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走過風災 里佳部落用「天上星河、地上螢河」重拾笑容
Apr 6th 2014, 03:05

▲阿里山里佳部落特有的「天上星河、地上螢河」美景。(圖/取自阿里山的藍色部落-里佳粉絲團)

旅遊中心/綜合報導

「危機也可能是轉機」,阿里山里佳部落八八風災時嚴重受創,4年7個月的重建過程中,居民與官方重建委員會發覺,當地入夜後滿天星斗及螢火蟲群聚的自然美景,是珍貴觀光資源,因此開始培育觀星導覽員,推廣部落之美,希望將里佳打造成「天上星河、地上螢河」的美麗世界。

▲春夏之際,入夜之後的里佳部落可看見成千上萬的螢火蟲飛舞。(圖/取自阿里山的藍色部落-里佳粉絲團)

里佳村是阿里山地區最偏遠的鄒族部落,白天陽光照射下,山青水藍,入夜後,由於四周高山環繞,幾乎沒有光害,天空清透明亮、繁星點點,因而有「藍色部落」美名。春夏之際,大批螢火蟲在山區出沒,形成天空有星光、地面有螢光的絢爛美景。

行政院重建會執行長陳振川說:「災後訪視過程中的意外收穫,就是這片美麗的星空。」因此,開始導入台北市立天文館的資源,帶來天文望遠鏡並開設天文課程,希望將里佳發展成觀測天文的景點,目前已培育24名天文種子,目前,包含部落客及觀星團等已累計約2千人次造訪。

▲▼白天的里佳可欣賞湛藍天空及雲海(上);夜晚的里佳部落則是燈火通明並與夜色交織出特殊景緻。(圖/取自阿里山的藍色部落-里佳粉絲團)

重建會也指出,當地經大自然鬼斧神工創造出來的巨石板,及居民一磚一瓦堆砌而成的里美步道也是必遊景點,除得天獨厚的自然資源,其實里佳最美的是存樸的民風,遊客到此一定要跟部落居民聊天互動,感受熱情。

【里佳部落】

地址:嘉義縣阿里山鄉里佳村

國賓飯店推烤鴨吃到飽 披薩、生魚片一併大放送
Apr 6th 2014, 02:21

旅遊中心/綜合報導

台北國賓大飯店明園西餐廳自即日起至4/30推出「春暖品鴨 烤鴨無限嚐」活動,除了掛爐烤鴨外,每日更輪番推出多款鴨肉料理,如:鐵板鴨胸、鴨肉沙拉、燻鴨pizza、鴨肉蔬菜清湯等,另有繽紛時蔬沙拉吧、現切生魚片、現煎鐵板吧、時令海鮮吧、手工法式手工甜點區等料理。

◄台北國賓大飯店明園西餐廳自即日起至4/30推出「春暖品鴨 烤鴨無限嚐」活動。(圖/業者提供)

和風老屋內用餐!入境隨俗大寒天吃冷冷手打蕎麥麵
Apr 6th 2014, 02:00

圖、文/右上四十五度角

常常有朋友問右上,去日本自助旅行,是不是要日文很好?其實右上覺得真的不太需要耶,右上的日文程度就只是常看日劇會聽一些單字而已。日本的漢字很多,通常接待處的人員英文也還可以,除非太鄉下不然是可以溝通的。

但如果你像右上一樣偏愛去鄉下、野外和很少外國觀光客的餐廳,多看點日劇、背一下日文五十音,旅行、點餐會更方便唷!


日文そば就是蕎麥麵的意思。大內宿幾乎每家餐廳都賣手打蕎麥麵,最有名的一家是三澤屋。不過在搭乘猿游號觀光公車前來大內宿時,特別問了車掌哪間店是他認為最美味的?

車掌推薦了「こめや」。這間店比較特別的是地圖上寫的是「こめ屋」、到了店前可以看到屋簷寫著漢字的「米屋」,但從左邊小路走進去時看到招牌卻是「こめや」......基本上就是漢字和平假名換來換去啦。


小路到底,右手邊便是餐廳入口。在這兒用餐,不管哪一家都是原汁原味的和風老屋,進屋前真是興奮極了。


一進屋立刻映入眼簾的,便是這處烤魚中的炭火爐。雖然11月的戶外很冷、只有10度不到,在炭火爐前辛苦烤魚的小哥卻是滿頭大汗,不斷忙著調整火侯和烤魚的方向。


脫下鞋子,走進舖著榻榻米的老屋,中午時間已經擠滿用餐的客人了。


老屋天花板不高,幸好右上矮。如果身高超過180,應該只能坐大廳的位置,裡面還真不太適合。另外榻榻米的溫度感真的好好,不過如果灑翻了水或湯汁應該不好清理吧?


我們坐的位置側邊的紙門,拉開就可以看到大內宿街道風光。如果夏天來,應該是全部打開的狀態,可以看到往來的遊人和街道上熱鬧的景象。


雖然大內宿最有名的是大蔥蕎麥麵,可以拿大蔥當筷子使用並吃掉,不過右上不太喜歡蔥......看完MENU上的餐點,選了岩魚SET¥1575,把店裡的名物一網打盡。

SET提供的ざるそば(灑上海苔、用木筐籠盛裝)也可以更換成其他的蕎麥麵,不同價格要補差價。SET還包括一尾烤岩魚、小菜、つきたて餅,就是麻糬,可選擇自己喜歡的口味如紅豆、白蘿蔔、納豆、黃豆粉、黃芥末等等的口味。

きなこ:黃豆粉、からし:黃芥末、ずんだ:枝豆(仙台名產的毛豆)、あんこ:紅豆、おろし:白蘿蔔泥。

整套套餐上桌後的樣子,小菜有兩種,就是一般的漬菜沒甚麼好說的。左下角的蔥花和綠芥末可以拌入蕎麥麵沾醬裡面。


日本烤魚的叉魚方式是把魚扭曲的插上,一方便是便於固定,一方面也能讓烤魚看起來姿態優美,一兼二顧。

岩魚外面抹鹽烤熟,香氣非常足夠,上桌的時候還有點微熱,肉質相當細嫩,只比台灣常吃到的白鯧稍微粗一點點,真的好想弄碗白飯來配啊。唯一稍微沒那麼滿意的是魚皮不會像煎炸後那麼香酥,是帶點韌性的,右上沒有很喜歡魚皮的口感。


重點的蕎麥麵來了。是說在大冷天裡吃冷蕎麥麵還真違反台灣人愛吃熱食的習慣,不過看大多日本人也選冷蕎麥麵,就入境隨俗囉。麵身煮得稍硬,口感清爽,但是除此之外和其他右上吃過的蕎麥麵實在沒甚麼差別。


這是右上的麻糬餅,當時除了紅豆(あんこ)和納豆之外都沒看懂,亂選からし,吃了才知道是黃芥末。日本的麻糬和台灣相較比較濕綿,少了Q勁,但是很有飽足感;抹上甜醬油膏和黃芥末醬後,又甜又鹹還帶一點點嗆,我想就勝在這醬吧,真的很美味!


再附上一次大內宿地圖的位置,綠色圓圈這間就是囉!

【こめや(米屋)】

地址:福島県南会津郡下郷町大字大内字山本16-3
連絡電話:0241-68-2926
營業時間:8:30~16:30,4月~11月無休、12月10日至3月中旬不定期休息
地點指引:在大內宿茅草屋群約中間偏左下的位置,大內宿地圖上寫的是【こめ屋】
右上45度角女生的日本味食遊手帳
就愛去日本
http://serene1102.pixnet.net/blog
 

男女混用、衛生紙放太遠 令人感到驚訝的挪威廁所
Apr 6th 2014, 01:02

▲挪威的廁所標誌不統一,且為了提倡「無性別化」,廁所多半可男女、行動不便者混用。圖為挪威設計建築中心DogA廁所。(圖/取自DogA粉絲專頁)

旅遊中心/綜合報導

東西文化大不同,僅是「上廁所」就有很大差別。對日本人來說,溫暖的座椅、自動溫水洗淨的免治馬桶設備,是再正常不過的事,但如果日本人到挪威旅遊,也許會對當地的廁所不太習慣。

日本女性網站「マイナビウーマン」,近日刊載一位正在挪威當地念書的女大生寫下的「令日本人感到驚訝的廁所文化」,其中最令她驚訝的,就是當地廁所標誌並不統一。有時一個「♀」標誌代表著女用廁所,但頭頂上卻又劃上代表男性的箭頭;更讓人混亂的,是有些標誌在圓圈內又加上了身障廁所專用符號,讓向來分類明確的日本人看得好困擾,分不清到底是讓男性用還是女性用,總怕自己走錯廁所。

▲挪威的廁所多半大的可以讓一個人住在裡面,空間還很充裕。(圖/翻攝自My Navi Woman官網)

可能是因為挪威廁所提供男女、行為不便人士混用的關係,廁所內的空間大到「像一間單人房」;馬桶的高度設置也因為西方人普遍高大,通常離地距離也頗高,但對於身高較矮的日本人來說,有時坐下來腳就踏不到地面,且衛生紙不知什麼原因離馬桶距離很遠,讓許多人日本人必須用「一生懸命」的態度、努力伸手才搆得到衛生紙,讓人不禁想大嘆:「只是上個廁所,怎麼這麼難呢?」

另一個挪威的廁所特色,就是挪威第二大機場-卑爾根機場內,不管男女廁所的標誌小人都畫成單手遮住下半身的「忍尿中」樣子,也讓人看了覺得既不好意思又覺得頗可愛;還有像是上廁所要付錢、還有挪威女性較不常在廁所補妝,所以洗手台空間較小,化妝包等東西沒有足夠的空間可放等等,也讓日本人深刻體會到東西文化的差異。

▼挪威卑爾根機場內,廁所標誌小人是「憋尿中」的狀態,可愛的讓人會心一笑。(圖/翻攝自My Navi Woman官網)

「宜蘭時尚日」宣揚城市美學
Apr 6th 2014, 00:02

旅遊中心/綜合報導

「城市美學就是活在當下!」繼3月份第一場受到廣大迴響的宜蘭時尚日講座後,第二場講座也已於4月5日在羅東文化工場舉行。此次講座由服裝設計師許艷玲延續上次城市美學主題,強調美學生活就是活在當下,唯有對生活充滿好奇,才能體會人生難得。


▲宜蘭縣政府文化局長一直致力於提倡「生活時尚」概念。(圖/取自羅東文化工場粉絲團)

宜蘭縣政府文化局長林秋芳表示,宜蘭時尚日的舉辦,正是要宣揚「生活就是時尚」,只要擁有積極的態度,細心體會生活中的美好事物,就能提升對美的感受力,進而擁有美學生活。

此次講座雖然延續上次巴黎城市美學的主題,但許艷玲特地從「人生難得,活在當下」的角度切入,強調只要擁有一個好奇與飛翔的心靈,寶貝自己也寵愛別人,就是城市生活美學的核心。

儘管講座是在清明節當天舉行,仍然吸引了許多民眾的參與。活動中許艷玲藉著法國香頌音樂帶領聽眾一覽巴黎的生活、建築、人物及藝術,讓聽眾深刻瞭解城市美學就是「重視現在的自己,而非沉溺於過去」,唯有體認活在當下的美好,才能感受生活中多元的美。會後的問答時間也有許多民眾好奇法國生活與台灣的差異,許艷玲表示,台灣擁有更多元的文化相互交融,讓台灣人甚至擁有比法國人更高的包容性,是台灣獨特的「城市美學」。

宜蘭時尚日是由宜蘭縣政府文化局主辦的系列講座活動,於每月第一個週六舉辦,5月3日(六)的講座將由活躍於電視領域的服裝設計師林國基主講;除了以一般民眾為對象外,本講座亦有研習時數認證,鼓勵公教人員參與,成為城市美學的種子。報名請洽羅東文化工場,電話(03)957-7440。

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