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重現傳說中的亞特蘭提斯 杜拜將建世界最大海底遊樂園
Jul 19th 2014, 12:10

文/Everlyn

▼Pearl of Dubai草擬圖,將如神秘的亞特蘭提斯般令人嚮往。(圖/翻攝自Reef Worlds粉絲專頁

日前阿拉伯聯合大公國已正式宣布要打造一座The Pearl of Dubai,是面積約達五公頃,位於海底的遊樂園,而這個計畫則是深受電影《神鬼奇航》與《阿凡達》的啟發!當遊樂園完成的時候,它將會看起來像是傳說中的亞特蘭提斯--消失的國度一般神秘且令人驚豔!

◄Pearl of Dubai, Design Sample,生態、環保、又藝術的海底遊樂園(圖/翻攝自Reef Worlds粉絲專頁

遊客們將可以一覽這座巨大且雄偉的海底帝國。在您盡情游泳、浮潛、深入海洋深處之際,將伴隨著一個被遺忘國度的出現!

Pearl of Dubai被稱作是「世界上最大的海底主題樂園」,但是這可不是一座耗油的地面城市;由加州公司 Reef Worlds負責這項工程,他們將把它設計打造成一座可以永恆發展的海底遊樂園,給與瀕臨危機的物種新的生命!

▼Pearl of Dubai設計草圖。(圖/翻攝自Reef Worlds粉絲專頁

Reef Worlds表示,這將不只是一座海底遊樂園,而是一塊讓海底生物永續生存的藏寶之地。不過,The Pearl of Dubai的完工日期尚未確定,但是絕對值得旅客們前往阿拉伯聯合大公國探險!

日本環球哈利波特魔法世界 官方設施商品驚喜照公開
Jul 19th 2014, 09:14

記者游琁如/日本環球影城報導

隨著日本環球影城的「哈利波特魔法世界」開張,日本、台灣各地也都紛紛掀起一陣風潮,更造成民對排隊長達三小時以上熱門情況,然而,在諸多「驚喜條款」的限制下,影迷們透過媒體所看見的,其實都並非魔法世界的真正全貌,《ETtoday東森新聞雲》與日本環球影城取得聯繫,再公布一波開箱文(搶先直擊!日本哈利波特魔法世界 內部設施商店總整理)後的實景照片,想去的旅客可以參考。

▼開幕前晚的煙火施放圖。(圖/日本環球影城提供,僅供本網使用,不得翻攝,以下均同)



入門前的巨石和摔毀的的車

▲穿過據實向內走,就是哈利波特魔法世界了。(圖/日本環球影城提供)

遊客在穿越門口的巨石後,可以在樹林裡看到一台藍色的老舊轎車,卡在樹林中央。不是真正的哈利迷,很難一眼就看出那是什麼象徵物品,還記得第二集榮恩開著飛車接哈利前往霍格華茲的景象嗎?這台車就是當時榮恩開的那台撞得歪七扭八的飛車。

▼這台就是榮恩開著去接哈利的飛車。(圖/日本環球影城提供)

活米村全景
活米村在記者進入哈利波特魔法世界時,因為保留部分驚喜內容,加上開幕當日的舞台設計,故不能拍攝,現在旅客抵達魔法世界,一進入大門,就可以看見整排的活米村商店景象,兩旁全是故事中讀到的各種商店,每間店前和內部都有各式各樣意想不到的驚喜裝飾,這個畫面絕對是最令人興奮又感動的瞬間呀!


▲▼入門的列車和魔法世界大門。(圖/日本環球影城提供)


▼活米村全景,一群麻瓜闖入魔法世界的畫面。(圖/日本環球影城提供)

三根掃帚


▲三根掃帚外觀。(圖/日本環球影城提供)

同樣在開幕時因為各種因素,無法拍攝的三根掃帚外觀圖,現在也可以一覽無遺了。有趣的是,三根掃帚的外觀煙囪和房屋都是斜的,不管麻瓜們怎麼看或相機怎麼水平對焦,這條歪歪扭扭的線就是無法打直。沒錯,這就是傳說中的魔法世界才會有的莫名其妙景象。


▲▼三根掃帚內部,記者有實際鑑定過,入內後就是長這樣沒錯。(圖/日本環球影城提供)


▼超甜的奶油啤酒。(圖/日本環球影城提供)

哈利波特禁忌之旅
在遊樂設施「哈利波特禁忌之旅」中,遊客一定會經過的樓梯間的畫,在這裡一定要特別注意,千萬別忘記抬頭仔細看向上面的畫,有部分的畫如同那個世界中一樣,是會互相交談,並且講出一連串「五四三」的對話,真實又彷彿虛幻的場景,真的讓人好像變身巫師啊!


▲樓梯間會聊天的畫。(圖/日本環球影城提供)

▼不能透露太多,總之這個設施會讓人有騎魁地奇的感覺,而且哈利會一直幫忙你。(圖/日本環球影城提供)

波巴洞和格姆蘭的魔法三強錦標賽


▲▼兩校學生互相展現的表演。(圖/日本環球影城提供)

走在園區內,會突然聽到一聲女聲喊:「歡迎來到霍格華茲。」她身穿魔術袍,引領一行人站在台前,這就是波巴洞和格姆蘭兩校的互相PK時間,旅客可以站在台前一睹除了霍格華茲外,其他魔法學校穿上校服的較勁姿態。

桑科的惡作劇商店

擺得亂七八糟毫無章法的惡作劇商店,記者最愛的就是這種展現出「神奇美感」的魔法世界景象,從官方提供的圖片中,可以看見伸縮耳仍然是重要的販售商品,有興趣的旅客真的可以買一個玩玩,至於價格,記者不方便透露,去了現場就知道。

▼請注意,門口擺的每一個細節,都不是鬧著玩著,而是真正的會動的各種魔法物品呀。(圖/日本環球影城提供)

 
▲▼好吧!我承認,有些東西看了還是不知道是什麼。(圖/日本環球影城提供)


蜂蜜公爵
專門賣各種有趣甜點糖果的蜂蜜公爵,重點絕對擺在巧克力蛙和有鼻屎味的柏蒂全口味豆,在此處必須忠實呈現、老實交代的是,這盒柏蒂全口味豆,絕對不是外面那些假裝是全口味豆的甜滋滋小糖果,各種不便說明的奇怪味道都有,反正就是當遊客是哈利在賣就是了。


▲蜂蜜公爵外觀。(圖/日本環球影城提供)

 
▲柏蒂全口味豆。

 
▲巧克力蛙。

奧利凡德商店
有賣魔杖和各種巫師袍的商店,這裡著重的不再是有趣商品的呈現,而是打造出真的讓人覺得自己可以瞬間變成巫師的感覺,進入奧利凡德商店前,千萬別忘記體驗一下魔杖選巫師的神奇感受喔。


▲▼商店內部。(圖/日本環球影城提供)

▼各學院的領帶圍巾袍子都可以買得到。(圖/日本環球影城提供)
 
   
▼魔法世界的手帳本。(圖/日本環球影城提供)

貓頭鷹郵局
這真的是間很忙的郵局,各種貨品和雜七雜八的東西都已經堆在郵局內各種地方了,還得處理來自麻瓜世界觀光客的明信片,雖然如此,裡面的巫師還算有耐心,麻瓜記者各種想寄的明信片,也都算是認真的幫忙處理,目前已經從魔法世界飛往我家的途中了。


▲貓頭鷹郵局。(圖/日本環球影城提供)

最後提醒:
有耐心看到這裡的遊客有福了,因為日本環球這次的哈利波特魔法世界,讓人要買想買的東西實在太太太多了,所以絕對會有人有非常想買某個東西,但卻不斷猶豫的狀況,在此特別提供小情報。其實在環球影城的出入口處,出口時靠近左手側的商店內,就已經放置了各種哈利波特商品販賣,如果猶豫再三還不確定的旅客,可以趁離開前,把握最後的掙扎機會。

以野柳千年奇岩當舞台 北海岸聽海音樂節26日登場
Jul 19th 2014, 07:49

記者游琁如/台北報導

2014北海岸聽海音樂節將從7月26日起於淺水灣、野柳地質公園舉辦系列音樂饗宴,淺水灣之夜特別以草地音樂會的形式舉辦,除了讓民眾能享受多元的音樂外,也能與表演藝人零距離輕鬆互動;野柳之夜則以千年奇岩為舞台,帶來充滿自然風情的音樂饗宴,為了體貼不同音樂族群的喜好需求。


▲示意圖,野柳地質公園。(圖/林務局提供)

從7月最後一個星期六起,連續4個星期六晚上組合成淺水灣之夜及野柳之夜。淺水灣之夜預定於淺水灣停車場舉行,7月26日(六)下午6點30分由知名的「甜微風爵士樂團」及「太棒了是慕斯樂團」乘著海風演奏爵士;8月2日(六) 下午6點30分由民視明日之星新秀曾仲瑋、蔡震輝與選秀PK魔王甜心小蕾獻唱。

淺水灣海景步道已於日前完工,北觀處結合8月9日(六)搖滾流行夜舉辦踩街嘉年華,為步道熱鬧揭幕,下午5點30分起為踩街嘉年華活動,晚間7點則邀請到音樂鬥士洪新智感動開場,壓軸由曾獲得金曲獎肯定的原住民王子舒米恩擔綱,打造熱力搖滾的夏風樂夜。野柳之夜將於8月16日(六)晚間7時在野柳地質公園登場,由新竹交響管樂團、金曲歌王殷正洋、幸福美聲趙詠華和高音天使傅上珍攜手再現野柳魅力。

28天乾式熟成牛肉 迷人軟嫩口感讓人捨不得停下咀嚼
Jul 19th 2014, 07:00

文、圖/橘子狗愛吃糖

住在台中西區這一帶,最不陌生的除了勤美誠品綠園道以外,就是HOTEL ONE這棟大樓。它幾乎可以算是在這一帶視野所及的最高樓地標,充滿現代科技感的流線設計也相當醒目。之前聽說在46樓頂餐廳吃飯還可以邊鳥瞰台中的城市景觀非常享受,剛好這次有美食專家費奇姐的帶路一嘗【乾式熟成牛肉】,完成我夢寐以求的登頂夢想。

位在HOTEL ONE這棟大樓的最高層頂餐廳,從亞緻大飯店這一側的入口進入才不會迷路,因為中間還有幾層是辦公樓層的使用,所以電梯有分為前後的不同抵達樓層專用電梯。

電梯的速度蠻快的,從1樓到46樓不會等待太久就是,一出電梯往左邊看就是頂餐廳,它位居HOTEL ONE最頂端,幾乎在座位旁邊一望去就是無人能敵的高空街景。

往前延伸是一派優雅的純白桌巾,紅色的沙發椅展現活潑的熱情,白晝的陽光灑入室內,少了夜晚炫迷燈光的浪漫,卻多了幾分日常的清新。

據說在這邊有一桌是傳說的『求婚桌』,幾乎只要在這邊求婚是百戰百勝XD還曾經有一桌客人大手筆自費施放煙火秀求婚,結果剛好我還有朋友也在那天來吃飯有看到。

我想要是在晚上的窗外除了城市燈火交織的璀璨,還能看見滿天星空應該會更漂亮。

(不過城市的光害這麼大要看得到也不是那麼簡單就是)而今天主要的行程是要來品嘗由頂餐廳自己製作的【乾式熟成牛肉】所以廢言不多說直接進入主題(是的!連前菜濃湯都不會有!直接上牛肉囉)

進入主題之前,先由頂餐廳經理CANDY跟我們說明關於乾式熟成牛肉的製作,說明的同時,也先上了法國麵包佐法國Échiré奶油,Échiré位於法國西部。

是個自古就畜養牛隻的小鎮,這個地方的土壤特別適合牧草生長,再加上工廠總讓牛隻維持在最佳的健康狀態,為了製造這法國最好的奶油。工廠一年 365 天全年無休擠乳,確保用到的是最新鮮最好的原料。我還記得第一次是在台北的某家咖啡館吃到的,好久不見又在頂餐廳相遇XD它細膩的質地,奢侈得厚厚一層塗在烤熱的法國麵包上,溫軟的半融呈現光潤的乳黃色澤,少許的鹽味,在每一口咀嚼充滿嚼勁的麵包香中是香醇細緻的奶油扮演了吮指回味的角色。無怪乎CANDY說很多客人在第一道的麵包就克制不住誘惑又多點好幾份麵包,就是為了要把這Échiré奶油一次吃光光啊!!

接著就是直接上主餐牛排囉,溫熱的瓷盤上會先把牛排的配菜先一次備齊,然後依序的分配到每個人的瓷盤裡面,讓人期待旁邊空白那一大塊牛肉的光臨。主廚就會端著今天的【28天乾式熟成牛肉】進場,直接在現場開始料理。所謂的『乾式熟成牛肉』指將牛屠體分切肉塊後不加任何包裝。

置於恆溫、恆濕控制的冷藏熟成室中,利用牛肉本身的天然酵素及外在的微生物作用,來增加牛肉的嫩度、風味、和多汁性,利用本身所含有的蛋白酵素,逐漸崩解牛肉的膠原組織及肌肉纖維,讓牛肉自然軟化並大大地提高了牛肉的嫩度,呈現出牛肉本身最完美的味道。一般而言,冷藏熟成室的溫度約在攝氏0度左右。

濕度約控制在50%~85%之間,熟成所需的時間則介於20天至45天之間不等。牛肉熟成時的實際溫度、濕度、與熟成時間需依據原料肉況及氣候而有所調整。熟成的過程因為水份的蒸發,約每七天減少1%至1.5%的比率持續脫水減重,而表皮層也會因為風乾變硬無法食用,必須經過清修之後才能調理。

牛肉在修清後往往僅剩下原有的七成至八成份量左右,也因此乾式熟成牛肉往往更為昂貴,但牛肉風味也更加醇厚,幾乎問過身邊朋友吃過都相當讚不絕口。而頂餐廳就有自己的冷藏熟成室,剛好就在餐廳入口處的位置,完全不假手他人製作。

今天的第一份是先品嘗【乾式熟成牛肉-帶骨肋眼/穀飼牛/三分熟】
平均每盎司的價格是270元,今天這一大塊約36盎司,去掉骨頭約5盎司重量,大概可以計算出這塊的價位約在9700元之間。師傅已經先略為煎至三分熟後後盛在鐵鍋內,去除骨頭分切為六人份後再慢慢端上我們面前的瓷盤中。表面焦炙而內裡紅嫩的牛肉,湊近一聞飽滿的牛肉香氣旋即撲鼻而來。

第一口先是淺嘗原味的鮮美,咀嚼的第一口軟嫩中帶著牛肉味的肉汁滲出,那似是酵素熟成後產生的酸味以一種成熟風韻的姿態在舌尖舞動。

三分熟的嫩度卻完全讓你沒有預期的肉的腥生味,完全是牛肉本身的飽滿滋味,迷人的軟嫩口感又讓你捨不得停下咀嚼的動作,就這麼反覆咀嚼再三才吞下它。原來這麼紮實的牛肉風味就是熟成帶來的魅力,吃過一口以後我差不多就愛上它了,第二個步驟是加點餐廳提供的辣椒玫瑰鹽,細緻顆粒如粉末。

這一沾真的是不得了,原本帶酸味的牛肉在鹽的提味下,反而將牛肉本身的甜味都提了出來,那份自然的肉質本身的鮮甜味像絕地大反攻一樣撲向味蕾,瞬間攻佔掉前一分鐘的原味印象。

而另一款[竹碳鹽]顆粒較為粗獷,鹹味較重,在提味上的表現倒是沒有這麼鮮明了。至於剩下還有一款牛排沾醬,很可惜因為光是原味與玫瑰鹽的變化就很精彩了。

所以我就沒辦法再分心去兼顧到它的風味了。

今天的第二份是【乾式熟成牛肉-無骨肋眼/穀飼牛/三分熟】
少了骨頭的重量讓份量更足,軟嫩度當然無庸置疑,可是在熟成牛肉那份酸度的表現上。

帶骨的味道明顯比無骨更為鮮明,也造就加了調料後在味覺變化上的差異有所不同。可是對我來講,吸引我注意到的還有在有油筋的部位,原本在坊間吃到一般牛肉遇到油筋,

往往都是陷入一種咬不斷理還亂的冏境,最後都只有直接放棄它,要不就顯得油膩。但熟成牛肉在經過酵素分解過後,油筋變成一種軟嫩微Q帶甜味的味道,幾乎變成整塊牛肉的每一個部份都讓你吃得欲罷不能,完全不能放過每一個細節的美味。


最後加碼隱藏版的是【炙烤熟成肋眼骨邊肉/穀飼牛】
圖片這一小塊就是一開始帶骨肋眼分切剩餘的骨邊部份,主廚將它整個烤過。牛肉香氣多了分逼出的油脂包圍的誘人焦香,內裡的肉質吃出脆嫩的口感。

我不知道一般正常顧客點餐的時候會不會特別出這道就是,但真的是意外美味,雖然上面是35~36盎司份量出餐,但一般正常雙人份熟成牛肉餐是以16盎司的份量製作的。

享受完美味的熟成牛肉以後,接著又招待了這道主廚自製的甜點,上面的冰淇淋佐上開心果,但更讓我喜歡的是下層的70%比利時巧克力的苦甜蛋糕。蛋糕體本身呈現像種棉花般入口旋即融化的細緻又帶厚度的醇苦風味,但盤底搭上黑醋栗醬的酸味卻像雙人舞一樣平衡了那份苦味,而頂端到下層是多層次的享受。

最後再來杯薄荷洋柑菊溫熱舒暢的結尾,邊喝熱茶一邊互相分享今天的心得交流。

我只能說今天真的是太幸運,雖然我常常寫食記,但寫的時間不長也不是每一種美味都嘗過。今天託了費奇老師的福,一邊享用美食加上她仔細的向我們介紹吃法與口味的品嘗,有種好像身在前陣子看的【一起吃飯吧】的韓劇美味場景裡面,真是個非常享受的午后時光。而且差點忘了,這邊還能搭配別地方沒有的46樓城市美景的悠閒,這餐真的是值得了啊!!(附帶一提我們是因為前一餐吃得太飽,所以這餐裡面就省去了其他前菜與湯品的部份了..)

【HOTEL ONE 46樓頂餐廳】
地址:台中市西區英才路532號46F
電話:04-23031234
營業時間:11:30Am-02:00Pm+06:00Pm-09:30Pm
消費提醒:02:00Pm-05:00Pm為下午茶時間,熟成牛排用餐需事先預訂

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「自己的問題自己處理」 蘭嶼被7入侵唯一的解決之道
Jul 19th 2014, 05:24

圖、文/《歐北來透可》蔡昇達

算不出來有幾個人問過我關於蘭嶼被7-11「入侵」的問題,我有什麼看法,說真的,我不認為自己有什麼資格可以評論這件事,但我真的很愛這塊土地,所以還是想說說,很明顯,是我個人想法,不代表團隊立場。

「蘭嶼的問題,只有蘭嶼人可以解決。」我回答完了。這是賽德克巴萊男主角 - 林慶台牧師,在烏來山上時,對我說的話的延伸,「原住民的事,只有原住民可以解決。」

你可以自由的把「蘭嶼」、「原住民」替換成各種類別,然後再回到問題本身,你期望這個世界變成什麼樣子,就去為那個樣子努力做一些什麼。「很多人都想像著改變世界,卻不知道改變世界之前要先改變自己。」不用說蘭嶼的7-11,在台灣這個大島上,你走進小雜貨店的次數有比進入連鎖便利商店多嗎?如果沒有,為什麼你會反對7-11「入侵」蘭嶼呢?因為你也是把他養成這麼大的怪獸的「出資」者之一耶。

「想」跟「做」始終隔了一大段的距離。你享受著文明之後的便利,卻要求別人維持傳統以供你有一個想要「逃離」文明時的窗口,滿自私的,其實。每個人都有選擇「他心目中理想生活的權利」,就像你可以反對別人的立場,但必須保有他說話的權利一樣。你可以在聽他說完後,保有自己。

所以,我到底想說什麼?真的很簡單。

「在你選擇之後,就要承擔選擇之後造成的結果。」 無論是蘭嶼人,還是蘭嶼以外的人,甚至是地球上的任何人。7-11的開立的確會有很多人擔心的衝擊當地小店,或者生態遭到破壞,但也有可能激起當地人對於此現象的「危機感」,「所有事情都是一體多面的」,有可能因為如此當地人做出以前可能沒有嘗試過的「積極捍衛」行動。跳脫口號以外,實際成立組織,訂定相關規則,執行他們心中的理想生活。

也許你會說,「文化消失,才來開始有動作,已經來不及了啊。」回頭來看這件事,早在7-11以前,蘭嶼就已經受到這樣的衝擊,這件事情只是一個引爆點而已,當地青年跟我說,很多族人的土地都被政府徵收,或者被漢人拿去蓋民宿,地下屋觀光化、拼板舟觀光化等,無孔不入的摧毀傳統文化,這些絕對比7-11的衝擊來的更巨大,而且已經好幾年。

但也有族人絕不允許自己的土地、拼板舟和地下屋被販賣,堅持自己希望的樣子,一樣過的很開心和快樂,只是物質生活比別人少,但又如何,因為他認為孩子記得自己是誰比較重要。這兩者同時存在本來就應該是不衝突的,「每個人都可以選擇自己存在這個世界上的獨有面貌。」

為什麼我們總是落入二元對立的思考,無法讓它同時存在,但總是喊著落實多元。所以7-11的存在根本就是一個「假問題」,真正要問的是,我們要如何讓自己喜愛的事物繼續存在。我想,我們這些外來人能夠做的,就是讓自己的「選擇」去影響那些「獨特存在」的多寡與長久性。

當你改變自己的行為模式,就是在告訴他們,你愛的世界是什麼樣子。就像我一個今年準備領總統教育獎的朋友說的,「每一張鈔票就是一張選票」。

「商業從來就不是罪惡,而是你選擇讓商業站在哪一個地方。」

就像我們創造「島嶼拼圖」來說,打造一個用「傳統生活」的基調執行的在地經濟模式,不會是在地所有人都願意一同參與,但我們提供了一種不用離鄉背井工作的「選擇」,也許不會賺到比外面更多的錢,卻願意選擇留下來的青年,相對來說他看到的價值不在「金錢」,而在其他各種的理由,可能是對家的情感與依賴、對生活的滿足感、對自身文化的著迷,或其他種種,如果在能夠滿足這些條件之下,又能提供不輸給出外工作能獲得的費用,一同加入這種「選擇」的可能性就提升的更快更多。

這也是為什麼我們的費用居高不下,但還是每個梯次都爆滿,滿到我想吐,因為那是這些人深刻思考過後的選擇,他們用行動告訴在地人,我就是愛這種體驗方式,照你們的腳步來學習,所以在地人也願意一同努力。至少在這一年來,從一開始參與的一個家族,漸漸擴及到不同家族不同年齡層,從青少年到老年人,一個梯次比一個梯次還要多,甚至八月底有一群外國人花了單人225歐元要一同前往,照「在地規則」來體驗。

所有的問題都要向後看,去看問題背後的結構性問題。

在建立模式之前,取決於,你花了多少時間去瞭解、去傾聽、去創造,。一個模式的建立比你想像中的困難許多,這邊就不提了,但那才是解決問題源頭的根本方式。不需要向別人解釋你期待的世界是什麼,因為喜歡的不需要,不喜歡的不想聽。

「行動,從來就是最好的證明。」

沒有人能夠強迫別人去做選擇,更何況我們不是身處在那裡的人。用你的行動來告訴他們你真正需要的是什麼,明白的說,「你願意把愛用在什麼地方?」危機,危機,就是危險之後的轉機。這是一個想「改變」或「維持」甚至「轉化」最好的機會,無論對蘭嶼的贊成派或反對派來說都是,甚至還有我們自己。

對我來說,更多的是期待,期待更多「選擇」之後,實際付出行動捍衛自己理想生活的更多「漢子」。「當地的問題,就只有當地可以解決。」然後,去承擔,選擇後的樣子。

你問我的立場?第三塊島嶼拼圖「蘭嶼的蘭嶼」,明確表明了我偏向何處。你呢?你願意為了你的選擇做一些什麼?

國道3號柳營交流道今通車 行車時間大幅縮短
Jul 19th 2014, 04:48

記者游琁如/綜合報導

國道3號柳營交流道於今(19)日通車,原本從國道3號烏山頭交流道到德元埤荷蘭村與柳營科技工業區,行車時間將由25分鐘縮短為5到10分鐘即可到達,大幅減少前往柳營地區的交通時程,並可串連白河、東山、柳營、六甲成為完整的觀光路線,促進南二高在台南地區沿山軸線及柳營地區觀光軸帶發展。


▲德元埤荷蘭村。(圖/台南市觀旅局提供)

柳營地區周邊充滿了優美的田園風光,如德元埤荷蘭村具有豐富的埤塘及濕地生態環境,而鄰近的八翁酪農專業區更是全台最大且極為重要的鮮乳生產區,藉由國道3號可串連白河關子嶺溫泉風景區、東山仙湖農場、柳營尖山埤江南渡假村、南元休閒農場、六甲赤山龍湖巖、官田烏山頭水庫風景區、八田與一紀念園區、台南藝術大學等觀光景點。

觀光旅遊局推薦遊客以下3條套裝旅遊路線,讓民眾到柳營地區旅遊時,能有更多的選擇,體驗台南更多的鄉村風光景色及美食饗宴。為擴大推廣柳營交流道周邊地區觀光發展,觀光旅遊局更廣邀在鄰近周邊住宿、伴手禮等業者,加入問路店行列,提供民眾更多的觀光諮詢服務,有興趣店家可上觀光旅遊局網站查詢問路店相關資訊。(http://tour.tainan.gov.tw或洽詢電話:06-6353226)

(一) 柳營區1日遊:尖山埤江南渡假村或南元休閒農場(含用餐)→德元埤荷蘭村→新營糖廠五分車→柳營乳牛的家
(二) 柳營交流道往北1日遊:尖山埤江南渡假村(含用餐)→東山老街小吃→東山仙湖農場→關子嶺溫泉風景區(大仙寺、碧雲寺、水火同源)
(三) 柳營交流道往南1日遊:南元休閒農場(含用餐)→六甲赤山龍湖巖→烏山頭水庫風景區、八田與一紀念園區

 

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