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以女性消費者為主要客層的Afternoon Tea，在4月初推出春夏季新菜。義大利麵、燉飯延續以往清爽、纖細的風格，以大量蔬菜、菇類為配料，還加入鹽麴、黑芝麻等元素，兼顧了健康與美味。 報導╱邱俊智
攝影╱陳逸宏

詳全文：鹽麴豬義麵 風味好清爽

雞胸肉油脂雖少，但較健康，高雄國賓西餐主廚陳嘉宏說：「雞胸肉加優格醃漬可軟化肉質，但不宜醃太久，否則會失去口感。酥烤雞肉餅以烤代替炸，減少油的用量。」報導╱顏怡今　攝影╱林宏洲

詳全文：香烤雞胸肉 爽口不油膩

台中知名高檔餐廳樂沐又開新品牌舒舒法式手作坊，店面不大，主打法式麵包，用的是法國麵粉與自己養的酵母、老麵，另有法式甜點、餅乾與三明治，頗貼近傳統法式風味。報導╱羅惠鈴　攝影╱陳逸宏

詳全文：亞洲最佳女廚烘焙坊 開張

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四月氣溫回升，油桐花逐漸探頭。南投埔里的牛耳度假村，是台灣桐花較早綻放的地方，四月底前都是賞花好時機。再到鄰近、全台唯一的鐘錶博物館，認識時計歷史，或到旋轉餐廳品味下午茶享受悠閒。報導╱吳孟芳　攝影╱高世安

詳全文：南投埔里 漫步桐花林 賞四月雪

從高雄瑞豐夜市小攤位起家的吃泰飽，原本僅做泰式口味潛艇堡，最近開了店面，還提供泰式蓋飯，1盤飯有肉有菜，方便外食族解決一餐。
店長安妮與主廚還會做東南亞各國大菜，但需提前預約。
報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲

詳全文：泰式蓋飯 100元吃得到

住台北的人，情緒低落時總喜歡往北海岸跑，只要看到那片湛藍、迎著海風，心情馬上好一半；特別是時值春意正濃，綠意盎然、百花齊放，連海水看來也特別深邃。於是今天我放開一切煩憂，駕著以優美外型著稱的賓士小型四門轎跑車CLA，沿著春天的腳步探訪北海岸沿線，進行一趟心靈微旅行。
報導╱吳凌祺　攝影╱楊明龍

詳全文：海水正藍 春亦濃