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台灣四面環海，擁有豐富的海洋資源，也因此台灣人偏愛新鮮現撈的海產。
從漁港直送、養在水族箱裡現撈的活魚蝦，不論是生食、快炒、清蒸或油炸，滿滿鮮味好過癮。

詳全文：現撈海產 尚青尚蓋讚

台灣四面環海，海鮮食材容易取得，且交通便利，因此各地漁港的新鮮魚穫能在第一時間搶鮮直送，烹成美味的菜餚。

詳全文：爽口海鮮 大口吃

基隆市精一路上的康師傅活海產，賣的是創意海鮮，老闆康賢煌廚藝精湛，龍蝦、紅蟳在他手下，能變出龍蝦粉絲煲、桂花辣椒蟹等令人食指大動的絕妙口味。

詳全文：創意海產 料好超澎拜

以炭烤方式烹調的海鮮，當水分稍微被烘乾後，鮮味反而更加濃縮，且帶股炭香，氣味更誘人。鮮魚烤得皮酥內嫩，蝦、貝類風味鮮甜，無不教人吮指回味。

詳全文：炭烤海鮮 焦香味美

即飲型調酒可稱作SHOT，以SHOT GLASS盛裝，通常是一口飲盡，濃烈的酒精入喉相當過癮，現在除了混合多種基酒，也可加入新鮮水果、果汁，除了降低入口的刺激感，水果的酸甜滋味也更加清涼消暑。

詳全文：涼夏調酒 即飲型調酒 一飲而盡好痛快

日本人愛吃冷食，連米飯也不例外，在夏天吃來，感覺更是不燥熱，散壽司、握壽司、卷壽司、丼飯等日式涼食，都能讓你將美味輕鬆入口，終結暑氣。
報導╱副刊美食組 攝影╱副刊攝影組

詳全文：南部版 米食涼涼吃 美味不怕燙

炎熱的夏季，在都市裡呼吸有種令人窒息的熱氣，內心浮躁不已，這時驅車前往台中大雪山區，海拔2000公尺的冷冽空氣，讓我腦袋清晰。定睛一望，陡峭的鳶嘴山壁正在眼前，沿路攀繩上登下切，路線愈是驚險，內心愈能放於山林之間，忘卻塵世煩擾。
報導╱許維豪　攝影╱黃天佑

詳全文：台中 攀登 鳶嘴山

又到了炎熱夏季，飲上一杯沁涼香甜的調酒，帶著微醺，感覺好愜意。大杯冰涼的長飲型調酒份量約160ml~400ml，通常喝一杯可花30、40分鐘，經典款酒香濃郁強勁，創意款充滿果香酸甜。

詳全文：涼夏調酒 長飲型調酒 滋味豐富

日本人愛吃冷食，連米飯也不例外，在夏天吃來，感覺更是不燥熱，散壽司、握壽司、卷壽司、丼飯等日式涼食，都能讓你將美味輕鬆入口，終結暑氣。
報導╱副刊美食組 攝影╱副刊攝影組

詳全文：北部版 米食涼涼吃 美味不怕燙

龜山島位於台灣東北角外海，周遭所捕撈的魚穫深受饕客喜愛，台北小張龜山島賣的便是每天從漁港直送的龜山島海鮮，角蝦、牡丹蝦與甜蝦等格外受歡迎。

詳全文：龜山島海產 生猛大口嘗

日本人愛吃冷食，連米飯也不例外，在夏天吃來，感覺更是不燥熱，散壽司、握壽司、卷壽司、丼飯等日式涼食，都能讓你將美味輕鬆入口，終結暑氣。
報導╱副刊美食組 攝影╱副刊攝影組

詳全文：中部版 米食涼涼吃 美味不怕燙

澎湖與台灣隔著澎湖海溝，是黑潮支流通過並與南下的親潮交會處，豐富的浮游生物孕育了多樣海洋生物，也因此澎湖漁業資源相當豐富，透過每日空運，台灣各地都能吃到尚青的澎湖海產。

詳全文：澎湖海鮮 搶鮮直送