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都說「溫柔不過嫂子,好吃不過餃子。」由賴亞維夫妻經營的大福來老北京麵館,便主打三鮮、茴香、甜椒、蒜苔等口味的餃子,麵皮Q彈、餡料飽滿,全都是老闆娘的天津家鄉味。報導╱石永豪 攝影╱吳朝奎詳全文:三鮮水餃 蝦仁海參 超澎湃
從香港來台灣定居的黎家香港茶餐廳老闆黎華富,廚藝資歷已近30年,他把客人當成自己的老師,留心客人對餐點的反應,修正並融入新元素,讓傳統菜餚不顯老派。 報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲詳全文:脆皮雞 皮酥肉香又多汁
打拋是泰國一種類似九層塔的香草,但在台灣,打拋菜餚幾乎都使用九層塔取代,愛烹調、運動的博士生張晏瑞以九層塔和打拋醬汁調味,讓炒肉、義麵、焗飯氣味都馨香。報導╱謝苹愉 攝影╱吳朝奎詳全文:泰式打拋 4變化 馨•香•下•飯
物理治療師簡文仁 不痠痛祕方大公開辦公桌前的午餐 募集中母女換衣擴大舉辦 主角換你當詳全文:【吃喝玩樂】快按讚加入蘋果副刊官方粉絲團「吃喝玩樂蘋果花」吧!
穿過陡上的竹林,走過枕木棧道,拉著繩子攀上稜線,在峭壁上遠眺周遭山勢,最後下切30公尺的垂直岩壁,這裡不是高海拔的百岳大山,只是海拔600多公尺的五寮尖,擁有豐富多變的景觀,成了新北最熱門的登山路線之一。之後,再到大板根爽泡溫泉暖湯,讓登山的疲勞一掃而空。報導╱許維豪 攝影╱高大均詳全文:新北三峽 攀登 五寮尖
埔里的牛耳藝術渡假村以藝術家林淵的石雕作品和桐花聞名,現在又多了1家蓋在樹上、無菜單的懷石餐廳,坐在樹蔭下享受和食美味時,連綿峰群、水田與涓流掩映的好風景就在眼波裡流轉,相當愜意。 報導╱廖玉如 攝影╱周頌德詳全文:無菜單懷石 賞景嘗美味
以前經過台7線宜蘭大同段時總是匆匆一瞥,雖曾驚嘆蘭陽溪谷渾然天成的壯闊景色,但往往另有目的地無法停留,於是這次我駕著Skoda Yeti 1.2決定來此漫遊。平常日這裡恬靜、充滿與世無爭的步調,我憑一股傻勁隨意亂闖,竟也讓我尋得若干適合心靈充電的好所在。報導╱林浩昇 攝影╱楊明龍詳全文:為心靈 充滿電 Skoda Yeti遊台7線 蘭陽溪谷
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