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藝人Tomo玩創意 腐乳泡菜有麵子
Jul 16th 2014, 23:00


從日本來台灣已14年的Tomo是模特兒也是演員,愛下廚的他還開了咖啡店,Tomo說:「我大學時離家生活,為了省錢開始學做料理,現在最常做義式創意餐點。」他利用豆腐乳、泡菜、魚鬆等,變出了風味獨特的創意義麵。報導╱謝苹愉 攝影╱翁玉信

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啤酒搭好菜 消暑 涼一夏
Jul 16th 2014, 23:00


韓劇《來自星星的你》女主角千頌伊愛吃韓式炸雞配啤酒,冰得透心脾的啤酒,夏天喝很消暑,純飲可品嘗釀造酒廠賦予的風味,也能加入料理,與餐點發生美妙的化學效應。報導╱廖玉如 攝影╱周頌德

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南疆 縱橫中巴公路 帕米爾高原探祕
Jul 16th 2014, 23:00


南疆之行最令我期待的就是帕米爾高原。車行在橫跨高原、長達1224公里、海拔約3000~4700公尺的中巴公路,雪山、冰川、高山湖泊不絕於途,高原絕景加以時而擋道的犛牛、長毛山羊,以及山中聚落中濃眉大眼、皮膚白晢的白種人塔吉克民族,這趟高原旅程,讓人看到很不一樣的中國。
報導、攝影╱齊佑誠

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柚香胡椒 鴨肉麵 香氣逼人
Jul 16th 2014, 23:00


義大利料理名店Trattoria di Primo今年5月開了新品牌和Nagomi Pasta,賣的義大利麵用料實在、價格平實,不論是醬油、番茄或奶油風味,都頗具日式家庭風格。
報導╱黃翎翔 攝影╱翁玉信

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港味 鹹甜點 從早食到晚
Jul 16th 2014, 23:00


高雄苓雅路上的星仔茶餐廳,去年開幕以來人氣一直很旺,最近在漢神巨蛋商圈附近開了姊妹店星仔茶水攤,小店面卻賣很多料理,從撈麵、碟頭飯、點心到甜品、飲料,還有蒸籠點心,嘗巧吃飽都行。
報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲

詳全文:港味 鹹甜點 從早食到晚

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