遺產的首里城，這處歷代琉球國王的居所，雖曾在戰事中損毀，但從重建的宮殿依然可窺見舊時風華。到訪那霸市，也可順訪國際通等景點，從傳統琉球走到現代。
報導╱陳彥豪　攝影 ╱高世安

詳全文：日本沖繩 探國王古城

內湖區近幾年漸發展為新興美食聚落區，這股潛力也吸引Mastro Cafe落腳於此，以閒適寬敞的咖啡館風格，提供份量實在且具水準的美式餐食。從早上8點起就供應料多味美的三明治外，午間還有各式以真空低溫烹調法料理的肉品選擇，好滋味讓人一吃上癮。
報導╱林淑娟　攝影╱陳逸宏

詳全文：戰斧豬排 外焦香內柔嫩

今年5月試營運的城市商旅(高雄真愛館)的星光宴會廳推出「呷青操」懷念料理，整桌菜餚包括和風中卷生菜、圓籠蒸鮮蝦、紅燒圓蹄、清蒸鮮魚、鮮魚芋香鍋、櫻花蝦米糕、山藥鮑菇、砂鍋燉雞及情人果、小壽桃2款甜點。10道菜2500元，平均每人只要250元就能夠吃飽飽，相當實惠。
報導╱顏怡今　攝影╱李友欽

詳全文：2500元桌菜 雞豬魚蝦真澎湃