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旅遊中心／綜合報導

越來越多外國企業願意在台灣人才上下功夫！日商大倉久和大飯店自2012年8月開幕至今，致力於在地人才培訓，以「培養自己的服務高手」為標的，2014年仲夏，除了舉辦實習生迎新送舊會外，館內六位菁英員工的海外研習歡送儀式也將同時進行。第一屆送往日本大倉受訓的精英團隊一共六位。因所屬單位皆不同，將在日本依其在台工作內容進行為期一個月的訓練課程。未來規劃將由此六位同仁做為種子講師，為的是將此優良飯店血統在台灣深耕傳承，全面提升中青世代的軟實力。

◄大倉久和飯店深耕在地人才，送6位台籍員工出國。

同時，大倉久和大飯店自開幕前便與學校合作，目前合作對象有：台北城市科技大學、高雄餐旅大學、台南應用科技大學、景文應用大學、以及玄奘大學，為期半年至一年的時間，在心所嚮往的工作領域中進一步的鍛鍊。大倉久和大飯店人資部針對飯店員工必備的知識進行規劃，實習生在飯店內除了培養臨場反應能力及受挫力外，第二語言應對能力、儀態、工作環境自我保護、客人安全防護等都是成就全方面飯店人才的基礎環節。不僅僅在訓練部分與正職相同，實習生在飯店內各項福利與正式員工亦同。

▲東北女孩子的身材高挑，五官輪廓較深，是著名的美女之鄉。

記者陳睿中／瀋陽報導、攝影

許多人都說，中國東北地區女孩子的身材高挑，輪廓深邃，加上豪爽又不扭捏的個性，常令許多男子為東北姑娘魂牽夢縈。但看似高不可攀的東北大姑娘，其實在東北當地的菜市場裡面，隨處都可以買得到。

原來在東北地區，盛產一種草本生的茄科植物，每個約台幣5元或10元硬幣大小，黃澄澄的果子嘗起來甘中帶微酸，還有一點點鬆軟的口感，水分不多。當地的果販說，這種果子跟東北的女孩子一樣：外觀漂亮，內在甜美，加上果實被薄皮給包覆住，看起來像是女孩子的薄紗外衣，所以這種水果在當地都被稱作「東北大姑娘」，是非常受當地人歡迎的水果。

▲被薄紗果皮包住的「東北大姑娘」，是東北當地著名的水果。

根據實際了解，「東北大姑娘」又稱作菇娘或是姑娘果、錦燈籠等別稱，具有清熱解毒、鎮咳利尿的功效，產於東北、華北、陝西等地，尤以東北山區最多，在每年的6至7月為盛產期。

▲掀開姑娘果的薄紗，就可以品嘗到甘甜的果實。

根據在地人孫小姐表示，小時候滿山都可見到姑娘果的蹤跡，價格也相對低廉，一斤僅要幾毛錢；但是現在由於海外市場需求旺盛，所以多做外銷使用，市場價格也飆漲到每斤約30元人民幣（每斤為0.5公斤，換算新台幣約140元）。不過由於姑娘果的口感特別又甘甜，所以台灣旅客有機會到東北旅遊時，「一定要買幾個甜美的東北姑娘嘗一嘗！」