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宅配甜點最怕在運送過程中撞壞,冷凍後,冷藏退冰才能品嘗的鹹甜派,成了熱門網購商品,經營Chez Jacques甜點專門店的Jacques,擁有巴黎藍帶廚藝學校的西點和法餐文憑,他的法式甜鹹派口碑很不錯。詳全文:美味另一家 法式鹹甜派 冷熱皆可口
燉飯、蛋糕總給人做起來很麻煩的印象,后里福音路86餐廳的陳君傑、陳緯騰兩位師傅,教您用最簡單的方法,輕鬆搞定,並善用蛤蜊、海鮮、生菜、水果等食材,烹調出適合夏天的清爽風味,吃來一點也不膩。報導╱廖玉如 攝影╱葉仁傑詳全文:燉飯蛋糕 美味輕鬆搞定
天氣熱的凍未條,正是消暑冰品的旺季,原以早午餐及輕食為主的妃黛餐廳,今年又成立「冰果甜心」品牌,以手工冰淇淋、冰磚及鐵鍋鬆餅為號召,冰磚是由時下很夯的蜜糖吐司發想而來,希望讓吃冰也能很時尚。報導╱陳靜萍 攝影╱陳志淵詳全文:方塊冰磚 果風 多滋味
炎炎夏日,清涼飲品是最佳的消暑良方,Life on主打以陶鍋熬煮的湯飲,並以金木水火土等五行理念搭配食材,製成各種飲品,調理五臟,喝來清爽消暑,口感圓潤。 報導╱石永豪 攝影╱王文廷詳全文:養生飲手工派 宅配 送到家
高雄頗有名氣的小王子烘焙坊,去年改名為浮力森林,由於有不少民眾不知情,因此最近不斷大張旗鼓做活動,7月還將鹽埕總店大改裝,新店新氣象,並推出多款新麵包。報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽詳全文:大麥酵母 歐包 好軟Q
天候炎熱,假日旅行除了戲水避暑之外,欣賞展覽也是不錯的選擇。近日在華山1914文創園區,正有幾場適合親子同遊的特展,涵蓋生態、動漫、童趣等不同類型。鄰近的台北國際藝術村,近日也有一些新作進駐,在鬧中取靜的空間裡,可以細細欣賞別具風味的當代藝術創作。報導╱陳彥豪 攝影╱林永昌詳全文:台北 夏遊藝文特區 看大型特展
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