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文／Yvonne

世界上最要價不斐的餐廳到底是長什麼樣子？以下這家高檔餐廳，絕對讓你感到不可思議，甚至有些匪夷所思！而這裡的廚師只能以具備熱情、極度挑剔的美食功夫與與眾非凡的創意巧思來形容！以下就huffingtonpost整理出究竟這一趟瘋狂的美食之旅，能帶給你什麼樣的新體悟！

1. 世界最昂貴餐廳－－SubliMotion！
位於伊比薩島，一家比起由米其林廚師掌廚更重視派對氣氛的餐廳。

▲位於觀光島－－伊比薩(Ibiza Islands)，這裡充滿優美的海邊風光、灑脫的嬉皮文化還是世界3大電音勝地之一。（圖／翻攝自huffingtonpost）

2. Paco Rancero就是這家餐廳的米其林主廚。

▲ 主廚Paco Rancero（圖／翻攝自huffingtonpost）

而主廚的過往也非常令人激賞！在2005年時贏得"Best Chef of the Future"，2006年又接著得到"National Gastronomy Award"。現在他是米其林二星主廚，在Repsol Guide中贏得"3 Suns"的等級。

3. 餐廳還是知名連鎖飯店Hard Rock Hotel的一部分。

▲餐廳將在世界知名的豪華酒店Hard Rock Hotel開幕。（圖／翻攝自huffingtonpost）

Sublimotion將會駐點在知名的伊比薩島海灘附近(Playa de Bossa)的硬石酒店(Hard Rock Hotel)，而Roncero擁有一個工作團隊，負責構想各種令人驚豔的用餐體驗！

4. 不過，Sublimotion的餐廳位子非常有限！

▲這裡常有名人包場，具有隱私也不會被打擾。（圖／翻攝自huffingtonpost）

只有12名幸運的客人能夠同時成為座上賓，讓每位慕名而來的客人都能享受尊榮禮遇，也不會輕易被打擾！

5. 而那些將時間凝聚的美麗瞬間......

▲令人瞠目結舌的微分子高檔料理。（圖／翻攝自huffingtonpost）

這些停格片刻只為了引誘出貴賓們「情緒化的體驗」。而當你看到這些精緻如分子般的食物時，心中只會充滿讚嘆，這是既瘋狂又美麗的美食饗宴！

6. 整套餐點的烹飪與享用都會讓你瞠目結舌，對美食界的鬼斧神工與認真堅持肅然起敬！

▲令人瞠目結舌的微分子高檔料理，以量杯與各種器具精準配置各種食材。（圖／翻攝自huffingtonpost）

不過可想而知的是，口袋夠深的人才捨得在這裡用餐，平均每人一頓晚餐要價達台幣6萬( €1,500)，或甚至再多付一點，你還可以享受更頂級的、挑動味蕾、昇華所有感官的餐點。

7. 但是付出了這些錢，你可以享用20道頂級餐點。

▲或許來到這裡之前，就別吃任何點心了！（圖／翻攝自huffingtonpost）

8. 任何用餐上的細節都可以由三個觸控螢幕控制，根據客人喜好，滿足所有需求。

▲只要操作這些螢幕，就可以隨意變動餐點口味與餐廳的音樂。（圖／翻攝自huffingtonpost）

9. 而你用餐的地方，稱作"microenvironment"，是「極微分子」環境。

▲microtables，餐桌的精緻程度可與餐點比擬。（圖／翻攝自huffingtonpost）

而這聽起來的確有些毛骨悚然，不過看看這張多麼酷炫的餐桌，只要用手觸碰就可以隨著用餐心情，任意變化各種樣貌，就如 "microtables"一般，簡直是微分子餐點的最佳拍檔！

10. 魔鬼藏在細節裡，微環境的高科技料理。

▲任何餐點都有最佳的濕度環境，廚師們嘔心瀝血的發想只為餐點送上客人口中時，達到最佳狀態！(圖／翻攝自huffingtonpost）

Sublimotion的聰明腦袋想到了每一個細節，滿足貴賓所有挑剔需求。在用餐過程中，甚至還以溫濕度調節配合各種食物的最適環境！

▲主廚的堅持與永恆不變的美味。(影片／取自youtube)
 

圖、文／摘自四塊玉出版《宜蘭，美好小旅行：口袋美食X私房景點X風格住宿》

米飯是台灣人的主食，日日不可少，在二結穀倉文化館，能透過古早的器具與儲存的設備，了解80年前儲存米糧的過程，認識會呼吸的建築。

日本政府建設了不少的稻米穀倉，而保留至今、最具代表性的就屬位在二結火車站附近的二結穀倉文化館。稻米穀倉建於昭和3年，前身是「利澤簡信用購買販賣利用組合」公司，是一棟灰白水泥外牆的建築，從外觀看沒什麼特別，其實裡面大有看頭。

為延長稻米儲存的時間，穀倉的設計不僅要通風，還得兼具測量與秤重的功能，館內保留儲糧的庫房，挑高三層的空間便於空氣流通，也適合稻米的存取，可從整片紅磚牆面看到不少鑿空的小洞，看似沒有作用，但其實是米倉的呼吸孔，等於是建築的呼吸肺，功能很大。

一樓的空間目前被規畫做為餐廳與製米器具的展示，當中最顯眼的是一座高三層樓的木造碾米器具，經過重建後面貌煥然一新。走上二樓可看到以前一間間的儲米倉已經變成各種米文化的介紹區，有段走道還特別以透明的玻璃地板鑲嵌，可以透視下方的空間格局。文化館目前由大二結文化基金會經營，不時會有米食相關活動舉辦，包括「傳統米食與節慶」活動、米食體驗DIY，也規畫過製作九層炊的課程，是了解台灣米食文化的最佳去處。

迎賓木頭人
穀倉文化館周邊有不少特別雕刻的木頭人做為展示，雖是簡單的素材，但在雕刻家的巧手之下，每一尊都栩栩如生，像是戍守在文化館的衛兵，這是模擬以前稻農在工作中的型態打造。

二結穀倉文化館

地址：宜蘭縣五結鄉復興中路22 號
電話：(03) 960-0277
價格：清潔費50 元，可抵館內消費
時間：週二～週日08:30～17:30，週一休
網站：www.facebook.com/DARJ2011

文、圖／熊喵Rudy

食尚玩家推薦的台中美食，就是這家太原烤肉飯，香噴噴的烤肉讓熊喵一吃就愛上囉！

便當～好呷的便當低兜wii？（備註：台語的在哪裡），登登登登～各位捧油大家好，熊喵今天在台中，為大家尋找便宜又美味的台中美食。根據地頭蛇松川小姐說，這家烤肉飯很好吃，而且這家便當店已經開很久了，堪稱知名度超高的老字號便當店。於是乎，我們一行五人風塵僕僕的來到這，一嘗美味的烤肉飯。

是的主播，記者現在位於太原烤肉飯的現場，前方被幾乎大頭擋住的那個牌子，就是請先付款、自行取餐謝謝。

因為等等還要進攻其它的美食，為了減少胃袋的負擔，五個人點了三個飯，其中兩個是招牌烤肉沙拉飯（110元，每份），另外一隻熊則是很叛逆的點了爌肉飯（75元，每份）。

從牆上的這個牌子就可清楚知道，店家目前販售八種便當，最貴的就是招牌烤肉沙拉飯，而且熊喵有認真估狗以前的食記，看起來價格已經漲了很多啊～（真是萬物齊漲、薪水不漲的年代．．．）。對了，最左邊最便宜的60元便當，目前已經被牛皮膠帶貼住，所以看不出是甚麼商品停售．．．。

一個長長的盤子，上面大概是一碗飯的份量，簡單的三樣小菜，豆干、蛋和高麗菜，菜色雖然普通，但味道都還不錯，只是如果胃口大一點的朋友，確實有可能吃不太飽喔！

接著，來到太原烤肉飯，卻硬是要點爌肉飯的，就是還在青春期的熊哥（或者你也可以稱他為喵哥或熊喵哥，但千萬不要因此叫我熊姐）。熊哥說，爌肉滷得很香，算是軟嫩入味，唯一可惜之處就是胃口太大而爌肉太少。

這一盤就是沙拉烤肉飯的烤肉啦！旁邊就是簡單的生菜淋上美奶滋這樣。對小鳥胃（？）的喵而言，份量還算OK，不過大胃王熊可能就覺得有些不過癮了。

烤肉上面的醬鹹中帶甜，切成小片狀，所以很容易入口，肉質也很嫩不會難咬，大家都覺得還滿好吃的，唯一可惜的就是貴了點。

這次來到台中吃到好吃的烤肉飯心情真好啊！據說還有另外一家沙拉烤肉飯也很厲害，下次有機會熊喵還要再來品嘗看看。雖然味道還不賴，但小小的缺憾是，這家店的用餐環境有待加強，若是這部分能改進些，相信會有更多朋友熱愛這家店的。

本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶，偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂，但大抵都以「金錢有限、食欲無窮」為標準，同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。

【太原烤肉飯】

地址：403台中市西區太原路一段2號
電話：（04）23149949
營業時間：中午11點至晚上9點（周日公休）
建議：配菜表現中規中矩，烤肉飯還算滿值得一吃的，只不過價格漲太多，雖然是便當，但價格也不算太親民就是了。
 

文‧整理／李藹芬 用品提供／展賦教育文創執行長趙介亭 攝影／邱如仁

大自然永遠等著我們去親近，若因為擔心溫度太高或太低，甚至是下雨、風大，而不讓孩子出門，那麼，一年365天能出門探索自然的機會恐怕是屈指可數，這對於孩子的影響還真不小呢！

展賦教育文創執行長趙介亭表示，只要事先做好防寒防雨的準備，即使天候不佳，也能放心讓孩子外出玩耍，增加對各種天候的適應能力！

觀察記錄
放大鏡

為了方便幼兒觀察大自然，請準備一個放大鏡，讓他更容易看清楚微小物體，如螞蟻或小花。

而且透過不斷變化物體與放大鏡之間的距離，鏡中成像的變化也會隨之改變，這對幼兒而言，相信也是有趣的觀察。

放大鏡由孩子保管，看什麼，怎麼看，一切由孩子決定！

紙、筆&寫字板

由於幼兒的語言表達能力有限，在他尚未能清楚以語言表達自己觀察的點點滴滴前，就用彩色筆畫出來吧！以硬的寫字板夾上A4大小的紙，讓他隨時可以席地而畫，為每一次的觀察留下寶貴紀錄！

不怕風吹雨淋的裝著
雨衣與雨褲

穿上防水防風的雨衣和雨褲，即使雨天或刮風的日子，也能快樂出門探索大自然，既不用擔心幼兒會淋雨，也不必煩惱穿著雨衣或撐傘，造成探索行動的不方便。為避免褲管向上捲，不忘以鬆緊帶套住雨鞋固定褲管喔。

防寒外套

冬天氣溫低，不少父母擔心孩子在戶外玩耍，容易受涼生病，為求保暖而穿上太多厚重的衣物，容易影響活動的方便性；也可能玩一陣子讓身體出汗，又無法及時換上乾爽的衣服。

這時可穿上具有防寒效果的外套（內裡有刷毛），裡頭不用穿太多衣服，孩子不會覺得冷，活動又方便自如，可說是一舉兩得。

※原文刊載於2014年4月號《媽媽寶寶雜誌》隨書附贈《bobo小天才》別冊
※更多精彩內容，請見【媽媽寶寶懷孕生活網】。
※本文由《媽媽寶寶雜誌》授權刊登，未經同意禁止轉載。

▲2014福隆沙雕季5月3日登場。(圖／取自東北角之友粉絲專頁)

記者陳睿中／綜合報導

2014福隆國際沙雕藝術季於5月3日正式開幕，今年共邀請了來自17國、共30位沙雕師以「不思議的驚奇旅程」為主題，呈現71座沙雕作品。台鐵局為配合沙雕季活動，於5月3日起至6月30日止，逢週六、日及端午節（6月2日，星期一），部分對號列車增停福隆站，藉以疏運旅客。合計共有順行列車自強號276、自強號212、復興號684、自強號228、自強號240以及逆行列車自強號221、自強號177、自強號229、自強號181、自強號277等班次。

▲《小春日和》聘請專業美容師來為寵物做美容服務。（圖／記者徐文彬攝）

實習記者／蔡旻庭台北報導

把寵物送到美容店洗澡美容，已是一種趨勢。不同於一般寵物美容店，民生社區有間寵物美容複合式咖啡廳—小春日和，貼心為主人設想，提供主人一個等待的空間，不但能一邊透過透明玻璃，安心觀看整個寵物美容過程，還能一邊享用下午茶，與「毛小孩」們度過輕鬆悠閒的下午時光。

靜謐的延壽街上，Tiffany藍的小招牌高雅地張掛著，再向前推開「小春日和」的門，迎來的不是撲鼻的咖啡香，而是三隻店貓，和一群客人帶來的狗狗，激動地搖著尾巴，像在跟進門的客人說「歡迎光臨」。

▲店貓咪魯是店裡負責管秩序的老大（左圖）。《小春日和》是狗狗們培養「狗」際關係的天堂（右圖）。（圖／記者徐文彬攝）

小春日和由三位在網路公司工作的同事一同創立，恰巧三人皆有養貓，且有感於每次帶貓咪到寵物美容店洗澡美容時，主人常常得另尋其他地方等待，加上無法在整個過程中與美容師完善溝通，於是三人抱著開咖啡廳的夢想，結合寵物美容的性質，打造了一間對寵物和主人都十分友善的環境。

▲主人一邊用餐，一邊等待寵物美容。（圖／攝影記者徐文彬攝）

木質的咖啡廳裡，有一處為寵物美容室，主人透過透明玻璃，可以看見寵物變美的過程，美容師也會針對寵物的身體狀況，跟主人做詳細的討論、教主人如何做細部的清理工作等；清理結束後，狗狗們便會開始追逐、玩耍，老闆之一的蘇家家說：「狗狗也需要社交，這是一個很好的場域，這裡總是充滿歡樂。」

店裡的拉花咖啡可愛程度破表，店長林思齊在咖啡奶泡上勾勒出客人指定的寵物模樣，保證融化每個人的心，而外甜內鹹的熱壓可頌則是店裡的招牌輕食，簡單而不油膩。等待寵物美容的時間，主人不再怕無聊，在用餐區享用下午茶，與其他主人聊狗狗經、貓咪經，儼然是寵物與主人的一大享受。

▲精緻的寵物拉花咖啡（左圖）。熱壓可頌是店內最熱銷的輕食（右圖）。（圖／攝影記者徐文彬攝）

「小春裡日和，想要變成小狗，躺在馬路上享受暖洋洋的夢。」旺福樂團一首「小春日和」，唱出了三個人的夢想，蘇家家說，就如歌詞所說，「微風輕輕的從臉龐吹過，陽光正熱烈放送，懶洋洋的我現在一切都要慢動作」，小春日和希望來往的客人，都能在這個充滿愛的空間裡，忘卻煩惱，放鬆自己。

《小春日和》

店址：台北市延壽街361號
電話：02-8787-6920
營業時間：11:00 ~ 21:00

飲品價位：50 ~ 150元
餐點價位：80 ~ 280元
（店內低消100元）

【寵物洗澡價位】
小型貓犬 400 ~ 600元
中型貓犬 450 ~ 600元
大型貓犬 500~600元

【寵物大美容價位】（修毛、造型...）
小型貓犬 800 ~ 1200元
中型貓犬 900 ~ 1200元
大型貓犬 1000~1200元

註：寵物美容皆須先電話預約