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瘋足球 提神咖啡可宅配
Jun 16th 2014, 23:00


世界盃足球賽有諸多賽事都深夜舉行,不想讓瞌睡蟲破壞觀賽興致或錯過重要時刻,不妨來杯咖啡提神。台中歐舍咖啡老闆許寶霖是世界頂級咖啡競賽最具公信力的COE (Cup of Excellence)國際評審員,從非洲、中南美洲等12個國家進口生豆自行烘焙,目前提供70~90款咖啡豆,不少是獲獎的比賽豆,可宅配的咖啡豆因烘焙程度不同,選項多達200種,也都能做成掛耳包方便沖泡。

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瘋芒果 甜點主餐 道道爽口
Jun 16th 2014, 23:00


夏天最誘人的水果非香氣、甜味與口感兼具的芒果莫屬啦!台中裕元花園酒店元膳日本料理師傅林瀛洲說:「芒果不僅適合做甜點,與海鮮也很搭,能讓原本味道清淡的魚肉變更有味,但依然很爽口。」
報導╱廖玉如 攝影╱李芃葳

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110元 大啖慈禧餃子
Jun 16th 2014, 23:00


2年前東元集團把北京餃子名店餡老滿引進台北,開店前1年派5名廚師到北京學藝,今年5月南下台中展店,由當年赴北京學藝的陳楊松掌廚、王添滿擔各店行政主廚,確保口味跟北京、台北都一樣。
報導╱廖玉如 攝影╱陳逸宏、王永村

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超爽 串揚炸物 大口吃
Jun 16th 2014, 23:00


天氣漸熱,這時候吃熱騰騰的炸物似乎好油膩,但炸物若是配上一杯冰涼啤酒,卻又顯得格外過癮。專賣日式炸物的勝力食堂,培根卷、海鮮等都裹了薄脆麵衣,吃來香酥不油膩。
報導╱石永豪、廖玉如 攝影╱陳逸宏、王永村

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鍋巴米披薩 滿滿越南味
Jun 16th 2014, 23:00


天氣變熱後,很適合品嘗酸辣開胃的越南菜,在高雄頗具知名度的天廚河粉開了新分店,並推出多道新菜色,皆是出自越南嫁來台灣的老闆娘張玉碧研發,香而不油的風味格外清爽。
報導╱葉盛耀、廖玉如 攝影╱李友欽、王永村

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義大利五鄉地 流連海灘勝景
Jun 16th 2014, 23:00


利古里亞海(Ligurian Sea),可能是地中海最漂亮的一段,也是五鄉地(Cinque Terre)永遠的守護者,沿著村落的崖岸走,都能見到它。藍天下的海洋,層層水波清晰可見,水質通透如玻璃,海水由近到遠,由淺到深,絕美無比。
報導╱孫天愛 攝影╱謝致中

詳全文:義大利五鄉地 流連海灘勝景

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