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日月潭雲品酒店的寒煙翠中餐廳,請來港澳師傅坐鎮,今年9月底前推出香港馳名的燒鵝4吃,透過各種烹調法呈現肥鵝美味,尤其是搭配水果松露醬,頗能解肉膩,5/31前特價3280元,可省700元。報導╱廖玉如 攝影╱周頌德詳全文:1鵝4吃 5/31前省700元
詳全文:消水腫米飯 清香又健康
選在高雄海邊路開店的海角四十三號餐廳不賣海鮮,標榜創意和無國界,菜色包含台式、四川到馬來、泰式等菜餚,平日中午還安排歌手演唱助興。報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲詳全文:肉骨茶 甘醇飄香 海角43 無國界料理選擇多
今年92歲的娥娜肯努森(Erna Knutsen),1974年在美國提出精品咖啡(Specialty Coffee)概念,多年來一直從事烘焙咖啡教學,素有咖啡教母之稱。台北Knutsen Petite Cafe是台灣第一家獲得娥娜肯努森女士正式授權、以精品咖啡為主的咖啡館,以虹吸壺或手沖方式沖煮,不加糖或牛奶,忠實呈現咖啡豆原味。報導╱石永豪 攝影╱王文廷詳全文:精品咖啡 感受產地風情
曾成功協助蔡依林等藝人瘦身成功的食譜老師邱錦伶,設計可消除水腫、滋陰補陽的藥膳,每道料理只需添加少許藥材,吃來沒有藥味,反而更加甜美可口。報導╱黃翎翔 攝影╱吳朝奎詳全文:親愛的!腰瘦幸福料理 簡單做
一直憧憬撒哈拉,相信那地方,是由三毛的小說和《小王子》的故事編織出來的。當然其中也看過《國家地理頻道》裡滾滾黃沙的畫面。出發前,一直自信自己已有充足準備,迎接全球最大的沙漠,但當車行曲折輾轉,終於來到時,仍被眼前景象震懾。報導╱胡慧敏 攝影╱Rex Chapman詳全文:突尼西亞 暢玩撒哈拉
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