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▲宛如岩石外型般不斷生長的藻礁，數千年來見證了台灣西部海岸的變遷。(圖／取自珍愛桃園藻礁粉絲專頁)

旅遊中心／綜合報導

擁有全台最大藻礁生態，卻因廢水排防而嚴重汙染的桃園「觀新藻礁」，經過爭議多時之後，終於在7日由桃園縣政府公告劃為保護區，成為全台第20個野生動物保護區，未來保護區內如果還有破壞藻礁生態的行為，將處6個月以上5年以下有期徒刑與最高150萬元罰金。

環繞台灣本島1100多公里的海岸線中，屬於藻礁生態的僅有50公里，而桃園縣就獨佔27公里的藻礁海岸，曾有專家鑑定，在桃園觀音附近的藻礁更存活了數千年以上，是能見證台灣西部海岸變遷的有力證據之一。但因長年受到工業廢水汙染，其中逾20公里早在數十年前就已成為一片焦土，現在的「觀新藻礁」因較遠離汙染源，所以還能存活，雖然仍是目前全台最大的藻礁生態地，卻也僅剩約4.5公里左右的長度。

▼因工業廢水汙染，使得藻礁染上一層宛如生鏽般的金屬顏色。（圖／取自珍愛桃園藻礁粉絲專頁)

經過民間保育團體不斷奔走之下，現在包含觀音鄉保生村、新屋鄉永興村及永安村等地區，總計面積達315公頃的「觀新藻礁」正式劃為保護區，並分為核心區、緩衝區及永續利用區。

桃園縣政府農業局表示，核心區將禁止任何改變或破壞原有自然生態，並禁止農漁業行為，非允許不得任何人進入；因為潮踩踏會對藻礁產生一定影響，緩衝區將限制開放時間、人數及範圍，以人數總量管制及團進團出的方式開放參觀。永續利用區除漲潮前後2小時禁止進入外，其餘時間皆開放民眾入內參觀。

▲根據這張清單每天清洗的內容少得很嚇人！（圖／取自BuzzFeed）

記者蕭婉寧／台北報導

美國知名網站Buzzfeed日前公佈一份未具名的三星連鎖飯店的一周清潔明細，發現其中的浴簾、床罩、床墊、棉被，每三個月清潔一次，是「一般清潔程序」，除此之外毛巾架、蓮蓬頭、冷氣濾網等一周清洗一次，十分不衛生，而台灣數家高星等飯店業者則表示，床罩、床墊、棉被、蓮蓬頭、毛巾架等衛生用品都是在客人退房後，就會立即清洗。

根據該張清單中顯示，這家連鎖飯店每天清洗的內容只有地板、馬桶、浴缸及用完即棄物品等，每周清洗的則是毛巾架、蓮蓬頭、冷氣濾網，每個月清洗的有牆壁、牆角、化妝台、電線、廁紙架等，每季清洗的則是棉被、床罩、浴簾、床墊等。

記者陳姿吟／越南胡志明市報導、攝影

驅車來到胡志明市西北郊外75公里處的古芝縣，與市區充滿歐洲建築的浪漫氣息大不相同，這裡看似純樸簡單卻是充滿戰地留下的痕跡。其中國外旅客必訪的景點「古芝地道(Cu Chi Tunnels)」，更是越戰最不可思議的遺址，就像複誦當年越國美軍在此屢戰屢敗，而越共因勝利的而發出歡笑聲。

▲古芝地道是當年月共為抵抗敵軍建造的地下游擊總部，圖為三層地道模型。

簡單來說，古芝地道是戰爭時期越共的游擊總部，地面上樹林叢生，就算仔細端詳也很難看出有無異狀，但地面下卻是一座應有盡有的「地道村」。鴻毅旅行社越南資深導遊梁先生說明，古芝地道位在方圓420公里的叢林裡，總長有250公里，為在戰爭時期行動不被敵軍發現，越共建造三層的地道，分別距離地面有3公尺、6公尺及8公尺，數十條的地道寬度不到80公分，高度也僅在70至150公分。更令人敬佩的是，從1948年抗法時就開挖的古芝地道，全是靠人力用鏟子、畚箕，一鏟一鏟鏟出來的；這地道西可抵達高棉，並通往胡志明市外的西貢河，方便兵力移動及逃出。
 

◄▲狹小的地道當時躲過敵軍多少子彈攻擊。

古芝地道可能比你想像的更不可思議！在戰爭的當時全民皆兵，這龐大的地下村落容納不只是兵力而已，越共在地底下打造會議室、醫務室、餐廳、廚房、手術室、糧食軍火庫等等，甚至還有學校，這些人在地道內生活長達10年左右，就算是日正當中，他們也得躲在陰暗濕冷的地道中，等待夜晚出沒偷襲敵人。

現今的古芝的道開放旅客參觀，也可以體驗走地道。第一層必須以半蹲的方式通走，第二層據說得跪著前進，更別說第三層了，甚至必須匍匐前進；在旅客親身體驗過深入地道，無不為縝密的地下工程佩服，更為越南人民堅忍不拔的民族性格所震撼。

保留幾近完整的古芝地道地形，地面上還可見直升機、戰車、碉堡的殘骸，當年越戰的恐怖氣氛像是至今尚未完全褪去，在特殊的景點中悄悄蔓延，提醒旅客戰爭的無情與殘酷。

▲▼遊客來此可體驗地道，第一層地道需彎腰才能順利通行。

 
▲地道中有會議室、餐廳廚房、醫務室等等，每個處室都有地道相通。

 
▲當年美軍投下子彈炸出的窟窿，以及戰車殘骸。

 
▲越共也為敵軍設置各式各樣的陷阱。
 
▲當年挖地道的鏟子及畚箕，還有軍用橡膠鞋。

▲古芝地道地下村莊幅員廣大，有方圓420公里，總長達250公里。

▲貓空纜車。(圖／取自台北旅遊網粉絲專頁)

旅遊中心／綜合報導

受到「浣熊」颱風影響全台天氣不佳，台北貓空纜車公司今天上午表示，因目前山區發生落雷及豪大雨情形，為確保遊客安全貓空纜車目前暫停營運，重新開放時間待之後另行公佈。

圖、文／小虎食夢網

雖然我板頭用的是蛋餅的照片，但其實這家我最愛的是餛飩湯，這餛飩湯要說是我「喝」過最好喝的，應該也不為過。

我是一個出門不太愛規劃行程的人，通常我只有大方向，至於小細節大多是到了現場再說、再查、再討論，我稱之為隨意旅行。對我來說，這樣的旅行常常會出現很多令人意外的小確幸，我想這也許是因為沒有期待之故。比方說這家在沙美的小店，一開始就沒在我們行程規劃中，也沒半個金門人跟我們介紹、推薦，但它就是真他媽的好吃，也許是我兩次金門行令我最驚豔的店家。

會跑到沙美一半原因是這次金門行住的「山后海珠」附近好像找不到好吃的早餐店，右上在手機上隨意打就出現了「綜合小吃部」這店。但老實說一開始我覺得這個名字很弱，然後網上又沒什麼人寫，一臉沒信心狀。右上立馬說服我:「你不是愛寫沒人寫的?這家就很少人寫呀，而且有超大的蛋餅，應該很好寫吧...就算...」。

我瞄了那蛋餅一眼沒表示意見，因為那張蛋餅照是大沒錯，但好像也沒有太過厲害的樣子，不過因為我沒作功課，也不知附近那有好吃的，只好被肚子餓的咕咕叫的右上帶到沙美老街，更正確的是沙美傳統市場旁這間在台北我經過一百次也不會走進去的店...

PS:因為這店沒什麼人寫，我怕大家找不到，所以特意拍了這店兩邊的照片給大家參考，店就在上面兩張照片中間，要是再找不到我也沒辦法xd

像這樣不起眼的小店在金門其實不少，所以進店前我仍然半點也沒有期待，倒是看到牆上貼了「專製餛飩」四個字，吵著要右上也點一碗來嚐嚐。

不過，當我點了餛飩湯後看到menu有一點後悔，因為我也想吃肉粽和魯肉飯...，但最後右上問了老板娘選了她推的「海蚵煎」，是說我們兩次到金門光是這道小吃就吃了五、六家之多..。

即然這家有名的是蛋餅，那麼小虎就來仔細的觀察一下蛋餅的作法。首先把打開的蛋倒入再灑上蔥花，這點和台灣的蛋餅作法是一樣的。

第二步把餅皮蓋在蛋上，然後兩片再各煎一、兩次，感覺上也和台灣沒啥差別，就算是香味也差不了多少，所以在入口前我仍是一整個沒期待。

說是超大蛋餅，但老實說我只覺得它有一點大，談不上超大，不過這是對折之後的大小就是了。

桌上放著醬油和辣椒醬，親切的老板娘要我們依著自己口味添加一點，但我們當然一開始是只吃原味。

這蛋餅一入口我就折服了，一來它外表的酥很輕很輕，咬上一兩口就化了，更正確的說法是它只有酥沒有什麼咬勁，或是應該說就一路酥到底，中間的蛋多少增加了一點點化口感，但也因為吃油的關系讓這蛋餅在涼了後有一點吃油的後味。再則這蛋餅本身沒有太多鹹味，要不沾上一點辣椒醬(不是太鹹反而有一點小甜)，吃多了味蕾會有一點單調，也讓「油」的感受度拉高了不少。但整體來說這蛋餅還是非常好吃，最少在口感上酥的讓人滿意、喜歡。

若然單是這個蛋餅我應該只會給★★★★1/4☆，也不可能會在沒回台灣就急著先寫。簡單說要不是這碗餛飩湯我不會這麼愛這家店，要說它是我「喝」過最好喝的餛飩湯，我是半點不會猶豫。

讓我大為驚豔的餛飩「湯」頭暫且不表，先來吃這同樣很是特別的「餛飩」。說這餛飩特別一來皮是偏黃的，二來是偏厚，包法好像也沒有太特定的形狀，感覺好像是隨意包的xd，但它入口就讓我感受到它驚人的咬勁，簡單說它就像包了餡料的麵疙瘩，但厚度咬勁都少半分，是以這餛飩咬來麵團香、麵糰甜十足，固然也多少影響了餡的美味，但還是讓我非常喜歡。

但我愛這碗餛飩湯主因還在於厲害的湯頭，這餛飩湯不像台灣、一般就單純的大骨清湯，最多就是油蔥、冬菜、蛋皮、海苔的提味，這湯頭入口帶著像是水餃清湯(煮水餃水)的麵粉甜，再混著淡淡油蔥香和菜清甜，更厲害的是這湯在舌根和舌頭兩側纏著蛤蜊湯頭的後鮮度，非常有層次、深度且令人回味的湯頭，簡直是好喝的亂八九糟。當中的食材、金門小肉丸、魚丸、甚至是蛤蜊也全都很好吃，這碗餛飩我超超超推的，一想到回台灣就吃不到，真的會想哭..。

海蚵煎還蠻大盤的，吃起來很Q帶點拉勁和微黏，但當中最迷人的恐怕是蛋、粉漿煎到微焦的香氣。

整體來說味道是我們可以想像的，海蚵的鮮度和味道也不是太明鮮，沒有不好吃，但相對蛋餅和餛飩湯則顯得平常了許多。

【金門-沙美-綜合小吃部】
地址：金門縣金沙鎮中興街29號
電話：082-324009
營業時間：AM05:00-PM20:00

小虎食夢網
如果「吃」只是為了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～