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天氣變熱後，上班族Brian老早就拋開了熱燙的餐點，最喜歡自己動手做沙拉和麵包輕食，也很注重擺盤的他說：「雞胸肉先調味，以鋁箔紙捲起來固定形狀，煮好後再切片，擺盤會更好看。」　報導╱謝苹榆　攝影╱吳朝奎

詳全文：沙拉輕食 快意嘗

在養生風潮帶動下，蔬食也發展出新食尚，愛家蔬食為了拓展年輕客群，從台北飯店西餐廳挖角請來主廚王鐘賢，大幅更改菜單，推出帶西式風韻的新菜，王鐘賢說：「蔬食首重輕口味，我降低了鹹度、甜度，以符合現代人養生訴求。」報導╱廖玉如　攝影╱吳朝奎

詳全文：時蔬米漢堡 無肉更美味

法國的滑雪勝地霞慕尼，位於法、瑞、義3國交界，這座阿爾卑斯連峰之間的清麗山村，別有一種邊城小鎮的獨特氣質，這裡是前進西歐第一高峰白朗峰的據點，吸引著旅人及冒險家，搭纜車一睹高山風情，或是登臨山岳挑戰西歐之巔。報導、攝影╱陳彥豪

詳全文：法國 霞慕尼 探雪國山村

時尚與甜點都是女孩的最愛，日前寒舍艾美酒店北緯25與時尚精品Marc by Marc Jacobs跨界合作，以當季的流行元素為靈感入甜點，即日起至6月底推出每日午茶限定的珠寶盒甜點套餐，美味又吸睛。
報導╱謝苹愉　攝影╱高凱新

詳全文：甜點拼時尚 可愛又吸睛

一碗肉燥飯、一碗鮮魚湯，這種組合是南台灣最受歡迎的庶民美食。
乾記鮮魚湯老闆施振乾肉燥加辣椒燒滷，微微的辛辣，吃來開胃又解膩。
而每天現宰烹煮的鮮魚湯，因為夠新鮮，連米酒也不用加，湯汁喝來便甜美不腥。
報導╱顏怡今　攝影╱李友欽

詳全文：辣味肉燥飯 鹹香好開胃