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青江菜是市面上供應量、價格最穩定的蔬菜之一。
青江菜除了清炒，其實梗、葉分開烹調，味道會更好。
主廚汪上賀利用青江菜的梗、葉、心，讓你品味青江菜的各種美味。
報導╱黃翎翔　攝影╱高世安

詳全文：梗葉分手 青江菜 美味更加倍

陸園是台中有25年歷史的江浙餐廳，3月中在新開張的阿秋廣場開起旗艦店，聘回早年跟著老闆陸星雲學藝、打拼的老師傅朱東，菜色以他拿手的江浙菜為主。報導╱廖玉如　攝影╱周頌德

詳全文：江浙功夫菜 道地惹味

在台北想來一段親山近水的小旅行，信義區虎山溪步道有小橋流水的雅境，猶如隱身都市裡的桃花源。若要找新景點尋幽，剛開放的空總舊址更是可嘗鮮之地，而且附近還有具特色的咖啡館，是行腳後享受悠閒的最佳選擇。報導╱陳瑋玲　攝影╱陳志淵

詳全文：台北 樂遊新景點 虎山尋幽境

開在燈紅酒綠的林森北路商圈，群星會不是歌廳、舞廳，而是口味頗道地的香港茶餐廳。老闆李文基和主廚謝永成都是香港人，也是事業上的老搭檔，兩人繼小有名氣的香港茶水攤之後再創新品牌，從小吃到宴席、鹹點到甜品，一應俱全。報導╱邱俊智
攝影╱李芃葳

詳全文：百花釀蟹箝 蝦彈肉大塊

高雄漢來大飯店5月將在11樓池畔餐廳與1樓大廳酒廊同步推出美國牛肉餐點，並以「低脂養生好美味，母親節請媽媽吃低脂健康美國牛」為訴求，選用脂肪較少的小菲力與板腱等部位烹調，嘗得到鮮嫩香甜滋味。報導╱葉盛耀　攝影╱林宏洲

詳全文：低脂牛吃一套 鮮甜風味多