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文／Yvonne

穆斯林聖月「齋戒月」可能是一段禁食的時間，也可能是令人沉溺的一段時光。(今年的齋戒是從6/29至7/27，根據世界不同地方會有差異)。在很多國家，總有在齋戒月後暴食的習慣，也就是傳統在破曉前的進食－－the Suhoor，還有禁食之後的開齋飯－－iftar。

在杜拜，關於如糖尿病與慢性的消化不良的就診紀錄已經像螺旋樣般快速升高，然而對於那些可以控制自己胃口與想體驗這種奇妙經驗的人，歡迎來到奢靡的世界阿拉伯聯合大公國(United Arab Emirates)！人們會在豪華旅館內設置的貝都因(Bedouin)式帳篷中，享受齋戒月後的大快朵頤！

以下根據CNN的報導，整理一些阿聯最棒的齋戒月後的大餐，有興趣的旅客不妨可以前往體驗！

1. Kempinski Hotel Palm Jumeirah (Dubai)

▲齋戒月後的杜拜，香味四溢！（圖／翻攝自CNN）

位於杜拜的棕梠島上，這裡提供一個像是與家人們一同溫馨慶祝的美食體驗，不過這饗宴當然也是極度奢華。

用餐者可以賴躺在奧圖曼式的座位區或漫步在能夠眺望潟湖的露天花園平台裡。這裡有乾燥水果、中東人非常喜愛的核桃乾果還有一種在阿拉伯才有的類似夾心鬆餅的甜點assafiri！

詳細資訊：Kempinski Palm Jumeirah, Crescent West, Palm Jumeirah; +971 4 444 2501; 只開放給住宿貴賓

2. Atlantis The Palm (Dubai)

▲Atlantis The Palm（圖／翻攝自blog.atlantisthepalm）

可以容納約900人，這個帳篷延伸至沙灘前岸並以濃厚的東方藝術裝飾而成。這裡有裹覆巧克力的棗子、馬卡龍還有豐富的開齋蛋糕甜點展示。另外，還有堆得如塔一樣高的土耳其點心－－牛軋糖、阿聯自產的甜棗與果仁蜜餅(baklava)，都是中東最受歡迎的點心之一！

如果你想要逃離食物區的話，也不妨前往遊樂區，這裡有傳統的阿拉伯圖版遊戲還有免費的wi-fi。

詳細資訊：Atlantis The Palm, Crescent Road, Palm Jumeirah; +971 4 426 0800

3. Madinat Jumeirah (Dubai)

▲Madinat Jumeirah（圖／翻攝自madinat.jumeirah粉絲專頁）

這是一家位於阿拉伯沿海的度假中心，未滿21歲禁止進入。在閃閃發光的巨大吊燈下，這裡充滿著鑽石切割的水晶串珠，這個帳篷還有黃金色的摩爾式拱門與伊斯蘭格子窗。

各種特色的中東小菜還有來自黎巴嫩，壓碎的起士球沙拉、配上洋蔥、橄欖油和荷蘭芹，都一一由戴有土耳其氈帽的侍者們為你送上桌。

另外，還有新鮮發酵的大麥飲料、帶有溫度的迷迭香、茴香或薄荷的蔬菜果汁，都能防止你消化不量呢！

詳細資訊：Al Majilis, Madinat Jumeirah, Jumeirah Beach Road; +971 366 6730

另外還有：

4. World Trade Center (Dubai)
詳細資訊：Ramadan Majilis, Sheikh Saeed Hall 3, World Trade Centre; +971 4 308 6322

5. Emirates Palace (Abu Dhabi)
詳細資訊：Mega Tent, Emirates Palace, W. Corniche Road, Abu Dhabi; +971 2 690 9000

6. Bab Al Shams Desert Resort (Dubai)
詳細資訊：Bab Al Shams Desert Resort, Dubai; +971 4 809 6194

其實在這些旅館之外，還有許多市府、宗教組織或大使館舉辦的公開的開齋飯筵席，像是杜拜的謝赫扎耶德大清真寺(Sheikh Zayed Grand Mosque)每晚就能餵飽15,000名賓客。人道團體The Emirates Red Crescent每晚也能提供800,000份的開齋飯，橫跨阿聯一共112個篷位，這些慈善性質的饗宴則是開放給非穆斯林、非禁食者還有路人的！