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台灣人最喜歡的米食，非常適合帶去野餐，能吃得很飽足。建議選擇日式口味的飯團或壽司，但盡量不要有過多的生鮮食材或蛋奶製品，以免天氣炎熱而變質。

詳全文：日式米食 鹹香飽足

豬頸肉因油花細緻，被美譽為與松阪牛相似，因此這部位又稱為松阪肉，每頭豬僅有400克可供食用，可說是高檔豬肉的代名詞。以平底鍋烹調，加少許橄欖油煎熟，灑點鹽、胡椒調味，就能感受到爽脆鮮美的肉質。

詳全文：松阪肉╳平底鍋

梅花肉指的是豬肩胛上半部的肉質，半肥半瘦，帶著分布均勻的油花，非常適合切薄片來燒烤或是煮火鍋，也常被烹調成叉燒肉、糖醋肉等，因為肥瘦比例均勻，所以吃來不會太油膩。

詳全文：梅花肉╳岩烤盤

野餐時段如是在下午或傍晚，可選擇帶一些甜點或茶品，享受悠閒的下午茶時光。建議攜帶可常溫存放的糕點，像是甜甜圈等，吃來格外甜蜜。

詳全文：甜甜圈 甜蜜可口

天氣愈來愈好，趁著晴朗的好日子，不妨到郊外去走一走吧！還可以準備一些方便攜帶的輕食，或是常溫甜點，在公園裡享受陽光與綠地的同時，邊品嘗美食是多麼的輕鬆愜意。

詳全文：野餐輕食 方便帶著走

位於豬背脊部位的里肌肉，去骨後可整理成前端的大里肌與後端的小里肌，也就是俗稱的腰內肉。因肉形及紋理工整，質地軟嫩，常見的做法是切片後煎烤或油炸。

詳全文：里肌肉╳鑄鐵盤

帶骨豬肋排位於豬的腹脅部，通常食用的部位為肋骨邊的肉，屬於較少運動的部位，因此肉質很軟嫩，除了滷、燉、煮之外，醃漬過後放入烤箱烘烤，那種外酥內軟的肉質，能享受大口吃肉的快感。

詳全文：豬肋排╳烤箱

炎炎夏日，吃燒烤配啤酒是最過癮的享受。豬肉是燒烤台上常見的肉品，除了傳統市場販售的溫體豬，台灣還有許多優質豬肉品牌，強調以天然穀物飼養，擁有完整生產履歷，在食安危機層出不窮的當下，算是較安心的選擇。

詳全文：安心呷 有品牌卡優質

盛夏是茄子盛產季節，茄子菜餚濃淡都美味，高雄三信家商中餐校隊教練吳玉明設計4道茄子料理，搭配椒鹽、蒜頭等，吃來都很夠味。
報導╱顏怡今、黃翎翔　攝影╱林宏洲、張世平

詳全文：盛夏吃茄子 濃淡皆宜

冷吃熱嘗都適宜的法式鹹派，有著酥脆的派皮，而內餡充滿濃郁滋味，只要帶上一模去野餐，不管是當正餐或點心，都能擁有美好的心情。

詳全文：法式鹹派 餡濃皮酥

肉大塊、餡兒多的美式漢堡和三明治，光看就讓人好滿足，麵包裡夾入牛排或醃牛肉、起司等，再搭配醬汁和蔬菜，野餐時外帶一份，口味保證讓人滿意，絕對能提供飽足感。

詳全文：美式三明治 餡多肉大塊

儘管工作滿檔，明星施易男對甜點仍相當有興趣，連日本主廚都想跟他合作。即使是配方簡單的磅蛋糕，他也有小訣竅，施易男說：「重點就在於黃、綠檸檬的交互應用，黃檸檬香氣足，而綠檸檬酸度較夠，因此取用黃檸檬皮以及綠檸檬汁，就可以兼具酸香。」

詳全文：施易男做磅蛋糕 超簡單配方

法式甜點中，許多甜點都可常溫保存，非常適合野餐時外帶。含有豐富果乾的磅蛋糕，搭配茶品或咖啡，吃來格外舒爽。

詳全文：法式磅蛋糕 果味豐富

新竹尖石鄉的新樂村，北得拉曼巨木是目前台灣發現海拔最低的紅檜巨木群。透過鋪設完整的森林步道，遊客可以親近這些歷史悠久、姿態昂然的千年巨木，過程雖然有行走的勞累，但沿途好漢坡、回音谷、杜鵑林等景觀變化多，讓山林健行毫不無聊，值得走訪。報導╱吳孟芳 攝影╱薛泰安

詳全文：新竹 探北得拉曼步道 賞森林巨木