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韓劇在台發燒，掀起一股韓國菜熱潮，廚師方志宏說：「韓式涼麵的醬料以蘋果取代水梨，取得更容易，味道也更有層次。」
報導╱黃翎翔　攝影╱王文廷

詳全文：涼麵配炒雞 開胃韓國菜

開幕不到1年的梨子咖啡館崇德店是空間最大的分店，與中科店同樣強調適合親子同樂，也提供中、日、西與東南亞等多國料理，但多了室內遊憩區與婚宴區，餐廳旁還新設七個小日子戚風蛋糕外賣店，也可帶入咖啡館享用。
報導╱羅惠鈴　攝影╱陳逸宏

詳全文：乾果烘烤鱸魚 柳橙醬汁酸開胃

隸屬日本最南端沖繩縣的石垣島，是八重山諸島的政經和文化中心，人口卻不足5萬，有著難能可貴的純樸悠閒，絕美的海島景觀與獨樹一格的風俗文化皆引人入勝，訪民俗村賞傳統建築和濕地生態，再啖肥滋滋的石垣牛，愜意快活。
報導╱賴佳昀　攝影╱王文廷

詳全文：日本 石垣島 民俗村尋幽覓閒情

上海菜又稱本幫菜，匯集了杭州、寧波、蘇州、無錫等地菜餚，做法以紅燒、生煸為主，多是濃油赤醬的重口味菜色。
上海廚藝餐廳主廚童萬來擁有40年資歷，他最擅長的就是本幫菜。
報導╱石永豪　攝影╱王永村

詳全文：醬爆蟹 醃篤鮮 濃鮮噴香

高雄苓雅市場附近的星仔茶餐廳，因為營造出香港茶餐廳懷舊氛圍，而餐點口味也不錯、價格也親民，開幕近1年來人氣一直高漲，獲得許多年輕人中意，最近增加的許多新菜色，顛覆傳統做法，吃起來一樣好好味。
報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽

詳全文：范蘿包 夾豬扒 有趣也有味